Praha - Tahle nenápadná všední zelenina má na organismus blahodárné účinky. Věděli jste, že funguje jako první pomoc při střevních potížích nebo že se díky ní dá hubnout?
Mrkev, kořenová zelenina má v české kuchyni léty prověřenou tradici. Dá se sehnat celoročně a málokomu nechutná, na rozdíl například od červené řepy, kterou řada lidí nepozře při vzpomínce na školní jídelnu.
Ovšem kromě toho, že mrkev dobře chutná a dá se připravit na sto způsobů, má na organismus dobrý vliv. V první řadě je velkou zásobárnou vlákniny, tudíž dokáže předcházet rakovině tlustého střeva. Do jídelníčku bychom ji měli zařadit i v případě, že se věnujeme sportovním aktivitám, rychle totiž dodává tělu energii.
Co se týče vitamínu, obsahuje vitamín A, C a B. Z minerálů pak vápník, železo, draslík nebo sodík.
V rámci diet by ji do jídelníčku měli zařadit především ti, kdo potřebují nutně snížit hladinu cholesterolu v krvi. V ideálním případě je lepší mrkev podusit nebo povařit, přijde sice o část vitamínu C, ovšem zmíněným zpracováním se uvolní více vitamínu A.
Pokud vás mrkev přesvědčila o svých účincích, hubnout s ní můžete dvěma způsoby. Jednak existuje speciální mrkvová dieta, při níž se dá údajně za 5 dní zhubnout 3-4 kilogramy. Spočívá v tom, že mrkev jíte zmíněný čas výhradně mrkev na všechny způsoby úpravy, vařenou, dušenou, syrovou...Hodí se tedy spíš na nárazové hubnutí, ne dlouhodobé, jelikož při takto jednostranném stravování budou organismu chybět další životu důležité látky. Po jejím vysazení navíc hrozí jojo efekt, což znamená, že to, co jste zhubli, přiberete během chvilky zpět. Navíc při této dietě nemáte zaručeno, že hubnete přebytečný tuk.
Pokud chcete hubnout dlouhodobě, ale zdravě, nikoli nárazově, zařaďte do svého jídelníčku alespoň 400 g mrkve. S hubnutím vám může pomoci například:
Mrkvová dietní polévka
Na mrkvovou dietní polévku budete potřebovat: 4 mrkve, 2 střední brambory, pepř, sůl, cibulka.
Mrkev a brambory nakrájejte na kostky a dejte vařit do mírně osolené vody. vařte, dokud zelenina nezměkne. Vše pak rozmixujte, dochuťte pepřem, případně solí a ozdobte cibulkou.
Mrkvová šťáva
Na mrkvovou šťávu potřebujete: 400 g mrkve, jedno jablko, lžíci citronové šťávy
Suroviny nakrájejte a vložte do odšťavňovače a odšťavněte, poté ochuťte citronovou šťávou. Přelijte do sklenice a ihned podávejte. Dobře si mrkev rozumí také s červenou řepou nebo ananasem.
