Polovina pečiva skončí v popelnici, přiznává Tesco

Tesco přitom již v květnu zahájilo kampaň jejímž cílem je plýtvání potravinami omezit. Dnes zveřejněná data ukázala, že jen za prvních šest měsíců letošního roku bylo v britských prodejnách firmy vyhozeno na 28,5 tisíce tun jídla.

U některých potravin je situace tristní: Na talíře se nikdy nedostane 68% baleného salátu,  25% grepů, 40% jablek a 20% banánů. Stejný osud potká až 50% pečiva.

Ve Velké Británii se každoročně vyhodí na 15 milionů tun jídla. Průměrná rodina pak nevyužije nakoupené potraviny za celých 700 liber (21 tisíc korun).

Tesco oznámilo, že se na redukci plýtvání potravinami zaměří. Upustí například od reklamních akcí typy 1+1 zdarma u zboží, které rychle podléhá zkáze.

Max Lawson z charitativní organizace Oxfam přiznává, že se v poslední době problém začíná řešit, například prostřednictvím tzv. potravinových bank, dle jeho názoru však stále nedostatečně. "Plýtvání takovým množstvím jídla ve chvíli, kdy miliarda lidí chodí spát každou noc hladová, je skandální a jen ukazuje zvrácenost korporátního potravinového sytému, jehož jediným hnacím motorem je zisk," dodává.