Asi nikoho nepřekvapí, že odborníci a vědci se dnes zabývají kde čím. Ne vždy jde přitom o zkoumání vesmíru nebo dinosaurů, někteří se zaměřují studie, které mají za cíl zlepšit život obyčejným lidem. A s jednou takovou nyní přišla i University of Essex v kooperaci s Edge Hotel School.
Brambory sice pochází z Ameriky, dnes jsou ale přílohou hojně používanou po celém světě. Jejich příprava je rychlá, jsou zdravé a chutné na mnoho způsobů. Podle odborníků ale existuje jeden způsob přípravy, který je lepší než všechny ostatní.
Ten by na základě výpočtů měl poskytnout bramborám co největší plochu, která se může opékat. Tak by měly vzniknout pečené brambory, které budou křupavé a nebudou se rozpadat.
"Hledali jsme způsob, který bere v úvahu tři poloměry brambory a po jejich vynásobení jsme se dopracovali k velikosti jejího povrchu," tvrdí autoři studie s tím, že zvětšením povrchu brambor o 65 procent dosáhneme i mnohem lepší chuti.
Pokud nyní krájíte brambory tak, že postupně od okraje odkrajujete kolečka a z nich děláte hranolky, nebo brambory krájíte na měsíčky, je to chyba.
Lepší je bramboru nejdříve překrojit podélně a poté ji rozkrojit na polovinu v 30stupňovém úhlu. Toto je způsob, jakým podle studie využijete největší plochu brambory.
Výsledky studie potvrdily testy, do nichž se zapojili běžní lidé i profesionálové v kuchařském oboru. Metoda sklidila v zahraničí obrovský úspěch a mnozí kuchaři na ni nedají dopustit.
Související
Část světa může čelit závažnému nedostatku jídla a globální potravinové krizi, varuje Zelenskyj
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v pátek prohlásil, že obyvatelé Ukrajiny nezůstanou bez potravin ani přes pokračující blokádu Černého moře. Varoval však, že jiné země světa by mohly čelit závažnému nedostatku jídla a globální potravinové krizi. V souvislosti s rostoucí intenzitou ruských útoků zároveň vyzval ke krizovému zpřísnění sankcí vůči Moskvě ze strany Spojených států amerických. K situaci se vyjádřil během svého vystoupení na konferenci Jalta European Strategy.
Coca-Cola, Mondelēz, Danone, Ferrero a další firmy bojkotují snahy o potlačení obezity, varuje WHO
Světová zdravotnická organizace upozornila na praktiky velkých výrobců průmyslově zpracovaných potravin. Podle jejího šéfa Tedrose Adhanoma Ghebreyesuse tyto korporace maří globální snahy o potlačení obezity tím, že se soudí se státy, které chtějí prosadit zdravější stravování. Reagoval tak na zjištění novinářského průzkumu, na kterém se podílel britský deník The Guardian.
Aktuálně se děje
Aktualizováno včera
Volby přinesly těsný souboj v Praze a zásadní zvrat v Ústí, ve Žďáru rozhodl jediný hlas
V sobotu ve 14. hodin se po celé České republice oficiálně uzavřely volební místnosti a skončilo hlasování v letošních komunálních volbách i ve volbách do jedné třetiny Senátu. Úderem druhé hodiny odpolední tak skončila možnost pro voliče odevzdat svůj hlas a pro tisíce členů okrskových komisí začala klíčová a technicky nejnáročnější část jejich práce spočívající ve sčítání odevzdaných hlasů. Celý průběh sčítání jsme pro vás sledovali online.
včera
Dominance ODS v Brně skončila. V Ostravě ANO ztratilo voliče
Sčítání hlasů v letošních komunálních a senátních volbách přináší po uzavření volebních místností finální obrysy rozložení politických sil ve velkých českých městech, kde se v některých případech schyluje k historickým změnám na radnicích. Zatímco v řadě obcí a menších měst dominují nezávislí kandidáti, moravské metropole Brno a Ostrava nabízejí velmi dramatické souboje, které ukazují na posuny voličských preferencí pod vlivem celostátní politiky.
včera
V senátních volbách ve Žďáru nad Sázavou rozhodl jediný hlas
Absolutní drama a nejtěsnější možný rozdíl přinesl závěr sčítání prvního kola senátních voleb v obvodu Žďár nad Sázavou. O tom, kdo doprovodí vítěze prvního kola do finále, totiž rozhodoval doslova jediný odevzdaný hlas.