Související
![Ilustrační foto](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed565e1-1b7b-64c0-8fb1-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Svět nebezpečně tloustne. Obezitou trpí alarmující množství lidí
![Ilustrační foto](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed567fd-97da-6c64-9afd-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Vědci zjistili, jaký vliv má na lidské tělo cvičení pouze o víkendech
obezita, nadváha, hubnutí , Zelenina
Aktuálně se děje
včera
![Poslanecká sněmovna, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1edd569a-46f8-6e48-ba69-bd1c8e402699/720x405.jpg)
Lex Ukrajina prošel. Sněmovna prodloužila ochranu pro ukrajinské uprchlíky
včera
![Demonstranti v Keni](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef332a5-b0a9-6ee4-a594-755611db6a1c/720x405.jpg)
Protestující Keňané zapálili parlament. Vláda povolala armádu, policie střílí do demonstrantů
včera
![Pásmo Gazy](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ee66803-5fe0-657c-b130-2ba5f8bc457e/720x405.jpg)
Půl milionu lidí v Pásmu Gazy trpí katastrofálním hladem. Situace je zoufalá
včera
![Kapitol Spojených států amerických](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56566-4c2a-618c-b977-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Američané odmítají zodpovědnost za pět mrtvých na Krymu. Ten je součástí Ukrajiny, líčí tamní diplomacie
včera
![Sídlo Světové zdravotnické organizace](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56568-7488-6ffa-8c70-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Alkohol ročně zabíjí miliony lidí. WHO zveřejnila znepokojivou statistiku
včera
![Zavíráme, píše na svém webu síť prodejen OKAY.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef33186-740e-61c6-b90a-5765faeb232a/720x405.jpg)
Známý český řetězec oznámil, že zavírá všechny své prodejny
včera
![sport](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56566-6c4e-645e-9488-575dc9cded0d/720x405.jpg)
EURO 2024: Modričovo odčinění neproměněné penalty přišlo vniveč, Španělé s přehledem postoupili
včera
![Ukrajinská armáda, ilustrační fotografie](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ee08857-b536-6ef4-9412-8b75fb7e421b/720x405.jpg)
Rusko letos vypustilo na území Ukrajiny 2277 útočných dronů
včera
![Evropská unie, ilustrační fotografie.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5656a-930a-6b52-be10-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Evropská unie oficiálně zahájila přístupová jednání s Ukrajinou
včera
![Ilustrační foto](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5657a-5227-601c-a1c2-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Rusko zakázalo přístup k desítkám médií z EU
včera
![Věznice, ilustrační fotografie](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed565f1-170f-68cc-bf9e-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Vězni konečně mohou dostávat náramky, stát za nový systém zaplatí přes 93 milionů
včera
![Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj](https://cd1.incdatagate.cz/images/1edf24a1-85d6-662a-9160-9187844ff532/720x405.jpg)
Snad skončí za mřížemi, reaguje Zelenskyj na zatykače ICC. Rusko je označilo za bezvýznamné
včera
![Sergej Šojgu a Valerij Gerasimov (reprofoto Reuters)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ee12af6-b422-62f6-8b75-af20cb9f353c/720x405.jpg)
ICC vydal zatykače na Gerasimova a Šojgua. Jsou zodpovědní i za zločiny proti lidskosti
včera
![Ursula von der Leyenová, Ukrajinský mírový summit 2024 (Bürgenstock)](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ef2c02a-d74d-6f8e-bec5-f111c90d440f/720x405.jpg)
Ursula von der Leyenová zůstane předsedkyní Evropské komise, shodli se lídři
včera
![Velký bariérový útes](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed565d5-3fc0-6e5e-8e83-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Změny počasí mohou zdevastovat Velký bariérový útes. UNESCO bije na poplach
včera
![Energetika](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed5656e-68a7-6a1e-9afb-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Evropská rada chce posílit pomoc Ukrajině. Elektrárny navrhují lepší řešení, než posílání peněz
včera
![Boris Pistorius, ministr obrany Německa](https://cd1.incdatagate.cz/images/1edb047b-9139-673c-9312-c16ffdfec5e0/720x405.jpg)
Evropa má vážný problém se svou obranou. Německo, Francie a Polsko jej chtějí vyřešit
včera
![Vladimir Putin na summitu Rusko Afrika 2023.](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ee4323c-d214-6d7c-bb3f-c776df055c82/720x405.jpg)
Trump spřádá plán na ukončení války na Ukrajině. Kreml mu do něj hází vidle
včera
![Bolton, John](https://cd1.incdatagate.cz/images/1ed56687-413b-6290-b18f-575dc9cded0d/720x405.jpg)
Jak zajistit mír v Asii? Vyzbrojte Jižní Koreu jadernými zbraněmi, navrhuje Bolton
včera
Metro C nepojede v úvodu prázdnin v celé délce trasy. Bude výluka
Pražskou hromadnou dopravu čeká na úvod letních prázdnin v jedné oblasti zatěžkávací zkouška. Na jednom z úseků linky metra C bude totiž po dobu pěti dní přerušen provoz.
Zdroj: Jan Hrabě