Summit G7: Francie vsadí na gastronomickou diplomacii, víno poteče proudem

Uspokojit mlsné jazýčky světových politiků nebude podle AFP jednoduché. Například americký prezident Donald Trump je známým milovníkem červeného masa, zatímco indický premiér Naréndra Módí, který se summitu G7 zúčastní jako host francouzského prezidenta Emmanuela Macrona, je vegetarián.

Šéfkuchař Elysejského paláce Guillaume Gomez podle Reuters strávil jednáním se svými zahraničními protějšky dva měsíce, aby zjistil, co kterému politikovi chutná a nechutná a na co má případně alergii.

Prezident Macron povolal do Biarritzu tým čtyř michelinských kuchařů včetně Andrée Rosierové, která vlastní s manželem vyhlášenou restauraci Les Rosiers přímo v Biarritzu. Na talíř by měli šéfové států a vlád dostat speciality místní baskické kuchyně, detailní podoba menu ale zatím zůstává přísně střeženým tajemstvím. Jasno bude až v sobotu, kdy usednou státníci ke slavnostní večeři.

"Gastronomie byla vždy součástí diplomacie," řekl agentuře Reuters Vincent Jumert, který se stará o kuchyni v pařížském prezidentském paláci a na starosti dostal i organizaci stravování na summitu G7. Doufá, že jeho práce pomůže uvolnit některá malá pnutí či vyřešit problémy, které by mohly na vrcholné schůzce nastat.

Organizátoři myslí také na delegace, které prezidenty a premiéry na jednání doprovodí. Vzhledem k tomu, že se dají čekat složitá jednání, odhadují, že se vypije 3600 šálků kávy a 1200 šálků čaje.

Okolí Biarritzu, který leží ve francouzské části Baskicka, je známo vynikajícími víny, upozornila agentura Reuters. Pro účastníky summitu je připraveno 680 lahví vína Irouléguy. "Nevím, jestli se vypijí všechny, protože potom by měli možná problém pracovat," řekl AFP Jean-Marc Salva, který má na starosti jídlo pro členy delegací.

V Biarritzu budou o víkendu jednat prezidenti a premiéři USA, Francie, Británie, Německa, Itálie, Japonska a Kanady, tedy zemí, které patří do formátu G7. Doplní je ovšem řada dalších světových politiků a představitelů nejrůznějších mezinárodních organizací. Hlavním tématem rozhovorů bude boj proti nerovnostem, ale jednat by se mělo například i o krizích v Íránu, Libyi, Kašmíru či Sýrii nebo o chystaném odchodu Británie z Evropské unie.