Praha - Ledová káva je oblíbenou letní alternativou, když do sebe chcete dostat kofein. Ale jaká je dobrá a jaké se radši vyhnout?
Při testování ledové kávy se šéfkuchař Radek Jakubec z kuchařské školy Chefparade zaměřil především na vůni, barvu a intenzitu kávové chuti. Jak ledové kávy, které běžně koupíte v obchodě ohodnotil?
1. místo - Ice Coffee Tatra (500 ml)
Cena: 17,90 Kč
Složení: polotučné mléko, voda, cukr, kávová složka 2 % (invertovaný cukerný sirup, voda, karamel - cukerný sirup, kávový extrakt, aroma, kyselina mléčná, stabilizátor karagenan, regulátor kyselosti E 331), kávové aroma, jedlá sůl, stabilizátor E 407.
Hodnocení: "Vůně a chuť je hodně přirozená pro kávu. Má příjemnou chuť. Výborná."
2. místo - Ledová káva Café Allegro (500 ml)
Cena: 15,90 Kč
Složení: polotučné mléko (70 %), káva (pitná voda, kávový extrakt bez kofeinu (0,2 %), kávový extrakt (0,2 %), invertní cukrový sirup, jedlá sůl, zahušťovadlo karagenan, aroma.
Hodnocení: "Nevoní jako ledová káva, ale chutná dobře. Je krásně smetanová, tady si někdo vyhrál s chutí. Přirozená sladkost, hezké kávové aroma, karamel není přehnaný. Vůně není výrazná."
3. místo - Ledová káva Tesco (500 ml)
Cena: 15,90 Kč
Složení: mléko (69 %), voda, cukr, kávová složka (2 %), kávové aroma, jedlá sůl, stabilizátor (karagenan), regulátor kyselosti (hydroxid sodný). Kávová složka obsahuje: invertovaný cukerný sirup, voda, karamelový sirup, kávový extrakt, aroma, regulátory kyselosti (kyselina mléčná, citronany sodné), stabilizátor (karagenan).
Hodnocení: "Silně karamelová vůně i chuť. Očekávaná přírodní nahořklost tu ovšem není. Káva není zbytečně sladká."
4. místo - Ledová káva Kapucín (330 ml)
Cena: 17,90 Kč
Složení: mléko (93 %), ochucující kávová složka (2 % - karamelový sirup, cukr, kávový extrakt, kávové aroma, modifikovaný škrob E 1422, regulátor kyselosti E 450, E 202 a E 270), cukr, stabilizátor E 407.
Hodnocení: "Neuvěřitelně sladká vůně. Sladkost přirozená. Tento produkt je příliš navoněný. Není cítit karamelem. Přirovnal bych to k alžírské kávě, ve které je rozpuštěná šlehačka."
5. místo - Eiskaffee (500 ml)
Cena: 15,90 Kč
Složení: mléko 70 %, káva 24 % (voda, kávový extrakt bez kofeinu, kávový extrakt), sirup z invertního cukru, jedlá sůl, stabilizátor karagenan, aroma, barvivo E 150a.
Hodnocení: "Světlá barva. Hodně cukru, karamel je trochu v pozadí, příjemná nahořklost."
6. místo - Ledová káva Meggle (330 ml)
Cena: 18,90 Kč
Složení: mléko (94,4 %), cukr, ochucující složka s kávovou příchutí (1,6 % - cukr, karamel, kávový extrakt, aroma, jedlá sůl, stabilizátor: karagenan)
Hodnocení: "Velice hnědá barva. Hodně chuťově výrazné. Bude v něm hodně přidaných složek."
7. -9. místo - Icecoffee Albert (500 ml)
Cena: 15,90 Kč
Složení: mléko, pitná voda, cukr, kávová ochucující složka 2 % (invertovaný cukrový sirup, pitná voda, karamel - cukerný sirup, kávový extrakt, aroma, kyselina: kyselina mléčná, regulátor kyselosti E 331), kávové aroma, jedlá sůl, zahušťovadlo: karagenan, regulátor kyselosti E 524.
Hodnocení: "Neutrální vůně i chuť. Nic výrazného, nic nepřevládá. Taková naředěná káva."
7. - 9. místo - Eis Kaffee Nóm (1 litr)
Cena: 32,90 Kč
Složení: plnotučné mléko, voda, cukr, karamel, kávový extrakt (0,3 %), aroma, jedlá sůl, stabilizátor karagenan.
Hodnocení: "Barva připomíná karamelovou polevu."
7. - 9. místo - Weiner Eiskaffee S-Budget (1 litr)
Cena: 27,90 Kč
Složení: plnotučné mléko 51 %, pitná voda, cukr, karamel, kávový extrakt 0,3 %, aroma, jedlá sůl, stabilizátor karagenan.
Hodnocení: "Velmi sladká, káva není cítit. Přeslazená voda."
Související
Reflexní pásky? Test ČOI dopadl katastrofálně, devět z deseti jich nevyhovuje
V ubrusech z PVC bývají jedovaté ftaláty, varuje Arnika. Pozor i na nádobí pro děti
Aktuálně se děje
před 36 minutami
Válka na Ukrajině se zintenzivňuje. Obě strany si vyměňují tvrdé údery, u Charkova vzniká mlýnek na maso
před 1 hodinou
Donald Trump už nebude znovu kandidovat na prezidenta
před 2 hodinami
Třetí koalice sestavena. Plzeňský kraj už ví, kdo jej povede
před 2 hodinami
Druhý kraj sestavil koalici. Jižní Moravu povede Spolu a STAN
před 3 hodinami
Připravte se na nukleární katastrofu, Rusko bude útočit na jaderné elektrárny, varuje Kyjev
před 4 hodinami
Další prezidentská debata nebude? Harrisová ji přijala, podle Trumpa už to nejde
před 5 hodinami
Lavrov: Putin o podpoře Harrisové žertoval, má skvělý smysl pro humor
před 6 hodinami
U Pirátů začaly padat hlavy. Končí první členka vedení
před 7 hodinami
Přestaňte dělat stupidní politiku a začněte ji dělat normálně, vzkázal vládě Čunek
před 8 hodinami
Hizballáh zaútočil na Izrael. Libanon vypálil desítky střel, raket a dronů
před 10 hodinami
V Íránu vybuchl uhelný důl. Mrtvých jsou desítky
před 10 hodinami
V Pardubickém kraji bude vládnout koalice 3PK, ANO, KPK a ODS
před 11 hodinami
Vedení Zelených po debaklu ve volbách rezignovalo
před 12 hodinami
Čunek označil volby za neúspěch. Mluví o cunami hnutí ANO
před 13 hodinami
Největší úspěch měl u voličů Grolich. Skokanem voleb je Havlíček
před 14 hodinami
Hvězda voleb Kuba naložil ODS: Je to můj úspěch, straně nepatří
před 15 hodinami
Teplé počasí v Česku ještě vydrží, ukazuje předpověď na příští týden
včera
Volební debakl vládních stran: Radost z voleb nemá ani Rakušan
Aktualizováno včera
Krajské volby ovládlo hnutí ANO. Piráti dali své funkce k dispozici, neslaví ODS ani Rakušan
včera
Asi jsem špatný politik, přiznal Bartoš. Vysvětlil, proč po prohře Pirátů nerezignuje
Zřejmě největší porážku u dnešních krajských a senátních voleb utrpěli Piráti. Strana tak pod vedením Ivana Bartoše zažila druhý volební debakl za dobu, co je součástí vlády. Vedení strany proto svolává celostátní fórum, kde se rozhodne o tom, zda zůstane ve funkci.
Zdroj: Karolína Svobodová