včera
Starostové nechtěli úspěch v Praze zakřiknout. Naše vize má šanci, řekl Rakušan
Dlouho se u Starostů a nezávislých čekalo, než představitelé opozičního hnutí znovu předstoupili před novináře, aby reflektovali úspěch v Praze, kde všechno nasvědčuje tomu, že Petr Hlaváček by se mohl stát novým primátorem. Klíčová budou povolební jednání, která se povedou s dalšími třemi subjekty. STAN zároveň uspěl v hlavním městě i v senátních volbách.
včera
Souboj o Prahu míří do finále. STAN směřuje k vítězství, Piráti ztrácí, Macinka neskrývá zklamání
Sčítání hlasů v komunálních volbách v hlavním městě Praze po sečtení dvou třetin okrsků přináší velmi vyrovnaný souboj o vítězství mezi hnutím STAN v čele s Petrem Hlaváčkem a koalicí Spolu pro Prahu vedenou Tomášem Portlíkem. Starostové a nezávislí si průběžně drží první místo se ziskem přibližně třiadvaceti procent hlasů, zatímco Spolu pro Prahu jim dýchá na záda s necelými jednadvaceti a půl procenta, přesto už porážku přiznalo.
včera
Začala 14. řada StarDance. Eben s Kostkovou potvrdili konec, nejlepší tanec předvedl Dyk
V České televizi odstartovala dlouho očekávaná čtrnáctá řada oblíbené taneční soutěže StarDance, která na parket přivedla deset známých osobností a jejich profesionální partnery. První živý přenos přinesl nejen napínavé taneční výkony a hodnocení odborné poroty, ale také oznámení zásadních změn.
včera
Zůstáváme nejsilnější politickou silou v zemi, v Praze proti mně budují nenávist, prohlásil Babiš po volbách
Premiér a předseda hnutí ANO Andrej Babiš vystoupil na tiskové konferenci ve volebním štábu, kde zhodnotil dosavadní výsledky právě skončených komunálních a senátních voleb jako velmi úspěšné. Podle jeho slov potvrdily sčítání hlasů i volební zisky, že hnutí ANO zůstává nejsilnější politickou silou v zemi na všech úrovních s výjimkou Senátu. Vládní předseda zároveň poznamenal, že výsledky se velmi blíží úspěšnému roku 2022, a to navzdory tomu, že politici vládních stran měli tentokrát na kampaň podstatně méně času než v tehdejším období, kdy působili v opozici.
včera
Výsledky voleb přinesly dramatické zvraty. Metropole dál sčítají, někteří kandidáti mají o Senátu jasno
Volební místnosti v celé České republice se v sobotu odpoledne uzavřely a sčítání hlasů pro letošní komunální a senátní volby pomalu končí. Volební komise po celé zemi celé odpoledne usilovně zpracovávaly data z okrsků, přičemž průběžné výsledky přinášejí nemalá překvapení i potvrzení dosavadních politických trendů na celostátní i lokální úrovni.
včera
Hnutí ANO ztrácí baštu v Ústí nad Labem
Komunální volby v Ústí nad Labem přinášejí zásadní politický zvrat, když se dosavadní pevná bašta hnutí ANO ocitá v hlubokém propadu. Podle průběžných výsledků po sečtení většiny volebních okrsků míří k přesvědčivému vítězství široká koalice sedmi subjektů vystupující pod názvem Jedno Ústí.
včera
Překvapivé volební zvraty: Kuba slaví úspěch s Naše Česko, Čunek post neobhájil
V tuzemských komunálních a senátních volbách došlo k několika výrazným překvapením a radostným momentům ve volebních štábech nových politických subjektů. Největší veselí panovalo ve štábu hnutí Naše Česko, kde politici a příznivci hromadně oslavovali úspěšné výsledky v Českých Budějovicích.
včera
Okamura přiznal zklamání z neúspěchu SPD v senátních volbách
Předseda hnutí SPD Tomio Okamura zhodnotil na tiskové konferenci dosavadní průběžné výsledky komunálních a senátních voleb, přičemž zdůraznil, že zástupci jeho hnutí získají mandáty ve většině krajských měst i v mnoha dalších významných obcích po celé České republice. Přestože sčítání hlasů stále pokračuje a v některých místech, jako je například Ústí nad Labem, hnutí zaznamenalo mírné oslabení, vedení považuje získané pozice na radnicích za potvrzení stabilní voličské základny.
včera
Volby v Praze: O vítězství se pere Spolu pro Prahu se STAN. ANO až čtvrté
Průběžná data ze sčítání hlasů v hlavním městě Praze naznačují výrazné posuny na pražské politické scéně a přinášejí dramatický souboj o první příčku. Po zpracování přibližně jedenácti procent volebních okrsků svádí extrémně těsný duel hnutí Starostové a nezávislí vedené lídrem Petrem Hlaváčkem s koalicí Spolu pro Prahu pod vedením Tomáše Portlíka z ODS. Zatímco STAN se drží na prvním místě s průběžným ziskem 22,3 procenta hlasů, koalice Spolu mu šlape těsně na paty se ziskem 21,8 procenta.
