New York - Galerie v New Yorku nabídla svým návštěvníkům netradiční zážitek v podobě ochutnávky sýru vyrobeného z mateřského mléka. Informuje o tom v pondělí agentura Reuters.
Studentka Newyorské univerzity Miriam Simunová nabízela v Galerii Michael Mut během neděle návštěvníkům sýr z mateřského mléka, aby rozpoutala veřejnou diskuzi o etice moderních biotechnologií.
Simunová musela nejprve najít tři kojící ženy, které by byly ochotny poskytnout své mateřské mléko k výrobě sýru. Následně prověřila, zda mléko neobsahuje škodlivé bakterie. Poté, co ho pasterizovala, se musela naučit základy výroby sýrů. Nakonec vyrobila tři druhy. "Lidské mléko je mnohem zdravější než kravské," nechala se slyšet jedna z návštěvnic, kterou chuť sýrů zaujala. Také další návštěvníci hodnotili netradiční akci pozitivně. "Tady vím o zdroji mnohem více než v případě, když jdu do supermarketu a tam si koupím čedar," dodala další žena.
Simunová vyjádřila naději, že její sýr donutí lidi zamyslet se nad tím, že existují i netradiční varianty využití lidského těla. "Sýr rozproudí konverzaci. Někteří lidé ho milují, jiní jím pohrdají," poznamenala. V loňském roce jeden newyorský šéfkuchař servíroval ve své restauraci sýr, který byl vyroben z mléka jeho kojící manželky. Začátkem letošního roku jeden z londýnských obchodů začal kupovat mateřské mléko, aby ho následně prodával ve formě zmrzliny.
Související
Trump lituje úmrtí zakladatele CNN Turnera. Byl to přítel, svěřil se prezident
Trump tvrdí, že válka s Íránem brzy skončí. Americký návrh má 14 bodů
USA (Spojené státy americké) , zajímavosti
Aktuálně se děje
včera
Metro čeká výluka o prodlouženém víkendu. Nahradí ho autobusy i tramvaje
včera
Zlomový moment po vítězství nad nemocí. Princezna Kate se chystá do Itálie
včera
Čeští hokejisté přišli o trénink před Švédskými hokejovými hrami. Kvůli díře v ledu
včera
Obchody se musí řídit zákonem. V pátek do center a supermarketů nechoďte
včera
Trump lituje úmrtí zakladatele CNN Turnera. Byl to přítel, svěřil se prezident
včera
Rozloučení s hitmakerem Oskarem Petrem proběhne v úterý, oznámila rodina
včera
Hasiči předali požářiště v Českém Švýcarsku národnímu parku
včera
Meteorologové opět nevylučují výskyt bouřek. Tentokrát hrozí i na východě
včera
WHO pátrá po původu hantaviru. Objevila pacienta nula
včera
Hantavirem se zřejmě nakazila i letuška. Na palubě letadla bylo téměř 400 lidí
včera
NBC: Trump musel zastavit operaci Projekt Svoboda kvůli Saúdům. Zablokovali Američanům vzdušný prostor
včera
Po cestujících z MV Hondius pátrají úřady z celého světa. Kolik jich je přitom nikdo neví
včera
Případ lodi MV Hondius je pro vědce výjimečný. Jak se hantavirus šíří a hrozí další globální pandemie?
včera
Svět v pohotovosti. Loď MV Hondius opustilo 40 lidí, letadly odletěli domů
včera
Patří mezi nejsmrtelnější viry vůbec. Jak se hantavirus dokáže šířit mezi lidmi?
včera
Motoristé nás zklamali, přiznávají Češi. Do Sněmovny by je znovu neposlali, ukázal průzkum
včera
MV Hondius míří k Tenerife. Z lodi zmizelo 23 lidí, WHO po nich vyhlásila pátrání
včera
V Praze opět explodoval bankomat. Pachatele hledal i vrtulník
včera
Trump tvrdí, že válka s Íránem brzy skončí. Americký návrh má 14 bodů
včera
Dobré zprávy z Českého Švýcarska. Stupeň požárního poplachu se snížil
Další dobré zprávy přišly z Českého Švýcarska, kde hasiči od víkendu bojují s rozsáhlým lesním požárem. Podle nejnovějších informací se snížil stupeň požárního poplachu. Okolnostmi požáru se zabývá policie.
Zdroj: Jan Hrabě