Nebalené pečivo je podle doporučení Státního zdravotního ústavu kvůli novému typu koronaviru lepší ohřívat dvě minuty na 70 stupňů Celsia. Ostatní nebalené potraviny je nutné alespoň omýt, napsal ústav na webu. Některé velké obchody už prodej nebaleného pečiva omezily. Nemoc COVID-19 se přenáší kapénkami, při jednom zakašlání se jich může do vzduchu dostat až 3000.
Viry obecně se podle SZÚ na pekařských výrobcích mohou přenášet. Virus způsobující nemoc COVID-19 se podle údajů americké lékové agentury citované SZÚ s největší pravděpodobností potravinami včetně pečiva nešíří. Může ale zůstávat na jejich povrchu.
"Proto se doporučuje striktní hygiena rukou, především ve výrobě potravin určených k přímé spotřebě. Striktní hygiena rukou je požadována i pro ochranu proti šíření přenosných onemocnění při prodeji potravin, ve společném stravování a v domácnosti," uvádí ústav.
Bezpečnější je podle něj balené pečivo. Například Kaufland už v úterý začal nabízet balené bochníky chleba a rohlíky po pěti kusech. Ostatní zákazníky vyzývají, aby pro výběr pečiva používali jednorázové rukavice.
Vláda obchodníky vyzvala, aby často dezinfikovali košíky, vozíky nebo kliky dveří. Na předmětech virus zůstává různě dlouho, zřejmě až dva dny se může udržet na plastech a 24 hodin na papíru nebo nerezové oceli, tedy například bankovkách a příborech.
Související

Ceny pečiva dál porostou. Pekaři řekli, o kolik zdraží

Pekárny prochází dramatickým otřesem. Desítky jich jsou nuceny zavřít
pečivo , Státní zdravotní ústav (SZÚ)
Aktuálně se děje
včera

OBRAZEM: Nebe nad Prahou ovládly legendární stíhačky Red Arrows
včera

Netradiční pohřeb zástupce britské monarchie. Zazněl i vzkaz od papeže
včera

Vojenská policie smutní. Zemřel kapitán Jan Brzobohatý
včera

OBRAZEM: Koalice SPOLU zahájila poslední fázi kampaně
včera

OSN: Situace v Gaze není nic menšího než katastrofální
včera

Trump: Putin mě zklamal, válka na Ukrajině se ale USA netýká
včera

Slováci kritizují Rakušana. Ficův ministr nechal v Praze tlumočit vzkaz
včera

Tělo Dahlmeierové zůstane tam, kde přišla o život, potvrdil její tým
včera

Čelní střet u Pohořelic nepřežila žena. Další lidé utrpěli zranění
včera

Chcete od mladých lidí výkony a peníze? Tak si jejich problémů všímejte, drazí politici
včera

Za tragédii letounu Air India může Boeing, tvrdí rodiny obětí. Podaly žalobu
včera

Ukrajina má dva plány. Zelenskyj možná bude shánět desítky miliard dolarů
včera

Duka odsloužil mši za Kirka. Před atentátem ho podle svých slov neznal
Aktualizováno včera

Kimmel mizí z vysílání ABC kvůli výrokům po smrti Kirka. Trump slaví
včera

"Hanba by mě fackovala." Socdem už nejde zachránit, míní politoložka a někdejší členka Ostrá
včera

Česko odmítá unijní klimatický cíl 2040. Vláda vyzývá k jeho přehodnocení
včera

Policie uzavřela vraždy prodavaček v Hradci Králové. Mladíkovi hrozí maximální možný trest
včera

Ústavní soud odpoví na palčivou otázku. Může ovlivnit úspěch SPD a Stačilo
včera

Rusové chtěli v Evropě útočit bombami skrytými v poštovních balících
včera
Počasí bude příští týden chladnější, navíc i zaprší
Zatímco o víkendu by podle ČHMÚ.cz mohly teploty dosahovat až těsně pod hranici 30 stupňů, příští týden se začne ochlazovat. Dorazí navíc deště a místy i bouřky.
Zdroj: Libor Novák