Více než polovina českých domácností si pěstuje vlastní ovoce a zeleninu a pro pětinu z těchto domácností se jedná o důležitý zdroj, který je srovnatelný s nákupem těchto produktů. Vyplývá to z dat, která vědcům Národního institutu SYRI poskytuje Český sociálněvědní archiv ČR. Vědci jej prezentovali v tiskové zprávě.
Z průzkumu vyplývá, že pěstováním ovoce se zabývá 55 procent domácností, dalších 7 procent o tom uvažuje, 11 procent ovoce a zeleninu sice v současnosti nepěstuje, ale dříve pěstovalo, a 27 procent domácností o tomto kroku neuvažuje vůbec.
„Když se podíváme na tato data podrobněji, tak pro 19 procent domácností jsou doma pěstované potraviny důležitým zdrojem na úrovni nákupů v obchodech,“ uvedl výzkumník SYRI a Akademie věd ČR Jan Vávra.
„Zajímavostí je, že když výsledky vztáhneme na celou populaci, tak asi pro 10 % domácností je pěstování důležitým zdrojem ovoce a zeleniny. Což je víc domácností, než kolik jich podle předchozích výzkumů nakupuje online či na dovážku,“ dodal.
Domácí pěstování zeleniny a ovoce má mnoho výhod pro jednotlivce i společnost jako celek. Nejenže je to skvělý způsob, jak mít čerstvé a zdravé potraviny přímo z vlastní zahrady, ale také to přináší další výhody. Pěstování vlastní zeleniny a ovoce umožní pěstitelům mít přímou kontrolu nad tím, jak jsou plodiny pěstovány a jaká jsou užívána hnojiva. Ovoce a zeleninu lze navíc sklízet d době nejvyšší zralosti.
Pěstování vlastní zeleniny a ovoce může být i cenově efektivní. Místo nákupu v obchodě lze vytvořit vlastní zahradu, kde je možné mít kontrolované množství potravin. To umožní rodinám snížit náklady na nákup potravin a ušetřit i na jízdě do obchodu.
Pěstování vlastní zeleniny a ovoce má i menší dopad na životní prostředí než konvenční zemědělství. Lze tak minimalizovat použití chemikálií a pesticidů, snížit spotřebu vody a energie potřebné pro přepravu potravin.
Související
Otrava cuketou. Zlínští lékaři řešili případ, jaký ještě nepamatují
Zeleninu bude nutné více dovážet. Ubyde ploch, na nichž se pěstuje
Aktuálně se děje
před 28 minutami
Putin získal ve volbách v Čečenské republice téměř sto procent hlasů
před 58 minutami
Zemanův stav se přes noc nezměnil, nové informace mají být zítra
před 1 hodinou
Opilý cizinec na D5 ujel 16 kilometrů v protisměru. I se spolujezdcem skončil v cele
před 2 hodinami
Počasí: V noci bude mrznout, varuje ČHMÚ. Rozšířil územní platnost výstrahy
před 2 hodinami
Svět je na pokraji další války. Spor mezi Ázerbájdžánem a Arménie se vyostřuje
před 2 hodinami
Král Karel III. zemřel, tvrdí Rusové. Británie to popírá
před 3 hodinami
Brazílii spaluje extrémní počasí. Pocitová teplota překročila 60 stupňů
před 3 hodinami
Princezna Kate se konečně objevila na veřejnosti. O víkendu měla napilno
před 3 hodinami
Putin zvažuje příměří během olympijských her v Paříži
před 4 hodinami
Peskov: Jediný způsob, jak ochránit ruské území před ukrajinskými útoky, je vytvoření nárazníkové zóny
před 4 hodinami
Golos: Volby v Rusku byly největší podvod v dějinách země
před 5 hodinami
Matka nechala doma novorozenou dceru a odjela na dovolenou. Z vězení se už nepodívá
před 5 hodinami
Vražda v Klatovech: Policie obvinila ženu, její partner se na činu nepodílel
před 7 hodinami
Výhled počasí do půlky dubna. Trend z posledních dvou měsíců má pokračovat
včera
Týdenní výhled filmů: Coenovská road movie Panenky na útěku, návrat Monty Python i jeptiškovský horor
včera
Kyjev se může radovat. EU se dohodla na navýšení fondu EPF o pět miliard eur
včera
Putin slavil triumf s občany na Rudém náměstí. Hymnu zpíval i s poraženými
včera
Filmy o Putinově Rusku a jeho agresi u příležitosti prezidentských (ne)voleb
včera
Zuzana Čaputová v Praze uctila památku obětí tragické střelby na FF UK
včera
Policista, který v opilosti napadl v Praze dívku, má skončit ve službě
Policie zahájila s příslušníkem, který měl v únoru v opilosti napadnout dívku v Praze, řízení o zproštění výkonu služby. Informovala o tom v pondělí na sociální síti X. Už dříve označila jeho jednání za neakceptovatelné a neomluvitelné.
Zdroj: Jan Hrabě