Řím - Vědci našli nebezpečnou souvislost mezi cukrem a rakovinou, informuje italský list Corriere della Sera. Hojná konzumace cukrů, typická pro západní stravování, zvyšuje nebezpečí vzniku zhoubných národů na prsou a metastáz v plicích.
Novým způsobem osvětluje "sladké nebezpečí" studie vědců z prestižního Andersonova centra pro výzkum rakoviny americké Texaské univerzity.
Již dřívější epidemiologické studie prokázaly, že přísun cukrů pocházejících z jídla má významný dopad na vývoj karcinomu prsu. Podporuje totiž zánětlivé mechanismy nebo vede ke zvýšené hladině inzulinu v krvi. To přispívá ke vzniku choroby.
Inzulin je hormon, který organismus produkuje v reakci na zvýšení hladiny cukru v krvi (glykémie). Reguluje však i jiné stránky fungování našeho organismu, a proto je považován za klíčový hormon ve vztahu mezi jídlem a rakovinou. Příliš mnoho inzulinu v krvi například vede u žen k nadměrné produkci testosteronu, mužského pohlavního hormonu. Jinak inzulin přispívá k produkci růstového faktoru IGF-1, který je doslova "hnojivem" pro buňky, zvláště pak ty rakovinové.
Abychom udrželi hladinu inzulinu v krvi nízkou, musíme značně snížit (nebo zcela vyloučit) konzumaci bílého i hnědého cukru a ke slazení používat například slad z ječmene. V jídelníčku bychom také měli omezit rafinované sacharidy (bílou mouku nebo rýži), a to ve prospěch celozrnné mouky či celozrnné rýže a brambor. A také bychom se měli seznámit s glykemickým indexem, který ukazuje, jak jídlo zvýšilo úroveň glykemie v těle.
Související
Revoluce v medicíně: Vědci úspěšně otestovali vakcínu proti rakovině
Málem to odhalila jako první. Camilla promluvila o rakovině britského krále Karla
Aktuálně se děje
před 37 minutami
Porážka antigorbačovovského puče před 35 lety otevřela cestu k rozšíření NATO
před 1 hodinou
Na veřejnost unikla nahrávka, na níž se Vance vysmívá kanadskému premiérovi
před 2 hodinami
Útočník zranil ve švédské škole mečem několik lidí. Policie ho postřelila
před 3 hodinami
Rusové tvrdě pociťují dopady války. Nikdo netuší, jestli bude mít kde natankovat
před 4 hodinami
Řeckem otřásá dotační skandál. Zemědělci čerpali evropské peníze na neexistující krávy a kozy
před 6 hodinami
Zrušení koncesionářských poplatků od příštího roku se zřejmě odkládá
před 6 hodinami
Revoluce v medicíně: Vědci úspěšně otestovali vakcínu proti rakovině
před 7 hodinami
Ukrajina připravovala tajný plán: Masivní útok na letiště
před 8 hodinami
Letadlová loď USS Abraham Lincoln se po devíti měsících u Íránu vrací na základnu
před 9 hodinami
Dluh USA je astronomický. Zdvojnásobil se za pouhých 10 let
před 9 hodinami
Hanba, křičeli lidé na Okamuru u Českého rozhlasu. Pískalo se i na Pavla a Schillerovou
před 10 hodinami
Noční můra pro NATO: Jak by odchod Francie změnil alianci?
před 10 hodinami
Počasí: Česko dnes zasáhnou velmi silné bouřky
před 11 hodinami
Panamský průplav kvůli extrémnímu suchu omezuje počet lodí, které mohou proplout
před 12 hodinami
Kyjev se stal terčem jednoho z nejmasivnějších úderů od začátku války
před 13 hodinami
Severní Korea zásadním způsobem rozšiřuje vojenskou podporu Rusku ve válce proti Ukrajině
před 13 hodinami
Rodí se nejsilnější El Niño v moderní historii. Svět čekají teploty, jaké ještě nezažil
před 15 hodinami
Počasí se na víkend uklidní, vyplývá z předpovědi
včera
Kontroly kvůli kratomu a dalším látkám. Ve většině případů došlo k porušení zákona
včera
Princezně Dianě bude věnována nová kniha. Napsal ji její bratr
Již 29 let uplyne na konci srpna od tragického úmrtí britské princezny Diany při dopravní nehodě ve francouzské Paříži. Navzdory tomu stále prahnou novináři po informacích o události, která otřásla celým světem. Bratr zesnulé Diany se nyní rozhodl prolomit mlčení.
Zdroj: Lucie Podzimková