Boston – Podle studie zveřejněné renomovaným magazínem The BMJ, která se zabývá medicínou a zdravím, mohou lidé, kteří jedí pálivá jídla, například chilli papričky, žít déle než ostatní.
Pikantní jídla by mohla lidem přinést delší život, tvrdí odborníci. „Něco už o blahodárných účincích kořeněných jídel, víme ze studování zvířat a z několika studií prováděných na lidech," říká autorka studie Lu Qi, docentka na Harvardské škole veřejného zdraví.
Právě tyto studie zjistily, že pikantní potraviny a především jejich aktivní složky, jako je třeba kapsaicin, který je možné nalézt třeba v chilli papričkách, mohou snižovat záněty, zlepšují metabolickou činnost a mají pozitivní vliv na střevní bakterie a redukci hmotnosti.
Přesto byly důkazy o pozitivních vlivech pálivých jídel podle vědců nedostatečné. Proto se výzkumný tým zaměřil na asi půl milionu dotazníků, které vyplňovali dospělí po celé Číně. Tyto materiály měly soužit jako podklady pro studii čínské Kadoorei biobanky mezi lety 2004 a 2008. Všichni dotazovaní museli uvést údaje o svém zdravotním stavu, konzumaci alkoholu, spotřebu pikantních potravin, spotřebu chilli, masa a zeleniny.
Právě z těchto dat vyplynulo, že lidé, kteří jedli pikantní pokrmy alespoň jednou nebo dvakrát týdně měli o 10 % menší riziko smrti než ti, kteří pálivé jídlo konzumovali jednou týdně nebo méně. U těch, kteří si dopřáli pálivé potraviny třikrát až sedmkrát týdně, bylo toto riziko menší o 14 %.
Konzumace jídel bohatých na pálivé látky také podle studie snižuje rizika onemocnění některými chorobami, jako jsou rakovina, ischemické srdeční onemocnění, onemocnění dýchacích cest a další. Výsledky přitom byli lepší, pokud lidé jedli čerstvé chilli papričky.
Vědci zároveň upozorňují, že k tomuto tématu existuje jen velmi málo odborných studií, proto je třeba výsledky dále ověřovat.
Související
Čína devastuje evropský chemický průmysl. Zasáhněte, než bude pozdě, žádají firmy EU
Vědci neskrývají nadšení. AI vytvořila vakcínu chránící před celou plejádou virů
Vědci , Zelenina , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Ve Švýcarsku dnes mají začít přímá jednání mezi Spojenými státy a Íránem
před 2 hodinami
Počasí příští týden: Tropické teploty zůstanou, každý den mohou překonat třicítku
včera
Kreml rázně odmítl evropská ultimáta. Varoval před zahájením masivních úderů
včera
Domácí Mexiko si zajistilo postup ze skupiny. Kanada zase pro změnu rozdrtila Katar
včera
Trump stupňuje konflikt s Itálií. Meloniová mu vzkázala, ať se stará o sebe
včera
Zelenskyj dal Bělorusku ultimátum: Do týdne stáhne z hranic ruské armádní vybavení
včera
Írán uzavírá Hormuzský průliv. Obvinil USA a Izrael z porušení mírové dohody
včera
Trumpův ministr financí označil Zelenského za parchanta a Mr. Beana na cracku
včera
Rusko se obává dalšího útoku Ukrajiny. Nasadilo další systém Pantsir
včera
Počasí: Silné bouřky dorazily do Česka. Na západě padají dvoucentimetrové kroupy
včera
Příměří dlouho nevydrželo. Izrael opět útočí v Libanonu
včera
Británií zmítá hluboká politická krize. Všichni chtějí konec Starmera, ten rezignaci odmítá
včera
Izrael a Hizballáh dosáhly dohody o příměří
včera
Ukrajinské drony vážně narušují zásobovací linie ruské armády směřující na frontu
včera
Izraelci jsou naštvaní. Trump nás zradil, tvrdí po uzavření dohody s Íránem
včera
Nawrocki odebral Zelenskému nejvyšší polské státní vyznamenání
včera
Počasí přinese o víkendu do Česka tropickou noc i silné bouřky
19. června 2026 21:04
Myslí si, že je silnější než Napoleon či Hitler. Trump se považuje za nejmocnějšího muže v dějinách
19. června 2026 19:39
Primátora Karviné Jana Wolfa hledá policie. Odjel si na dovolenou
19. června 2026 18:26
V Kongu unesli matku s dcerou nakažené ebolou. Policie chrání těla mrtvých střelbou
Šestiletá pacientka nakažená ebolou, po které pátraly konžské úřady poté, co ozbrojenci přepadli nemocnici ve městě Butembo, byla nalezena a daří se jí dobře.
Zdroj: Libor Novák