Kuchyně v Trumpově rezidenci: Hygienici šli do mdlob, odhalili alarmující nedostatky

Jen několik dní poté tu americký prezident hostil japonského premiéra Šinzó Abeho, připomněl list Miami Herald. Minulý týden tu šéf Bílého domu přivítal i čínského prezidenta Si Ťin-pchinga.

Floridští inspektoři navzdory svému zjištění nechali hlavní restauraci a plážový gril luxusního areálu v provozu, protože personál slíbil, že okamžitě zjedná nápravu.

Mezi nejnaléhavější problémy, které inspekce označila za "potenciálně nebezpečné", byly vadné ledničky, v nichž bylo skladováno maso při teplotách nad požadovaných pět stupňů Celsia.

Další nedostatky zahrnovaly podávání syrových nebo nedovařených ryb bez náležitého zbavení parazitů. Rodinná společnost The Trump Organization, která nemovitost spravuje, se k odhaleným nedostatkům zatím nevyjádřila.

Floridská aféra není první, která vrhá nelichotivé světlo na Trumpovy gastronomické aktivity. Časopis Vanity Fair označil v prosinci jeho podnik Trump Grill v přízemí newyorského mrakodrapu Trump Tower za možná nejhorší restauraci v Americe. A s rezidencí Mar-a-Lago může mít Trump i další nepříjemnosti. Zastupitelé Palm Beach totiž zvažují uvalit zvláštní daň na komplex, a získat tak peníze na zajišťování bezpečnosti hlavy státu.