potraviny jídlo

Na Slovensku jsou kontaminovaná vejce z Polska: Fipronil do nich dávali lopatou, říká šéf veterinární správy

Češi si za jídlo připlatí, nezdražilo jen máslo. Jak se změnily ceny za posledních 10 let?

V souvislosti s rostoucí cenou potravin se v posledních dnech nejčastěji hovoří o másle, jehož cena překonává hranici padesáti korun a zlepšení je v nedohlednu. Za posledních deset let zdražilo téměř o dvojnásobek, avšak rozhodně není samo. Češi si oproti dřívějším rokům připlatí prakticky za všechny potraviny.

Krize zažehnána? Vědci otáčí, dokáží nakrmit lidstvo. Ale jinak, než jsme zvyklí

Máme jídlo a máme ho dost. Tak se nám aspoň může jevit pohled na přeplněné supermarkety plné rozličných potravin všech druhů a chutí. Opak je ale podle vědců pravdou, čím více lidí bude žít na Zemi, tím méně jídla pro ně bude. A podle některých hrozí v řádu jednotek až desítek let hladomor. S tím se ale někteří odborníci odlítli smířit.

Jak postupovat proti dvojí kvalitě potravin? Evropská komise vydala návod

Brusel - Na problém dvojí kvality potravin a dalších výrobků v EU upozorňují země ze střední a východní Evropy už řadu měsíců. Evropská komise dnes dala členským zemím unie návod, jak využívat stávající pravidla EU při potírání této praxe.

Jurečka řešil v Bruselu rum: Zaměříme se s výrobci na změnu složení tresti

Brusel/Praha - Ministr zemědělství Marian Jurečka dnes jednal v Bruselu. Výrobci rumové tresti, která podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) obsahuje některé rizikové látky, by se podle něj měli zaměřit na jejich nahrazení bezpečnějšími při zachování tradičního aroma i chuti.

Německá firma dodávala do Chorvatska kojeneckou výživu nižší kvality

Záhřeb - Německá firma HiPP dodávala do Chorvatska kojeneckou výživu horší kvality, než měl identický produkt prodávaný v Německu. Výrobky obsahovaly nižší podíl zeleniny a omega-3 nenasycených mastných kyselin.

Včelpo má pozastavenou činnost: Med nesmí vykupovat, zpracovávat, ani distribuovat

Praha - Veterináři zamítli odvolání společnosti Včelpo proti pozastavení její obchodní činnosti. Firmu vlastní Český svaz včelařů. Kvůli přítomnosti antibiotik v medu dostal už podnik a prodejci jeho medu v minulosti milionové pokuty.

Škodlivé mléko? Mýty, kterým se nevyplatí věřit

Je mléko zdravé? Nejen rodiče si tuto otázku opakovaně pokládají. Tuto nejistotu vyvolává řada chybných představ o mléku a existence mnoha alternativních produktů. I pokud nepatříte k zastáncům pití mléka, můžete číst v klidu dál. Následující text nemusí změnit váš názor, ale může vám pomoci stát se informovaným spotřebitelem.

Češi bojkotují drahé máslo. Začali více kupovat margaríny

Praha - Češi začali v posledních týdnech více kupovat margaríny z rostlinných tuků nahrazujících máslo, které výrazně zdražilo.

EU Tuzemák nezakazuje. Mezi lidmi se šíří další mýtus

Praha - Tento týden se v některých médiích objevila zpráva o tom, že Evropská unie (EU) zakazuje prodej tuzemského rumu v Česku. Česká pobočka Evropské komise však zprávy označila za mýtus, o možném zákazu se má rozhodovat nejdříve příští rok.

Tesco musí stáhnout tuny vaflí, na obalu není uveden nebezpečný alergen

Brno - Společnost Tesco Stores ČR a.s. musí stáhnout ze všech svých poboček přes 3,4 tuny vaflí, na kterých nebyl uveden alergen. Oznámila to dnes Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).

Veterináři kontrolovali "české" potraviny, u některých byla chyba

Praha - Veterináři od začátku roku do konce srpna zkontrolovali 200 potravinářských výrobků, které jejich výrobci dobrovolně označili logem Česká potravina. U devíti z nich našli chybu.

Zaměstnanec hotelu ve Varech kradl máslo, postupně odnesl 50 kilo

Karlovy Vary - Zaměstnanec (24) hotelu v Karlových Varech kradl ve skladu potraviny. Během dvou měsíců si odnesl 50 kilogramů másla, přes osm kilogramů sýra a šest kilogramů salámu.

Potraviny jsou u nás příliš levné, tvrdí aktivistka

Tržní cena potravin, které se na světě za rok vyhodí, odpovídá HDP Švýcarska. Do této ceny nejsou ovšem započítány ztráty na půdě, vodě a biodiverzitě. Také se sem nezahrnuje negativní vliv na změnu klimatu, uvádí iniciativa Zachraň jídlo. Její zástupkyně Anna Strejcová upozorňuje, že je to asi proto, že jsou u nás potraviny příliš levné.

Večeři raději vynechejte. může vám způsobit vážné zdravotní komplikace

Večeře je pro řadu lidí tím nejdůležitějším jídlem. Pro někoho znamená první teplé jídlo během dne, pro jiné zase příležitost posedět u jednoho stolu s celou rodinou. Vědci z výzkumného zdravotnického centra v Texasu nyní přišli s varováním - pozdní večeře může způsobit vážné zdravotní komplikace.

Druhořadé potraviny jsou i v Pobaltí. Litva žádá jednotné standardy pro značkové výrobky v EU

Vilnius - Horší kvalitu potravin ve srovnání se západem EU byla zjištěna také v Pobaltí. Litevský ministr zemědělství Bronius Markauskas proto vyzval k zavedení jednotných standardů pro značkové potraviny v unii.

Invaze medúz: Italové se je mají naučit jíst, pláže jsou zamořené

Marina di Ginosa - Moře, které omývá břehy jižní Itálie, je plné medúz. Důvodem je čím dál teplejší Středozemní moře a rozšíření Suezského průplavu v roce 2015. Pohromou se zabývá i Evropská komise. Podle profesora zoologie Stefana Piraina už je medúz tolik, že se s nimi Italové budou muset naučit žít. Například tak, že je zařadí do svého jídelníčku.

Čeští vědci představili potravinové doplňky z lupiny, mohou zvýšit kvalitu mléka

Hradec Králová - Vědci z Univerzity Hradec Králové (UHK) dnes představili dva zcela nové potravinové doplňky. Jsou vyrobené hydrolýzou z mouky rostliny lupina bílá, neboli vlčí bob. Mohly by je používat například mlékárny, které by přidáním do mléka zvýšily obsah bílkovin, doplňky by se mohly stát i součástí jogurtů či další výrobků.

Vědci otáčí: Vitamíny mohou škodit zdraví. Jak jsme na tom s tuky?

Vliv vitamínů a dalších prospěšných látek na lidský organismus je dnes zmapován takřka dokonale. Přesto se objevují studie, které před nadbytkem vitamínů varují a upozorňují, že mohou člověka i zabít. Opačně to platí v případě některých tuků, které jsou pro tělo velmi prospěšné.

Jak předcházet nemocím srdce? Nejen pohyb. Těchto šest faktorů je dle vědců zásadních

Řím - Prevencí kardiovaskulárních chorob není jen pohyb a zdravá strava. Studie, kterou provedla Aston Medical School v Birminghamu, zdůrazňuje i psychosociání vlivy.