Známý francouzský šéfkuchař Marc Veyrat oznámil, že žaluje gastronomického průvodce Michelin za to, že v nejnovějším vydání ubral jeho restauraci jednu hvězdu. Podle deníku Le Figaro se chce domoci toho, aby autoři průvodce zveřejnili, proč dostal savojský podnik La Maison des Bois nižší hodnocení.
"Utrpěl jsem urážku na cti," řekl šéfkuchař, proslulý nošením černého klobouku, v rozhovoru se serverem franceinfo.fr.
Suppression de sa 3e étoile : #MarcVeyrat attaque le #guideMichelin en justice https://t.co/rJUI7zCtQe pic.twitter.com/8l4JrtUnQ8
— La Provence (@laprovence) September 24, 2019
Restaurace měla ve vydání pro rok 2018 nově tři hvězdy, v průvodci pro letošní rok, jenž vyšel v lednu, ale o jednu přišla. Veyrat pak v červenci požadoval, aby byl La Maison des Bois z knihy vyřazen úplně. Průvodce, který vydává výrobce pneumatik Michelin, to ale odmítl.
Veyrat tehdy řekl, že už šest měsíců kvůli rozhodnutí gastronomických inspektorů slavného červeného průvodce trpí depresemi, a obvinil je z amatérismu. Odmítl údajné nařčení inspektorů, že by do jídla přidal anglický čedar místo místních sýrů.
Veyratův právník řekl agentuře AFP, že jeho klient se nejprve snažil dobrat u autorů průvodce vysvětlení "přátelským způsobem", ale nedočkal se odpovědi. Proto se obrátil na soud. Průvodce Michelin uvedl, že chápe Veyratovo zklamání a jeho kroku lituje.
Související
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Kolik stojí michelinská hvězda? Ministerstvo zvažuje, zda uhradí poplatek deset milionů
ocenění Michelin , Francie , Marc Veyrat (šéfkuchař) , Restaurace
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Zákaz sociálních sítí nefunguje. Většina mladých jej už obešla
před 2 hodinami
Zelenskyj: Ukrajina předala USA konkrétní návrhy na ukončení války
před 2 hodinami
Trump potvrdil, že ze summitu NATO odjel v kontejneru na jídlo. Rubio a Bessent zůstali v ohroženém letadle
před 4 hodinami
Počasí dnes bude na pozorování zatmění Slunce a Perseid ideální
včera
Trump změnil názor. Licenci k výrobě raket systému Patriot Ukrajině neudělí
včera
Exšéf Mossadu: Izraelští špioni opakovaně pronikli do íránského jaderného zařízení ve Fordo
včera
Evropa se chystá na zatmění. Přímý pohled do Slunce vám zničí oči dřív, než to pocítíte, varují lékaři
včera
Trump se v Íránu spletl. Nové vedení jmenované Chámeneím prosazuje agresivní přístup
včera
Počet mrtvých v Kolumbii překročil 200. Pohřešují se tisíce lidí
včera
Libanon jako první arabský stát zrušil trest smrti. Zavádí těžké doživotní nucené práce
včera
Orbánova pravá ruka skončila. Novým maďarským prezidentem bude András Baka
včera
Trumpa kvůli hrozbě atentátu odvezli v kontejneru na jídlo
včera
Česká televize představila náhradu za Moravce. Zveřejnila podzimní program
včera
Zelenskyj: Rusko při nejnovější vlně nočních útoků použilo balistické rakety ze Severní Koreje
včera
Přes 130 mrtvých a 500 zraněných. Kolumbie svádí závod s časem, pod troskami zůstávají další lidé
včera
Evropa shání rakety Patriot kde se dá. Ukrajina jich za týden vystřelí víc, než kolik dostane za měsíc
včera
Svržený syrský prezident Bašár Asad byl odsouzen k trestu smrti
včera
Trumpova sít Truth Social prodělává stamiliony. Nový nástroj slibující přednostní informace čelí kritice
včera
Trump si zahrává se zdravím. Doporučil snížit očkování, místo studie se odkázal na názory okolí
včera
13 mrtvých a přes 70 zraněných. Ukrajina podnikla nejničivější útok na Rusko za poslední roky
Ukrajinské bezpilotní letouny, které zasáhly město Nižněkamsk v ruské republice Tatarstán, podle místních úřadů způsobily úmrtí nejméně 13 lidí a zranění dalších 75 osob. Podle webu CNN je o nejničivější útok na ruském území za poslední dva roky. Vzhledem k rozsahu následků si vyžádal okamžitou pozornost regionálních i státních orgánů.
Zdroj: Libor Novák