Praha - Cibule je velmi oblíbená nejen v české kuchyni. Málokdo ale ví, že vyžaduje správné zpracování, jinak může být nebezpečná, a nejenom tím, že při jejím krájení budete ronit slzy.
Zelenina, jakou je cibule, je nejen oblíbenou ingrediencí, ale i velkým pomocníkem pro vaše zdraví. Posiluje imunitní systém a snižuje riziko trombózy a hladinu cukru v krvi.
Když konzumujete velké množství cibule, sníží se vám riziko vzniku rakoviny žaludku. Cibule navíc snižuje i riziko výskytu rakoviny prostaty, a dokonce jícnu. Podle babských rad by člověk měl sníst nejméně šest cibulí týdně.
Je ale třeba dbát na to, abyste ji používali vždy čerstvou. Nakrájená cibule totiž po 12 až 24 hodinách začne vytvářet jedovaté toxiny. Můžete z toho dostat i žaludeční infekci.
Vařená cibule je podle odborníků magnetem na bakterie, nedoporučují ji tedy zejména v salátech. Důležité je také správné uskladnění, protože jinak může v cibuli být velké množství choroboplodných organismů.
Skladujte ji na suchém místě, třeba ve špajzu v přepravce. Ideální je mít cibuli zavěšenou ve svazcích.
Související
Rh faktor v těhotenství: Co se může stát, když si krev „nesedne“?
Pokud má nastávající maminka negativní Rh faktor a její dítě pozitivní Rh faktor po otci, může se stát, že dojde ke kontaktu těchto dvou krví a ženě se vytvoří protilátky. Co to znamená a jak se této situaci dá zabránit?
Čínské děti postihuje ve velkém zápal plic. WHO po konzultacích uklidňuje svět
Z Číny od začátku tohoto týdne přicházejí zprávy o neobvykle rychlém šíření zápalu plic, především u dětských pacientů. Po zkušenosti s pandemií covidu-19 to pochopitelně znepokojilo WHO. Experti ale na základě dostupných informací soudí, že nejde o nemoc způsobenou dosud neznámými patogeny.
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Česká radost ve Spa: Roman Staněk slaví další pódium v F2 a píše první zářez v hlavním závodě
Roman Staněk ve Spa zajel své třetí pódiové umístění v řadě a potvrdil výbornou formu. Závod vyhrál Alex Dunne, který se vrátil do čela šampionátu F2.
před 1 hodinou
Střelba vyděsila lidi v Chomutově. Podezřelý měl podomácku vyrobenou zbraň
Dramatickým incidentem se v sobotu večer zabývali chomutovští policisté. V oblasti Bezručova údolí se totiž ozvala střelba. Po krátkém pátrání byl zadržen padesátiletý muž, jemuž nyní hrozí až několik let za mřížemi.
před 2 hodinami
Sněmovní volby by vyhrálo ANO. Motoristé zůstávají pod pěti procenty
Sněmovní volby by v červenci vyhrálo opoziční hnutí ANO, které chce volit necelá třetina lidí. Vyplývá to z nejnovějšího průzkumu agentury STEM pro televizní stanici CNN Prima News. Do Sněmovny by se dostalo celkem šest kandidujících subjektů.
před 3 hodinami
Nevyzpytatelné počasí: Prší více, než se čekalo. Hladiny řek už stoupají
Až třetího stupně povodňové aktivity mohou dosáhnout některé vodní toky v Jeseníkách a Beskydech kvůli vydatným dešťům. Vyplývá to z nejnovějších informací Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ), který upřesnil územní i časovou platnost varování před vydatnými srážkami a v některých oblastech zvýšil stupeň nebezpečí či upřesnil varování před povodňovými jevy.
před 3 hodinami
Staré svatební pověry. Proč měla nevěsta plakat a co přinášel novomanželům déšť?
Léto, to nejsou jenom prázdniny a dovolené, ale také svatební sezóna. Svatební den má dodnes své specifické zvyky, dříve býval ve znamení mnohých pověr. Věřilo se třeba, že počasí panující během svatebního obřadu může ovlivnit celé manželství, ze stejného důvodu se praktikovala řada pověrečných praktik. A proč měla nevěsta plakat?
před 4 hodinami
Řeckem se šíří ničivé požáry. Kouř už se dostal až do Atén
Letní počasí v Česku je pro mnoho lidí zklamáním, ale v některých částech Evropy se potýkají s vlnami veder a zuřícími lesními požáry. Hned s pěti požáry bojují hasiči v Řecku, kde již bylo nutné přistoupit k evakuaci lidí z oblasti, která je vzdálená jen 30 kilometrů od Atén. Uvedla to BBC.
před 5 hodinami
Zemřel legendární herec Jiří Krampol
Českou hereckou obec zasáhla o víkendu nesmírně smutná zpráva. Zemřel herec a bavič Jiří Krampol, který v červenci oslavil 87. narozeniny. Krampol se v posledních měsících potýkal se zdravotními potížemi.
před 5 hodinami
Izraelci místy pozastaví boje v Gaze. Palestincům slibují další humanitární pomoc
Izraelská armáda nařídila taktickou pauzu ve vojenské činnosti na několika místech v Pásmu Gazy. Chce tak docílit toho, aby se k Palestincům dostalo více humanitární pomoci. Izrael čelil v posledních dnech sílící kritice kvůli nedostatku jídla, jímž trpí Palestinci nacházející se na území Gazy.
