Praha - Cibule je velmi oblíbená nejen v české kuchyni. Málokdo ale ví, že vyžaduje správné zpracování, jinak může být nebezpečná, a nejenom tím, že při jejím krájení budete ronit slzy.
Zelenina, jakou je cibule, je nejen oblíbenou ingrediencí, ale i velkým pomocníkem pro vaše zdraví. Posiluje imunitní systém a snižuje riziko trombózy a hladinu cukru v krvi.
Když konzumujete velké množství cibule, sníží se vám riziko vzniku rakoviny žaludku. Cibule navíc snižuje i riziko výskytu rakoviny prostaty, a dokonce jícnu. Podle babských rad by člověk měl sníst nejméně šest cibulí týdně.
Je ale třeba dbát na to, abyste ji používali vždy čerstvou. Nakrájená cibule totiž po 12 až 24 hodinách začne vytvářet jedovaté toxiny. Můžete z toho dostat i žaludeční infekci.
Vařená cibule je podle odborníků magnetem na bakterie, nedoporučují ji tedy zejména v salátech. Důležité je také správné uskladnění, protože jinak může v cibuli být velké množství choroboplodných organismů.
Skladujte ji na suchém místě, třeba ve špajzu v přepravce. Ideální je mít cibuli zavěšenou ve svazcích.
Související
Čínské děti postihuje ve velkém zápal plic. WHO po konzultacích uklidňuje svět
Covid je na vzestupu. Případů přibývá, ale průběh nemoci bývá mírnější než dříve
Aktuálně se děje
včera
Lex Ukrajina prošel. Sněmovna prodloužila ochranu pro ukrajinské uprchlíky
včera
Protestující Keňané zapálili parlament. Vláda povolala armádu, policie střílí do demonstrantů
včera
Půl milionu lidí v Pásmu Gazy trpí katastrofálním hladem. Situace je zoufalá
včera
Američané odmítají zodpovědnost za pět mrtvých na Krymu. Ten je součástí Ukrajiny, líčí tamní diplomacie
včera
Alkohol ročně zabíjí miliony lidí. WHO zveřejnila znepokojivou statistiku
včera
Známý český řetězec oznámil, že zavírá všechny své prodejny
včera
EURO 2024: Modričovo odčinění neproměněné penalty přišlo vniveč, Španělé s přehledem postoupili
včera
Rusko letos vypustilo na území Ukrajiny 2277 útočných dronů
včera
Evropská unie oficiálně zahájila přístupová jednání s Ukrajinou
včera
Rusko zakázalo přístup k desítkám médií z EU
včera
Vězni konečně mohou dostávat náramky, stát za nový systém zaplatí přes 93 milionů
včera
Snad skončí za mřížemi, reaguje Zelenskyj na zatykače ICC. Rusko je označilo za bezvýznamné
včera
ICC vydal zatykače na Gerasimova a Šojgua. Jsou zodpovědní i za zločiny proti lidskosti
včera
Ursula von der Leyenová zůstane předsedkyní Evropské komise, shodli se lídři
včera
Změny počasí mohou zdevastovat Velký bariérový útes. UNESCO bije na poplach
včera
Evropská rada chce posílit pomoc Ukrajině. Elektrárny navrhují lepší řešení, než posílání peněz
včera
Evropa má vážný problém se svou obranou. Německo, Francie a Polsko jej chtějí vyřešit
včera
Trump spřádá plán na ukončení války na Ukrajině. Kreml mu do něj hází vidle
včera
Jak zajistit mír v Asii? Vyzbrojte Jižní Koreu jadernými zbraněmi, navrhuje Bolton
včera
Metro C nepojede v úvodu prázdnin v celé délce trasy. Bude výluka
Pražskou hromadnou dopravu čeká na úvod letních prázdnin v jedné oblasti zatěžkávací zkouška. Na jednom z úseků linky metra C bude totiž po dobu pěti dní přerušen provoz.
Zdroj: Jan Hrabě