Boston – Podle studie zveřejněné renomovaným magazínem The BMJ, která se zabývá medicínou a zdravím, mohou lidé, kteří jedí pálivá jídla, například chilli papričky, žít déle než ostatní.
Pikantní jídla by mohla lidem přinést delší život, tvrdí odborníci. „Něco už o blahodárných účincích kořeněných jídel, víme ze studování zvířat a z několika studií prováděných na lidech," říká autorka studie Lu Qi, docentka na Harvardské škole veřejného zdraví.
Právě tyto studie zjistily, že pikantní potraviny a především jejich aktivní složky, jako je třeba kapsaicin, který je možné nalézt třeba v chilli papričkách, mohou snižovat záněty, zlepšují metabolickou činnost a mají pozitivní vliv na střevní bakterie a redukci hmotnosti.
Přesto byly důkazy o pozitivních vlivech pálivých jídel podle vědců nedostatečné. Proto se výzkumný tým zaměřil na asi půl milionu dotazníků, které vyplňovali dospělí po celé Číně. Tyto materiály měly soužit jako podklady pro studii čínské Kadoorei biobanky mezi lety 2004 a 2008. Všichni dotazovaní museli uvést údaje o svém zdravotním stavu, konzumaci alkoholu, spotřebu pikantních potravin, spotřebu chilli, masa a zeleniny.
Právě z těchto dat vyplynulo, že lidé, kteří jedli pikantní pokrmy alespoň jednou nebo dvakrát týdně měli o 10 % menší riziko smrti než ti, kteří pálivé jídlo konzumovali jednou týdně nebo méně. U těch, kteří si dopřáli pálivé potraviny třikrát až sedmkrát týdně, bylo toto riziko menší o 14 %.
Konzumace jídel bohatých na pálivé látky také podle studie snižuje rizika onemocnění některými chorobami, jako jsou rakovina, ischemické srdeční onemocnění, onemocnění dýchacích cest a další. Výsledky přitom byli lepší, pokud lidé jedli čerstvé chilli papričky.
Vědci zároveň upozorňují, že k tomuto tématu existuje jen velmi málo odborných studií, proto je třeba výsledky dále ověřovat.
Související
Uzavření Hormuzského průlivu vyvolalo efekt, který nikdy v historii nenastal. Může zdevastovat světové ekosystémy
Čína devastuje evropský chemický průmysl. Zasáhněte, než bude pozdě, žádají firmy EU
Aktuálně se děje
před 52 minutami
Si Ťin-pching míří do Washingtonu. Sejde se s Trumpem v Bílém domě
před 1 hodinou
Prop trading láká tisíce Čechů. Co dělat, když trader poruší pravidla nebo se neshodne s firmou?
před 1 hodinou
Ruský vojenský vrtulník vlétl do polského vzdušného prostoru
před 2 hodinami
Carney se veřejně vysmál Trumpovi. V projevu parodoval jeho gestikulaci
před 3 hodinami
Automatizovaní boti i podvržené webovky. Burnham popsal, jak Rusko vede válku pomocí fake news
před 4 hodinami
USA a Írán absolvovaly v New Yorku první jednání od selhání příměří
před 5 hodinami
Dopady supersilného El Niňo budou masivní. Zemře nejméně půl milionu lidí, spočítali vědci
před 5 hodinami
AI končí. Pojem "umělá inteligence" se používat nebude, rozhodl Trump
před 6 hodinami
Ukrajinou neskončí. Rusko může použít drony, rakety nebo zahájit pozemní invazi do jiné země, varoval Zelenskyj
před 7 hodinami
Fact check: Neukončil 8 válek, kvůli oteplování lidé umírají. Trump pronesl v OSN řadu nepravdivých výroků
před 8 hodinami
Monstrum páté kategorie. U Mexika se vlivem El Niño zformoval jeden z nejsilnějších hurikánů v historii
před 9 hodinami
Slibná předpověď počasí. Babí léto nebude krátké, tvrdí meteorologové
před 15 hodinami
OBRAZEM: Stovky lidí čekaly před ČNB na výroční pětitisícovku
včera
OBRAZEM: Dva roky čekání jsou u konce. Nová lanovka na Petřín vyvezla první cestující
včera
Opilý muž zapálil dům, i když uvnitř byly děti. Teď mu hrozí vězení
včera
Diana by měla být příkladem pro Harryho a Meghan, míní bratr zesnulé princezny
včera
Knihovnu nahradí jiná knihovna. Havlová oznámila, komu dala licenci na Havla
včera
Pitva potvrdila podezření. Policie odloží případ ztracených osob na jezeře Most
včera
Plzeň se stále hledá. Úvodní duel Evropské ligy se Saint-Gilloise jasně prohrála
Aktualizováno včera
Trump v OSN hájil konflikt s Íránem. Konec války na Ukrajině je prý za rohem
Americký prezident Donald Trump vystoupil s projevem na zasedání Valného shromáždění Organizace spojených národů v New Yorku před světovými lídry. Ve svém vystoupení obhajoval kroky své administrativy a zdůraznil, že na rozdíl od jiných světových politiků přešel od slov k činům. Na okraji summitu se očekává rovněž jeho setkání s ukrajinským prezidentem Volodymyrem Zelenským. V New Yorku je v současné době přítomna také íránská delegace.
Zdroj: Libor Novák