Nejlepší šéfkuchař světa Benoit Violier byl nalezen mrtvý. Co se stalo?

Violierovo mrtvé tělo našla policie v neděli pozdě odpoledne v jeho bytě v Crissieru, zřejmě se zastřelil. Jeho smrt vyvolala pozdvižení v kulinářském světě. Violierovi kolegové zejména ve Francii vyjádřili šok a zároveň soustrast jeho příbuzným.

Violier se měl dnes v Paříži zúčastnit slavnostního zveřejnění nového vydání michelinského gastronomického průvodce.

Restaurant de l'Hotel de Ville, který má tři michelinské hvězdičky, byla v prosinci loňského roku korunována nejlepší restaurací na světě ve francouzském žebříčku La Liste, který sestavil pořadí 1000 podniků ve 48 zemích.

Violier převzal restauraci s manželkou Brigitte v roce 2012 poté, co odešel na odpočinek jeho mentor Philippe Rochat - další z velikánů francouzské kuchyně. Rochat zemřel loni v důsledku onemocnění, které si uhnal cyklistikou.

Violier není prvním slavným šéfkuchařem, který ukončil život vlastní rukou.  V roce 2003 spáchal sebevraždu brilantní francouzský kuchař Bertrand Loiseau (†52), který se zastřelil ranou z lovecké zbraně do úst. Tehdy se ve Francii rozproudila debata o roli gastronomických průvodců a kulinárních kritiků. Loiseau, který špičkovému vaření zasvětil život, se údajně děsil možnosti pohoršit si v hodnocení prestižních gastronomických publikací.