McDonald's musí zaplatit pokutu. Podívejte se, co bylo v hamburgeru

Případ se stal v chilském městě Temuco, kde poté úřady dočasně restauraci McDonald's uzavřely. Soud rozhodl o odškodnění na základě skutečnosti, že společnost zanedbala kontrolu kvality.

Fast food pokrmy se připravují většinou nejrychlejším možným způsobem, a to smažením (hamburgery, hranolky, bramboráky, nugety, kuřata, langoše). Vysoký obsah tuku a látky, které z něj vznikají během smažení, dodávají těmto pokrmům velmi atraktivní chuťové vlastnosti. Smažením však pokrm získá nejen zbytečnou energii, ale při smažení zároveň vznikají v přepalovaném tuku i různé rakovinotvorné látky.

Ačkoli restaurace rychlého občerstvení považujeme za známku moderní společnosti, jejich historie je tak stará jako města sama. Například ve městech starověkého Řecka byly rozšířeny stánky s chlebem a olivami. Kolem roku 512 před n. l. nabízely restaurace v Egyptě pokrm z divokých kuřat, obilí a cibule. Ve východní Asii mají dlouhou tradici restaurace nabízející různé druhy čínských nudlí. Pro Střední Východ jsou velmi charakteristické chlebové placky (pita chléb) a falafel (starobylý čistě vegetariánský pokrm původem z Egypta). Dnes je oblíbený v zemích Blízkého Východu, zejména v západním Libanonu, Izraeli, avšak rozšířil se po všech kontinentech, informuje viscojis.cz.