Praha - Listopad je měsícem výlovu rybníků. Tato společenská událost často přiláká spousty zvědavců a milovníky ryb. Na místě si totiž můžete od rybářů koupit živou rybu. Zatímco v kamenných obchodech za kilo kapra zaplatíte určitě přes sto korun, na výlovu za něj zaplatíte 50 - 80 korun za kilo. Navíc máte rybu čerstvou.
Tvrdá dřina rybářů, horký grog a hlavně rybí pochoutky, to je kolorit každého pořádného výlovu. Na každé větší hrázi se budou kapři, štiky a candáti nejen lovit, ale i porcovat, udit nebo grilovat.
Na větších výlovech si tyto pochoutky můžete samozřejmě koupit. Pro fajnšmekry, kteří tak chtějí mít rybičku celoročně v mrazáku, se určitě vyplatí nakoupit si zásobu ryb na výlovech. Můžou tak ušetřit nezanedbatelnou částku peněz.
A jaké ryby z českých rybníků nejčastěji končí v rybářských sítích? "V českých rybnících se nejvíce vyskytuje kapr, štika, siven, sumec, tolstolobik, amur nebo candát," říká majitel rybníku Cihelna František Mohelka.
Kromě toho, že na výlovech můžete nákupem čerstvých ryb ušetřit pořádnou sumu, tak si navíc užije i celá rodina. Výlovy jsou totiž spojovány i s doprovodným programem a farmářskými trhy.
Kolik je u nás rybníků
Na území ČR se nachází více než 24 000 rybníků a nádrží s celkovou plochou 52 000 hektarů. Z toho 42 000 ha vodních ploch je využíváno k chovu ryb. Nejrozšířenější rybou v našich rybníkách je právě kapr.
A proč kapra jíst?
Podíl vody v kapřím mase se pohybuje nejčastěji kolem 60 %, bílkoviny pak tvoří zhruba 15 až 25 % a na tuky připadá 3 – 10 %. V kapřím mase se objevují všechny esenciální aminokyseliny. Zcela zvláštní pozornost si však zasluhuje složení rybího tuku, protože obsahuje velmi cenné omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které jsou pro lidský organismus velice důležité. Například příznivě působí na obsah cholesterolu v krvi.
Související
Začal výlov Rožmberka. Přišly desítky tisíc lidí, rybáři čekají 150 tun ryb
Na jihu Čech začínají výlovy rybníků. Kolik bude letos stát kapr?
Aktuálně se děje
Aktualizováno včera
Atentát na Fica: Vyšetřuje se i teorie, že pachatel nebyl osamělým vlkem
Aktualizováno včera
Írán se obává o prezidenta Raísího. Prezidentský vrtulník havaroval
včera
RECENZE: Nesoudný produkt Společně sami se neměl dostat do kin
včera
Stanjura by uvítal odchod Pavla Novotného z ODS
včera
Kvůli Nečasovi musel skončit v národním týmu jeden z náhradníků. Černý Petr padl na Kovařčíka
včera
Pastrňák se Zachou prošli zdravotní prohlídkou a jsou blízko účasti na domácím MS
Aktualizováno včera
Tragédie na Dunaji. Dva mrtví po srážce lodí, obětí ale bude zřejmě více
včera
Velké drama při GP Emilia Romagna! Verstappen se spasil na cílové čáře před „stíhačkou“ Norissem
včera
Pellegrini: Někteří politici nejsou schopni sebereflexe. Na kulatý stůl nedozrál čas
včera
Události Petra Nutila: Slovenská jízda na tygrovi a nová Železná opona
včera
Sněmovní volby by vyhrálo ANO. Lidovci v průzkumech nadále zůstávají mimo Sněmovnu
včera
Počasí: V Česku dnes udeří bouřky. Meteorologové upřesnili výstrahu
včera
Fico je mimo ohrožení života, oznámili lékaři
včera
Slovenská policie obvinila lidi, kteří schvalovali atentát na Fica
včera
Ukrajinské drony v noci vyřadily z provozu důležitou ruskou rafinérii
včera
Česko nakupuje nejvíce zlata na světě. Hodnota zlata v majetku ČNB je proto rekordní
včera
Nicholas Winton se narodil před 115 lety. Zachránil stovky židovských dětí před nacisty
včera
Ukrajinci viní Rusko z dalšího válečného zločinu během ofenzivy u Charkova
včera
Netanjahu dostal nůž na krk. Ganc chce nový plán pro Gazu, pohrozil demisí
včera
Tornádo na Ústecku se potvrdilo. Pohybovalo se i přes tok Labe
Podezření na sobotní výskyt tornáda na Ústecku se potvrdilo, informoval Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) na sociální síti X. Tornádo se pohybovalo i přes říční tok. Experti se chystají na terénní průzkum místa.
Zdroj: Jan Hrabě