Případů ilegální koniny v Česku přibývá. A nejde o stopové množství!

V březnu ve všech členských zemích EU na pokyn Evropské komise zahájili veterinární správy plošné vyšetřování různých výrobků na přítomnost koňské DNA. Pro ČR stanovila zkontrolovat nejméně 100 vzorků. "Do dnešního dne veterinární inspektoři již odebrali 39 vzorků a dnes našli koninu u další šarže lasagne bolognese (č. 5817) od lucemburského výrobce," doplnil Duben.

V únoru odebrali inspektoři krajských veterinárních správ 61 vzorků k vyšetření. Koňskou DNA prokázaly kontroly dvakrát v lasagních bolognese od výrobce z Lucemburska (odebráno na Vysočině a v Moravskoslezském kraji), dvakrát v hovězím burgeru předsmaženém od polského výrobce (odebráno v Moravskoslezském kraji) a jednou v kuličkách z hovězího a vepřového masa, vyrobeno ve Švédsku (odebráno v Moravskoslezském kraji).

"Zajímavé je, že v burgeru a kuličkách bylo zřejmě 60 – 90 procent koňského masa. Uvést přesnější hodnotu je velmi diskutabilní, neboť laboratorní vyšetření musí vzít v potaz metodu zpracování, pozměnění DNA při tepelném zpracování výrobku a celou řadu dalších faktor," doplnil Duben.

Kontroly se zaměří nově i na přítomnost léků. V rámci této Komisí vyhlášené a i financované akce musí veterinární správa v ČR odebrat 5 vzorků koňského masa na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazonu. "Zatím jsme odebrali 4 vzorky, které jsou nyní podrobovány analýze," řekl na závěr mluvčí správy.