Praha - Ovocné pivo neboli radler je stručně řečeno pivo smíchané s limonádou. Jde o ideální pití do horkých letních dní, protože nestoupá do hlavy tak rychle jako klasické pivo. Jaký radler ale zvolit?
Radlerům byl dlouho český trh uzavřený. "V Česku se tahle myšlenka dlouho nedokázala uchytit, protože tradiční a konzervativní čeští pivaři si nedokázali představit, že by míchali pivo s něčím tak podřadným, jako je limonáda," vysvětluje specialista na gastronomii Vladislav Strupanič, který piva testoval.
"V posledních letech ale nastal poměrně výrazný boom ve spotřebě, výrobě i distribuci těchto lehkých nápojů," přiznává Vladislav Strupanič, že nakonec i čeští pivaři trendu podlehli.
"Myšlenka těchto nápojů vznikla v Německu, kde se začalo míchat světlé pivo s citronovou limonádou. Později na to navázala výroba už hotových takových nápojů, které známe pod názvem radler," dodal Strupanič.
1. místo: Gambrinus - Řízný citronMíchaný nápoj z výčepního piva s příchutí citronu.
Hodnocení: Citronová vůně je u tohoto piva možná nejvýraznější. Chuť je vyrovnaná, je cítit přirozenou hořkost piva i sladkou chuť. Nemám výhrady.
Složení: výčepní pivo světlé (voda, ječné slady, chmelové produkty), voda, fruktózový sirup, ovocná složka (citrónová šťáva z koncentrátu 60,5 %, přírodní citronové aroma, citrónový extrakt, stabilizátor: karubin), obsah ovocné šťávy z koncentrátu v hotovém výrobku 7 %.
Obsah alkoholu: 2,0 % objemu
2. místo: Zlatopramen - Radler OriginalMíchaný nápoj z výčepního piva, pasterizovaný.
Hodnocení: Vůně je silná, ale cítím tam i něco jiného než jen pivo a citrón. Sladší složka je silnější, kyselá chuť je cítit až na úplném konci. Sladkost se mi tu zdá přirozená, není nepříjemná.
Složení: pitná voda, fruktózový sirup, ječný slad, upravený chmel, chmelové produkty, citronová šťáva z koncentrátu 2 %, pomerančová šťáva z koncentrátu, regulátor kyselosti, kyselina citronová, stabilizátory: arabská guma, glycerolestery dřevných pryskyřic, karubin, přírodní aroma, antioxidanty, kyselina askorbová, přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, askorbylpalmitát, extrakt z lemongrass, oxid uhličitý.
Obsah alkoholu: 1,9 % objemu
3. místo: Staropramen - Cool LemonMíchaný nápoj na bázi výčepního piva s cukrem a sladidlem.
Hodnocení: Ve vůni převládá citron. Sladká chuť je upozaděná a převládá lehce nahořklá pivní chuť.
Složení: pivo výčepní světlé 50 % (voda, ječný slad, ječmen, maltózový sirup, chmelové prdukty), rekonstituovaná ovocná složka 50 % (voda, citronová šťáva z koncentrátu, fruktózový sirup, koncentrovaný pomerančový a citrónový extrakt, pomerančová šťáva z koncentrátu, přírodní aroma, sladidlo: steviol-glykosidy, stabilizátory: pektin, karubin, antioxidant: kyselina askorbová), CO2.
Obsah alkoholu: 2 % objemu
4. místo: SAMSON Lemon Mix
Míchaný nápoj na bázi světlého piva Ležák se sladidly.
Hodnocení: Je cítit pivo i citrónová vůně. Chuť je hodně "rozbouřená". V první chvíli převládá sladká chuť, pak se začíná zapojovat hořká a na konci je cítit kyselost citronu. Sladkost je nepřirozená a svědčí o přítomnosti umělých sladidel.
Složení: Citronová limonáda 60 % (voda, koncentrát z citronové šťávy 6 %, citronový extrakt 0,6 %, kyselina uhličitá, aroma z pomerančového extraktu, sladidla: asulfam-K, sacharin, regulátor kyselosti: citrát sodný, stabilizátor: karubin), pivo světlý ležák 40 % (voda, ječný slad, upravený chmel, chmelový extrakt).
Obsah alkoholu: 2,2 % objemu
Související
Jakou má pivo ve skutečnosti trvanlivost? Experti našli odpověď
Ceny piva opět porostou. Pivovary během podzimu zdraží
Aktuálně se děje
před 17 minutami
Rusko varovalo Západ a Ukrajinu před katastrofálními důsledky v případě konfrontace Běloruska
před 1 hodinou
Rusku dochází čas. Jestli chceme demokracii, musíme jednat, vyzval Kara-Murza
před 1 hodinou
Tragická nehoda u Ledců: Za volant sedl nezletilý, náraz do stromu nepřežil
před 1 hodinou
Rusko v noci útočilo na Ukrajinu drony i raketami
před 3 hodinami
Počasí se rapidně ochladí. Příští víkend hrozí první mrazíky
včera
Bartoš po debaklu ve volbách rezignuje. Končí i celé vedení Pirátů
včera
Válka na Ukrajině se zintenzivňuje. Obě strany si vyměňují tvrdé údery, u Charkova vzniká mlýnek na maso
včera
Donald Trump už nebude znovu kandidovat na prezidenta
včera
Třetí koalice sestavena. Plzeňský kraj už ví, kdo jej povede
včera
Druhý kraj sestavil koalici. Jižní Moravu povede Spolu a STAN
včera
Připravte se na nukleární katastrofu, Rusko bude útočit na jaderné elektrárny, varuje Kyjev
včera
Další prezidentská debata nebude? Harrisová ji přijala, podle Trumpa už to nejde
včera
Lavrov: Putin o podpoře Harrisové žertoval, má skvělý smysl pro humor
včera
U Pirátů začaly padat hlavy. Končí první členka vedení
včera
Přestaňte dělat stupidní politiku a začněte ji dělat normálně, vzkázal vládě Čunek
včera
Hizballáh zaútočil na Izrael. Libanon vypálil desítky střel, raket a dronů
včera
V Íránu vybuchl uhelný důl. Mrtvých jsou desítky
včera
V Pardubickém kraji bude vládnout koalice 3PK, ANO, KPK a ODS
včera
Vedení Zelených po debaklu ve volbách rezignovalo
včera
Čunek označil volby za neúspěch. Mluví o cunami hnutí ANO
Jiří Čunek, lídr koalice K21 Zlínský kraj 21. století (KDU-ČSL), označil výsledek voleb za neúspěch své koalice a popsal ho jako "cunami hnutí ANO." Prohlásil to ve volebním štábu poté, co ANO vyhrálo krajské volby ve Zlínském kraji se ziskem 20 mandátů v zastupitelstvu, které má celkem 45 členů.
Zdroj: Karolína Svobodová