Známý francouzský šéfkuchař Marc Veyrat oznámil, že žaluje gastronomického průvodce Michelin za to, že v nejnovějším vydání ubral jeho restauraci jednu hvězdu. Podle deníku Le Figaro se chce domoci toho, aby autoři průvodce zveřejnili, proč dostal savojský podnik La Maison des Bois nižší hodnocení.
"Utrpěl jsem urážku na cti," řekl šéfkuchař, proslulý nošením černého klobouku, v rozhovoru se serverem franceinfo.fr.
Suppression de sa 3e étoile : #MarcVeyrat attaque le #guideMichelin en justice https://t.co/rJUI7zCtQe pic.twitter.com/8l4JrtUnQ8
— La Provence (@laprovence) September 24, 2019
Restaurace měla ve vydání pro rok 2018 nově tři hvězdy, v průvodci pro letošní rok, jenž vyšel v lednu, ale o jednu přišla. Veyrat pak v červenci požadoval, aby byl La Maison des Bois z knihy vyřazen úplně. Průvodce, který vydává výrobce pneumatik Michelin, to ale odmítl.
Veyrat tehdy řekl, že už šest měsíců kvůli rozhodnutí gastronomických inspektorů slavného červeného průvodce trpí depresemi, a obvinil je z amatérismu. Odmítl údajné nařčení inspektorů, že by do jídla přidal anglický čedar místo místních sýrů.
Veyratův právník řekl agentuře AFP, že jeho klient se nejprve snažil dobrat u autorů průvodce vysvětlení "přátelským způsobem", ale nedočkal se odpovědi. Proto se obrátil na soud. Průvodce Michelin uvedl, že chápe Veyratovo zklamání a jeho kroku lituje.
Související
Restaurace chtějí, aby vláda platila za zařazení do michelinského průvodce. Stát by podpořil celou ekonomiku, míní Pohlreich
Kolik stojí michelinská hvězda? Ministerstvo zvažuje, zda uhradí poplatek deset milionů
ocenění Michelin , Francie , Marc Veyrat (šéfkuchař) , Restaurace
Aktuálně se děje
před 27 minutami
Washington a Kodaň se na budoucnosti Grónska neshodly, jednání netrvalo ani hodinu
před 1 hodinou
Delegace dorazily do Washingtonu. Jednání o Grónsku začíná
před 3 hodinami
Pavel i Babiš se těší důvěře nadpoloviční většiny Čechů, Okamuru nepodporuje ani polovina lidí
před 4 hodinami
Napětí na Blízkém východě roste: USA stahují lidi ze základny v Kataru, Arabové se snaží odvrátit válku
před 5 hodinami
Julie Tymošenková čelí obvinění z korupce. Měla se pokusit rozbít vládu Zelenského
před 5 hodinami
Neznám ho, ale bude problém. Trump se nevybíravě pustil do premiéra Grónska
před 7 hodinami
Armagedon, trafika Turkovi... Opozice před hlasováním o důvěře cupuje vládu
před 7 hodinami
Trump trvá na ovládnutí Grónska: Cokoliv jiného než kontrola USA je nepřijatelné
před 8 hodinami
Počasí přispěchá s další ledovkou. Nebezpečí pomine zítra
před 8 hodinami
Strach v Arktidě: Gróňané se děsí budoucnosti pod nadvládou Donalda Trumpa
před 9 hodinami
Dál protestujte, pomoc je na cestě, vzkázal Trump demonstrujícím Íráncům
před 10 hodinami
Bez proudu, vody a tepla v -19. Život v Kyjevě se stává nesnesitelným
před 11 hodinami
Sněmovna v obležení řečníků: Babišova vláda čeká na verdikt o důvěře, počká si na něj hodiny
před 11 hodinami
Islámská republika v krizi: Režim umírá pomalu, ale ke konci má ještě daleko
před 12 hodinami
Rozpad celého státu nebo zhroucení do občanské války. Expert popsal, co se může dál dít v Íránu
před 12 hodinami
2400 mrtvých v Íránu. Teherán dnes plánuje popravovat demonstranty, Trump hrozí tvrdou odplatou
před 14 hodinami
Předpověď počasí na víkend. Mrznout má hlavně v noci, teplejší bude sobota
včera
Britská královna Camilla poprvé popsala napadení ve vlaku
včera
Babišova vláda určila nové zmocněnce. Turek se musí spokojit s dočasným řešením
včera
Augusta po dalším úspěchu na juniorském MS potvrdil konec u dvacítky
O čem se mluvilo již před samotným turnajem hokejových juniorů, nyní potvrdil samotný kouč české „dvacítky“ Patrik Augusta. Po dvou bronzech a jednom stříbru se rozhodl na lavičce reprezentace této věkové kategorie skončit, přičemž tak učinil krátce poté, co letos dokráčel se svým mužstvem až ke stříbru na mistrovství světa v americkém Minneapolisu. Podle svých slov hodlá dál v trenérské kariéře pokračovat, akorát jen na klubové úrovni. Prezident Českého hokeje Alois Hadamczik by chtěl pak mít jméno Augustova nástupce do konce ledna.
Zdroj: David Holub