MAGAZÍN - Američtí profesoři Jason Castro a Chakra Chennubhotla přišli s tvrzením, že člověk je sice schopen rozlišovat tisíce vůní a zápachů, ale ty lze zredukovat na pouhých deset. Pomocí počítače nejprve všechny možné vůně analyzovali na základě jejich základní esence a dospěli k číslu 144. Poté dalším rozborem těchto 144 vůní rozdělili do deseti základních kategorií, píše BBC.
Profesor Castro k tomu říká, že oněch deset kategorií je základních, protože signalizují nebezpečí, jídlo apod. Na tyto vůně a zápachy pak sami individuálně můžete nastavovat další příměsi. Oponenti namítají, že je to celé nesmysl, že existuje obrovské množství mutací a variací, a nelze tudíž stanovit vlastní "jádro" vůně.
„Bohužel se nám zatím nepodařilo vyřešit problém, jak pouze na základě chemické stavby látky předem určit její zápach. Ale doufáme, že i tomu brzy přijdeme na kloub," poznamenal Castro. Domnívá se, že tuto věc bude potřeba začít testovat nejprve na složitějších vůních jako jsou parfémy a vůně každodenního života. Ve skutečnosti je každý přirozený zápach složitý – směs deseti různých kategorií.
Britský profesor Tim Jacob, odborník na vůně, k těmto plánům řekl: „V padesátých letech vědec jménem John Amoore předpokládal existenci sedmi základních vůní na základě stavby molekul a jejich velikostí. Jeho rival R. W. Moncrieff mu tehdy oponoval, že pro toto tvrzení nikdy nebudou dostatečně pevné důkazy, ale zároveň poznamenal, že Amooreovi dohady určitě přinesou mnoho užitečných myšlenek v budoucnu." Závěrem Jacob dodal: „Jsem si jistý že to bude právě profesor Castro, kdo do celé problematiky přinese mnoho užitečných myšlenek."
10 základních kategorií, které lidský čich rozlišuje:- vůně (příjemná)- dřevo/pryskyřice- ovoce (ne citrusové plody)- chemikálie- peprmint- sladké vůně- popcorn- citrón- palčivé/štiplavé vůně- hniloba
Související
Rady lékařů: Co dělat, když vás covid-19 připraví o čich
Covid-19 se projevuje ztrátou čichu. Vědci už vědí, co ji způsobuje
Aktuálně se děje
včera
Karel III. o Vánocích neuvidí dva prince. Do Sandringhamu nepřijedou
včera
Schick pokračuje ve výtečné fazóně. Čtyřmi góly proti Freiburgu přeskočil Kollera
včera
Útočník z Magdeburgu míří do vazby. Bilance páteční tragédie se změnila
včera
Počasí se ochladilo a déšť se mění ve sníh. Meteorologové poskytli předpověď
včera
RECENZE: Americký muzikálový hit Čarodějka protíná Hollywood a TikTok
včera
Robert Fico je u Putina v Kremlu
včera
Ukrajinci zaútočili na Kazaň. Putin teď slibuje mnohem větší destrukci na Ukrajině
včera
Poslední šance si vyřídit všechno potřebné. Pošta sdělila, jak bude mít otevřeno
včera
Davidovou trápí vyhřezlá ploténka. Na operaci se však zatím nechystá
včera
Bramborový salát podle Magdaleny Dobromily Rettigové
včera
Prosincové projevy politiků: Pavel bude poslední v řadě. Promluví i Zeman
včera
Důchody dostanou lidé do Štědrého dne. Příští rok už to bude o Vánocích jinak
včera
Rok od střelby na FF UK: Oběti se spravedlnosti nedočkají, přestože viníka smrti 14 lidí známe
včera
Otevírací doba o Vánocích. Pořádky se nemění, zákon mluví jasně
včera
Rok od tragédie, která změnila život mnoha lidem. Česko si připomíná nejhorší masovou střelbu v historii
Aktualizováno včera
OBRAZEM: Česko si připomnělo oběti tragédie na FF UK. Naší společností otřásla, říká Fiala
21. prosince 2024 21:56
Kate a William dojali Brity vánoční pohlednicí. Zachycuje klíčový moment tohoto roku
21. prosince 2024 20:30
Česká hymna poprvé zazněla před 190 lety. V Tylově Fidlovačce
21. prosince 2024 19:33
Policii znepokojuje, co se děje na D1 před Brnem. Ukázala záběry nebezpečných nehod
21. prosince 2024 18:50
Nobelova cena pro Trumpa? Při splnění jednoho předpokladu může být kandidátem
Pokud budoucí americký prezident Donald Trump dokáže docílit vyřešení konfliktu na Ukrajině, mohl by dostat Nobelovu cenu míru. V komentáři pro server Foreign Affairs napsal americký politolog Michael McFaul.
Zdroj: Jakub Jurek