před 6 hodinami
Hasiči zasahovali v hospici v Čerčanech. Došlo i k evakuaci klientů
Dramatické momenty se v sobotu večer odehrály v hospici v Čerčanech na Benešovsku, kde se nacházely desítky lidí. Objevil se kouř, proto ihned vyrazili na místo středočeští hasiči. Jeden člověk skončil v péči zdravotníků. Škoda dosáhla téměř milionu korun.
před 6 hodinami
Deštivé počasí překvapuje svou intenzitou. Meteorologové aktualizovali výstrahu
Česko trápí deštivé počasí, jak avizovali meteorologové. Intenzita srážek ale místy překvapila. Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) vydal v pondělí nové varování, které zvyšuje stupeň nebezpečí výstrahy před vydatnými srážkami v oblasti Jeseníků.
před 8 hodinami
Česko zasáhne deštivé počasí. Existuje několik scénářů
Meteorologové již dnes očekávají na východě Česka trvalé a vydatné srážky, které zapříčiní tlaková níže postupují přes Maďarsko a Slovensko do Polska. Platí i příslušná výstraha. Podle expertů ale není zcela jasné, kolik srážek a kam přesně přinese.
včera
Je to místo od místa. Meteorologové prozradili, jak rostou houby
Letošní léto se sice některým lidem nemusí úplně líbit, ale houbám poměrně svědčí. Podle odborníků na růst hub jsou teď úvahy o výletu do lesa namístě, především na některých konkrétních místech.
včera
Fotbalisty Plzně trápila koncovka. Ženevě stačila k vítězství jedna akce
Jako první z českých klubů do nové sezóny evropských pohárů vstoupila v úterý na svém hřišti Viktoria Plzeň, jejímž prvním soupeřem v bojích o účast v Lize mistrů byla Servette Ženeva, která ji byla vylosována pro 2. předkolo této nejprestižnější evropské soutěže. Úvodní domácí zápas s tímto soupeřem však svěřencům kouče Miroslava Koubka nevyšel, neboť vyhořeli na špatné koncovce. Šancí ke skórování měli mnoho, ale jediný gól vsítil nakonec hostující Samuel Mráz z jediné akce švýcarského klubu ze 13. minuty.
včera
Udělal to pro děti. Princ Harry se vydal ve stopách princezny Diany
Princ Harry se opět vydal ve stopách zesnulé maminky, princezny Diany. V africké Angole navštívil charitu, která odstraňuje miny. Ty jsou pozůstatkem občanské války a za necelé dvě dekády kvůli nim přišly o život desítky tisíc lidí.
včera
170 let od prvního vydání Babičky Boženy Němcové. Jak v knize popsala léto našich předků?
Dne 26. července 1855, tedy přesně před 170 lety, vyšla poprvé Babička Boženy Němcové. Ta v ní zaznamenala každodenní život našich předků: jejich zvyky, tradice, rituály, pověry, ale také starosti. Z Babičky lze také vyčíst, jak takřka před 200 lety trávili lidé léto.
včera
Za vraždu seniora v pražské Krči hrozí výjimečný trest. Pachatel se přiznal
Policie v sobotu obvinila devětadvacetiletého muže v případu vraždy na sídlišti v pražské Krči. Podezřelý se k činu doznal, hrozí mu až výjimečný trest. Čin totiž provedl zvlášť surovým nebo trýznivým způsobem.
včera
Počasí v Česku se zásadně nezmění, naznačuje výhled na první srpnové dny
První konkrétnější předpověď na začátek letošního srpna dostává jasnější obrysy. Odborníci na počasí už totiž začínají tušit, jak bude během příštího víkendu. S návratem tropů se rozhodně počítat nedá.
včera
Potrefená husa se ozvala. Lipavský ostře reagoval na další ruský výpad
Z Ruska přišla reakce na novelu trestního zákoníka, která stanovuje možné tresty za podporu nacismu či komunismu v Česku. Zjevně na ni čekal i ministr zahraničí Jan Lipavský, podle kterého se ukázalo, že Rusko je stále zakořeněné v totalitní minulosti.
včera
Nový model iPhone provázejí spekulace. Očekává se, že nebude tak tenký
"Jablíčkáři" už netrpělivě vyhlížejí období po probíhajících letních prázdninách, protože by se měli dočkat nového modelu telefonu iPhone od společnosti Apple. Oficiálně toho o něm zatím moc nevíme, ale již kolují nejrůznější spekulace.
včera
Chceme-li chránit demokracii, musíme chránit i její jazyk. S označením „dezolát“ by se mělo šetřit
Označení „dezolát“ se z okrajového výrazu stalo běžnou nálepkou i ve vážně míněné publicistice. Když ho v titulku použije nejčtenější české médium, nejde už jen o slang nebo bezpředmětné urážky napříč běžnými občany, ale o dehonestaci. Případ filmu Velký vlastenecký výlet, který zachycuje cestu tří Čechů na Ukrajinu, ukazuje, jak se jazyk může stát nástrojem rozdělování. A jak největší médium v zemi, místo ochrany svobodné diskuse, podkopává její základy.
Zdroj: Jakub Jurek