Varšava - Polská židovská obec si u ústavního soudu stěžovala na zákaz rituálních porážek zvířat. Porota jim dala za pravdu, nařízení prý bylo protiústavní.
Podle rozhodnutí ústavních soudců neexistuje důvod pro zákaz rituální porážky, společnost prý totiž akceptuje i běžnou porážku masných zvířat a neexistuje údajně vědecký důkaz, že by zvířata při rituální porážce více trpěla. Polská ústava navíc zaručuje v zemi náboženskou svobodu, kterou by zákaz porušoval, a svoboda vyznání je podle soudců nadřazena ochraně zvířat.
Soudkyně Maria Gintowtová-Jankowiczová upozornila, že rozhodnutí pléna nebylo jednomyslné. Vzalo však prý v potaz i legislativu okolních evropských zemí, které rituální porážku židům a muslimům vesměs povolují.
Konzumace masa označovaného jako košer nebo halál je základní součástí pravidel židovské, respektive muslimské víry. Oba druhy masa Polsko v minulých letech také vyváželo, například do Turecka, Egypta, Íránu a Izraele.
Židé dodržují při porážce zvířat speciální pravidla. Pro kuchyňské použití jsou do pokrmů přípustná pouze speciálně upravená masa ryb, drůbeže a hovězího. Vepřové maso je z jídelníčku vyloučeno. Zvěř musí být poražena rituálně a pod dohledem rabína. Porážka probíhá tak, že zvířeti je useknuto hrdlo jedním řezem.
Důležité je, aby byla krev kompletně oddělena od těla. Tuto úpravu provádí řezníci, zvaní "šochot". Následuje zkouška interních nesouměrností zabitého kusu. Až pokud živočich uspěje, je mu dána pečeť schválení. Takto poražené zvíře se označí "košér".
Košér pravidla dodržují Židé i při konzumaci mléčných produktů. Ta zapovídají kombinaci masa a mléčných produktů v jednom pokrmu. Mezi požitím mléčného výrobku a masa si židé musí umýt ruce a propláchnout ústa. Mléčný výrobek je povoleno požít až za 6 hodin po konzumaci masa, informuje zivotni-styl.wz.cz.
Související
Sikorski: NATO má drtivou převahu. Pokud Rusko zaútočí, porazíme ho rychle
Proč Rusko zaútočilo u Polska? Místem krátce před útokem projeli západní představitelé
Aktuálně se děje
včera
Microsoft: Anthropic riskuje vytvoření AI, kterou nepůjde kontrolovat. Může mít katastrofální dopad na lidstvo
včera
Toxický odpad na Šumavě začali řešit kriminalisté
včera
Kanada se má stát prvním přidruženým členem Evropské unie. Nikdo neví, co to vlastně znamená
včera
EU nabídla Kanadě, aby se stala historicky prvním přidruženým členem
včera
Noční můra Putina? Blížící se volby budou zatěžkávací zkouškou Kremlu
včera
Politico: V Praze a v Litvě operovala ruská teroristická síť zaměřená na spojence Kyjeva, rozkazy dostávala z Kremlu
včera
Šéf OpenAI: Veřejnost má plné právo obávat se umělé inteligence
včera
Nemá mandát na otevírání dveří Kanadě. První reakce politiků na projev von der Leyenové nešetří kritikou
včera
Evropa se otepluje nejrychleji na světě, budeme řešit nedostatek vody i AI, prohlásila ve stěžejním projevu von der Leyenová
včera
Bývalý kosovský prezident Hashim Thaçi je válečný zločinec. Haag ho poslal na 25 let do vězení
včera
Česko se rozloučilo s Richardem Tesaříkem. Nechyběly známé tváře hudební scény
včera
Trump nařídil uzavření Kennedyho centra ve Washingtonu. Otevře ho, až na něm bude jeho jméno
včera
Zelenskyj: Putin se nehodlá spokojit s částí Ukrajiny, chce ji celou
včera
Modely umělé inteligence mezi sebou začaly komunikovat v novém jazyce. Vědci mu nerozumí
včera
Vztahy s USA jsou zničené. Kanada kvůli Trumpovi usiluje o pevnější vazby s EU
včera
Saúdská Arábie sestřelila dron vyslaný na Mekku, útočili zřejmě jemenští povstalci
včera
CNN: Rusko zřejmě pomáhá Íránu útočit na americké základny
15. září 2026 21:59
Kinetická, manipulační, nebo protidružicová? Experti řeší, jakou zbraň mohly USA umístit na oběžnou dráhu
15. září 2026 20:43
Další tvrdá prohra. Trumpovo jméno na Kennedyho centrum nesmí, rozhodl soud
15. září 2026 19:30
Slovensko varuje před vodou z Česka. Laboratorní rozbor v ní odhalil žíravinu
Úřad veřejného zdravotnictví Slovenské republiky varuje před konzumací balené vody Natura v půllitrovém balení. Při úřední kontrole v zařízení veřejného stravování v Kráľové při Senci odhalil Regionální úřad veřejného zdravotnictví Bratislava v nápoji přítomnost nebezpečné látky.
Zdroj: Libor Novák