Test zmrzlin pro děti: Která je opravdu plná ovoce?

Zmrzlina ve tvaru medvídka, kočičky, obaly plné zvířátek, ale také třeba rakety, aby si na své přišli i kluci prostě dělá z letní pochoutky neodolatelnou záležitost.

Jakou vybrat, když nechcete, aby vaše dítě vypadalo jako metráček? Hana Knížková z poradenského centra Výživa dětí radí sáhnout po těch, co mají v sobě tvaroh nebo mléko. Vhodný je také vyšší obsah skutečného ovoce – a nemyslí se tím jahody vyfocené na obalu. Na takové ´zdravé´nanuky ale narazíte jen výjimečně.

Jeden z těch, co jsme v rámci testu dětských ledových pochoutek zkoumali, měl skoro 10 procent ovoce. Další výhodou bylo, že vážil jen 35 gramů. Právě velikost balení by měla být při výběru podstatnější než roztomilá kočička na obale. Ale říkejte to dětem. Rozhodně snědí vše, co jim dáte. Stodvacetigramový kornout se sušenkou by ale měli dostat opravdu jen výjimečně, třeba pokud je chcete odměnit uprostřed dlouhé túry.

Nejhorší variantou jsou pak zmrzliny, ve kterých je ochucená sladká voda. Těm se raději vyhýbejte nebo je potomkům dávejte jen jednou za čas. Naopak ty tvarohové můžete klidně zařadit do jídelníčku jako svačinu.

Bojíte se éček? Ve zmrzlinách jich je samozřejmě dost. Jak jinak koneckonců zajistit, aby zářily neónově zelenou či oranžovou? Některá barviva ale nemusí zase tak škodit, protože jsou přírodní. Kdo se ale v tom má vyznat? Hana Knížková má jednoduchou radu: "Kupujte ty výrobky, jejichž složení nezabere několik řádků. Čím méně látek, tím menší šance, že budete dítě zatěžovat zbytečnou chemií."

1. místo: KUBA (PRIMA) Mražený krém v kakaové polevě. Sušina min. 25 %. Tuk 2,5 %

Balení: 50 ml/44 g/390 kJ

Energie na 100 g: 982 kJ

Složení: tvaroh (min. 50 %), cukr, kakaová poleva/ min 15 % (rostlinný tuk, cukr, kakao, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin, čokoládové aroma)/, smetana, voda, sušené odstředěné mléko, glukóza, stabilizátor (E412, E415, E410, emulgátor E47). Výrobek je vhodný pro nemocné celiakií.

Hodnocení: "Energetická hodnota je vyšší, ale hodně pozitivní je minimální 50 procentní podíl tvarohu ve zmrzlině. Obsah cukru není vysoký, obsah tuku (vzhledem k charakteru zmrzliny) není tak vysoký. Jako "svačinka" pro děti v horkých dnech se mi jeví jako jedna z nejvýhodnějších."

2. místo: TVAROHÁČEK (ALGIDA, Unilever) Mražený krém s rostlinným tukem tvarohový (40 % tvarohu) a ovocná jahodová zmrzlina v kakaové polevě (19,5 %)

Balení: 60 ml/42 g/460 kJ

Energie na 100 g: 1100 kJ

Složení: odtučněný tvaroh (22 %), cukr, voda, rostlinný olej, jahodová šťáva (10,5 %), glukózo-fruktózový sirup, odtučněné mléko, dextróza, kakao, rostlinný olej (sójový), sušená syrovátka, emulgátor (E471, sójový lecitin,), regulátor kyselosti (k.citrónová), stabilizátory (E410, E412, E407), aroma, stopy arašídů

Hodnocení: "Energetická hodnota je vyšší, ale pozitivní je, že největší podíl ve zmrzlině tvoří odtučněný tvaroh, obsah cukru není tak vysoký. Zmrzlina obsahuje i vyšší obsah tuku, při takovém obsahu by bylo vhodné vědět, o jaký olej se jedná. Jako svačinka na zpestření pro aktivnější děti? Proč ne..."

3. místo: MÍŠA (TIPAFROST a.s, prodejce Unilever) Mražený tvarohový krém s kakaovou polevou

Balení: 55 ml/530 kJ

Energetická hodnota na 100 g: 1100 kJ

Složení: tvaroh (53 %), kakaová poleva (18 %) /rostlinný tuk, cukr, kakao ( 9 %), sušená syrovátka, sojový lecitin, aroma/, cukr, smetana, sušené odtučněné mléko, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátory (alginát sodný, karagenan, karubin, guma guar). Může obsahovat stopy ořechů.

Hodnocení: "Energetická hodnota je vyšší, ale velmi pozitivní je obsah tvarohu (53%), sympatický je také obsah bílkovin a nižší obsah sacharidů. Vyšší je obsah tuku, ale jako svačinka pro děti s ohledem na složení patří mezi nejvýhodnější.

4. místo: HELLO KITTY (Nestlé) Mražený krém s rostlinným tukem vanilkový a mražený jahodový krém

Balení: 35 ml/24 g/159 kJ

Energetická hodnota na 100 g: 662 kJ

Složení: odtučněné mléko, voda, cukr, jahodové pyré (8,2 %), rostlinný tuk, sušený glukózový sirup, glukózový sirup, sušená syrovátka, jahodová šťáva z koncentrátu (1,7 %), emulgátor (E471), stabilizátory (E412, E410, E 407a), regulátor kyselosti (E330), koncentrát šťávy z červené řepy, aromata

Hodnocení: "Zmrzlina má (také díky velikosti porce) nízkou energetickou hodnotu, sympatický je obsah jahodového pyré, obsah sacharidů i tuků není vysoký. Ve své kategorii se jeví jako jedna z výhodnějších pro mlsání dětí."