New York - Omezení konzumace cukrů pomáhá zhubnout. Na druhou stranu ale není podle odborníků vhodné pro snížení hladiny "špatného" cholesterolu v krvi.
Diety chudé na cukry jsou v posledních letech velmi populární. Jejich zastánci prohlašují, že jsou účinné jako prevence proti diabetu a zvyšování obsahu cholesterolu. Dosud ovšem nebylo známo, jaké jsou jejich dlouhodobé účinky ve srovnání se stravou, která má také snižovat hmotnost, ale obsah cukrů v ní je vyšší.
Tým expertů z americké univerzity v Coloradu v čele s Dr. Teri L. Hernandezovou se touto problematikou zabýval a výsledky svého výzkumu zveřejnil v odborném časopise Journal of Clinical Nutrition.
Aby zjistili účinky složení stravy během hubnutí, přidělili lékaři na šest týdnů 32 obézním pacientům náhodně stravu, která obsahovala buď maximálně 20 gramů cukrů, nebo takovou, v níž 55 procent kalorií pocházelo právě z cukrů.
Obě skupiny zhubly okolo šesti kilogramů. Zatímco ale u respondentů s dietou chudou na cukry stoupla hladina "špatného" cholesterolu (LDL) o 12 miligramů na decilitr až k hranici 109 miligramů, přičemž za optimální se považuje množství nižší než 100 miligramů, u druhé skupiny se LDL zvýšil maximálně na 102 miligramů na decilitr.
Při nedostatečném příjmu cukrů se zároveň zvýšil obsah volných mastných kyselin, které se v krvi tvoří, pokud se organismus snaží odbourávat tuk. Jejich nadměrné množství ztěžuje játrům schopnost zpracovat glukózu, což paradoxně zvyšuje hladinu krevního cukru.
"Náš výzkum potvrzuje, že strava obsahující málo cukru, ale hodně tuku, může mít během hubnutí opačné účinky, než bychom předpokládali," tvrdí Hernandezová.Ilustrační fotografie Pixmac
Související
Čína se naplno pustila do boje se stárnutím. Laboratoře pro dlouhověkost slibují, že se dožijeme 150 let
Rh faktor v těhotenství: Co se může stát, když si krev „nesedne“?
Aktuálně se děje
včera
Rusko zaútočilo na přeplněné ukrajinské nádraží, zabilo 14 lidí. Nepřijatelné, zareagoval Macron
včera
Politico: Lagardeová podstoupila zákrok související s rakovinou. Důvod odchodu z čela ECB je ale jiný
včera
Šéfka Evropské centrální banky Christine Lagardeová rezignuje
včera
V satirickém pořadu BBC se vysmáli Babišově výroku
včera
Počasí může lámat rekordy. Rok 2027 může být nejteplejším v historii, varují klimatologové
včera
Babiš přivítal v Praze předsedu maďarské vlády Pétera Magyara
včera
Evropská unie stáhla nabídku na přidružené členství Kanady
včera
Putin pochválil Muska za omezení Starlinku Ukrajině. Údajně jsou spolu v blízkém kontaktu
včera
Netanjahuova strana viní arabské strany z ukradení voleb. Policie obvinění popřela
včera
Pavel telefonicky hovořil se Stubbem, řešili jeho telefonát s Putinem
včera
Kam po volbách zmizel Bolsonaro? Viděli ho v Argentině, přes Ekvádor utekl v neprůstřelné vestě do Miami
včera
Počasí: Příští týden budou noční teploty klesat pod bod mrazu
28. října 2026 21:44
Španělsko po tragédii vyhlásilo třídenní státní smutek, zrušilo všechna fotbalová utkání
28. října 2026 21:14
Pavel ocenil 51 osobností. Státní vyznamenání dostali Kubera, Čáslavská, Forman, vědci i sportovci
28. října 2026 20:51
DOKUMENT: Projev prezidenta Petra Pavla při příležitosti předávání státních vyznamenání
28. října 2026 20:40
Předávání státních vyznamenání: Pavel varoval před riziky, politiky vyzval k odpovědnosti
28. října 2026 19:51
Pavel vystoupí s projevem, pak předá státní vyznamenání. Obdrží jej 51 osobností
28. října 2026 18:27
Po srážce vlaků je nejméně 68 mrtvých, úřady už znají příčinu nehody. Mezi cestujícími mohl být Čech
28. října 2026 17:10
Brněnští studenti vyhlásili stávku na podporu nezávislosti médií
28. října 2026 15:55
Volby v Izraeli: Po sečtení 92 procent hlasů drží Netanjahu těsnou většinu
Po izraelských parlamentních volbách je sečteno již 92 procent hlasů, přičemž průběžné výsledky nadále ukazují velmi těsný souboj mezi jednotlivými politickými tábory. Blok dosavadního premiéra Benjamina Netanjahua si drží mírné vedení, avšak prozatím nemá jistotu většiny potřebné pro sestavení stabilní vlády.
Zdroj: Libor Novák