včera
Kupka chce Vystrčila i nadále v čele Senátu. Portlík prozradil povolební plán
Občanští demokraté vpodvečer poprvé komentovala výsledky komunálních a senátních voleb. Předseda strany Martin Kupka kladl důraz na úspěchy v některých městech a postupy kandidátů do druhého dějství boje o Senát. Podpořil také případné pokračování Miloše Vystrčila v pozici předsedy horní komory parlamentu.
včera
Volby 2026: Sečteny přes tři čtvrtiny hlasů. Objevují se první výsledky z metropolí
Sčítání hlasů v letošních komunálních a senátních volbách v České republice se překlopilo do své závěrečné fáze, kdy okrskové komise hlásí sečteno již zhruba osmdesát sedm procent volebních okrsků v případě obecních zastupitelstev a přes osmdesát tři procent u prvního kola senátního klání. Volební účast se v komunální části stabilizovala těsně pod hranicí osmačtyřiceti procent, zatímco zájem o souboj o křesla v horní komoře Parlamentu přilákal k volebním schránkám o něco více než dvaačtyřicet procent oprávněných voličů.
včera
Grolich a řada dalších kandidátů na senátory uspěje už v prvním kole, odhaluje sčítání
Letošní senátní volby přinášejí první velká rozuzlení a potvrzují silné pozice některých výrazných regionálních osobností, které dokázaly rozhodnout o svém zvolení již v prvním kole hlasování. Mezi nejvýraznější postavy volebního klání se zařadil jihomoravský hejtman a předseda KDU-ČSL Jan Grolich, který s obrovským přehledem ovládl volební obvod na Vyškovsku a zajistil si tak mandát v horní komoře Parlamentu bez nutnosti bojovat ve finálovém kole.
včera
Jsme nejsilnější opozicí a největší konkurent hnutí ANO, prohlásil po volbách Rakušan
Předseda hnutí Starostové a nezávislí Vít Rakušan vystoupil před novináře s velmi pozitivním hodnocením průběžných výsledků probíhajících komunálních a senátních voleb. Ve svém vystoupení vyjádřil hlubokou vděčnost všem voličům, kteří se zúčastnili volebního klání, a občanům, kteří vyjádřili důvěru kandidátům hnutí STAN. Zvláštní pozornost přitom věnoval regionům a městům, kde Starostové v minulosti nedisponovali silnou pozicí, avšak aktuální sčítání hlasů ukazuje na výrazný obrat a úspěch.
včera
Macinka a Turek slaví ve štábu Motoristů první mandát v Černoučku
V pražském štábu strany Motoristé sobě zavládla v průběhu sčítání hlasů radost, kterou při svém příchodu před novináři netajil poslanec Filip Turek. Do volební centrály dorazil krátce před půl sedmou večer a svou pozornost okamžitě upřel na překvapivý výsledek v obci Černouček.
včera
Sečteno 60 procent hlasů. Ve volbách propadla lavice a SPD, míní politolog
Sčítání hlasů v probíhajících komunálních a senátních volbách pokročilo do další fáze, když statistici v komunálních volbách zpracovali již šedesát procent okrsků. Celková volební účast v obecních volbách se drží na necelých devětačtyřiceti procentech, zatímco v senátním klání, kde je sečteno přes dva padesát procent okrsků, dosahuje volební účast zhruba dvaačtyřiceti procent, přičemž výsledky z velkých měst se zatím pohybují v řádu jednotek procent.
včera
Kupka řekl, co bude ODS považovat za volební úspěch
Občanským demokratům se podle průzkumů zatím nedaří odrazit k lepším zítřkům, ale náladu mohou výrazně ovlivnit říjnové volby do zastupitelstev obcí a třetiny Senátu. Vnímá to i předseda strany Martin Kupka, který odpoledne dorazil do volebního štábu a prozradil, co bude považovat za úspěch.
včera
Volby 2026: Polovina okrsků sečtena, po místních sdruženích vedou z vládních stran nadále lidovci
Sčítání hlasů v letošních komunálních a senátních volbách postupuje značným tempem a Český statistický úřad již má zpracovanou zhruba polovinu všech volebních okrsků. Výsledky nově přicházejí také z větších měst a regionálních center, kde okrskové komise postupně uzavírají protokoly a odesílají data do centrálního systému.
Zdroj: Libor Novák