Velké Březno - Pepřové pivo, speciální dvanáctistupňový nefiltrovaný ležák představili ve čtvrtek v podvečer v pivovaru Březňák ve Velkém Březně na Ústecku. Vrchní sládek Petr Hauskrecht řekl, že pivo s výtažkem zeleného pepře je určeno pro masopustní oslavy.
„Pepřová chuť přispívá k dobré náladě a pomáhá při trávení tučných pokrmů. Zkoušeli jsme jeho výrobu již v loňském roce, kdy jsme experimentovali s různými druhy pepře, nakonec jsme se rozhodli pro zelený pepř. Pivo zrálo v ležáckých tancích čtyři měsíce, uvařili jsme ho 1500 hektolitrů a k dostání bude ve zhruba dvou tisícovkách smluvních restaurací,“ uvedl Hauskrecht.V jeho praxi je to již zhruba patnáctý speciál. Ve velkobřezenském pivovaru zatím uvařil čtyři. Loni v létě to bylo červené Svatojánské pivo, které se prodávalo u příležitosti oslav letního slunovratu. v září nejsilnější české pivo Svatováclavská jednadvacítka, před vánoci se pivovar vrátil k patnáctce Regenerátor a nyní spektrum speciálů rozšířilo Pepřové pivo. „Při vyvíjení speciálů nám jde o to, aby pivo mělo nějaký příběh, vázalo se k nějakému svátku nebo k lidové tradici, jako například k masopustu,“ dodal Hauskrecht.
Související
Kofola vstupuje do neprobádaných vod. Kupuje pivovary Holba, Zubr a Litovel
Slavný český pivovar definitivně končí výrobu, rozhodla valná hromada
Aktuálně se děje
včera
V Česku se nastavují pravidla pro bezpečné využívání AI ve zdravotnictví
včera
Wimbledon ovládly Češky. Díky nekompromisnosti nakonec slaví Nosková
včera
Trump se dočkal další pocty. Na Floridě přejmenovali letiště
včera
Pavel by byl rád, kdyby se spor mezi ním a Babišem uklidnil
včera
Princ Harry potěšil britského krále. Meghan mu přivezla ukázat vnoučata
včera
Hlavní nádraží čeká důležitá oprava. Omezí provoz na magistrále
včera
Kuba zažila druhý blackout za pět dní. Energetická krize se prohlubuje
včera
V Česku je přes 300 tisíc řidičáků s končící platností, upozornil úřad
včera
Ajatolláha pomstíme, přislíbil mladší Chameneí spoluobčanům
včera
Teplé počasí úřaduje. Nebezpečí požárů se rozšířilo na další oblasti
včera
Poslanci schválili novelu stavebního zákona. Proces má zrychlit a zjednodušit
včera
Putin by teď na mír nepřistoupil, naznačují informace z Kremlu
včera
Sucho je mimořádné a prohloubí se, varují meteorologové před tropickou vlnou
včera
Trump vyhrožuje Íránu úplným zničením
včera
Hasiči nadále zasahují ve Zlíně. Stupeň poplachu se dále snížil
včera
Babybox zachránil život ve středních Čechách. Chlapec se jmenuje Libor
včera
Írán má problém. Američané budou mít na jednáních jasné požadavky
včera
Počasí: Tropické teploty se příští týden vrátí, oteplí se už o víkendu
10. července 2026 21:36
CNN: Írán se pokouší o obnovu svých jaderných zařízení, memorandu navzdory
10. července 2026 20:27
Šest minut na přípravu, náklady za miliony. Jak se změnila doprava Hormuzským průlivem?
Trh s námořním pojištěním v londýnském sídle Lloyd's má více než třísetletou tradici, která se odráží i v zachovávání historických zvyklostí. Ztráty plavidel se zde od roku 1774 dodnes zapisují ručně labutím brkem do rozsáhlých knih. Tento rituál vykonávají speciálně vyškolení zaměstnanci, označovaní jako číšníci, což odkazuje na vznik instituce v kavárně Edwarda Lloyda v roce 1688.
Zdroj: Libor Novák