Praha - Klasika chutná. Nabízíme vám recept na českou tradiční pochoutku - svíčkovou.
Ingredience:600 g hovězí svíčkové50 g uzené slaninysůl a pepř50 g oleje2 mrkve2 petržele1 malý celer2 cibule10 kuliček černého pepřemasox40 g hladké mouky¼ l kysané smetanycitrónová šťáva nebo ocet
Popis přípravy:Očištěnou a odblaněnou svíčkovou popřetahujeme na nudle nakrájenou slaninou, osolíme, opepříme a z obou stran na oleji osmahneme. Pak přidáme očištěnou a na plátky nakrájenou zeleninu a pražíme tak dlouho, až zelenina zčervená. Přidáme koření, podlijeme bujónem a zakryté pečeme v troubě. Během pečení maso občas podléváme. Když je svíčková měkká, dopečeme ji bez pokličky do zlatista. Upečené maso vytáhneme. Šťávu se zeleninou zahustíme moukou a rozředíme bujónem. Koření vybereme a omáčku rozmixujeme a nebo prolisujeme. Nakonec přidáme smetanu a ještě krátce povaříme. Hotovou omáčku dle chuti přikyselíme octem nebo šťávou z citrónu.Recepty
Související
Vánoční cukroví: Nejoblíbenější recepty na sladké pochoutky
Unifikovaná kuchyně, nebo raději kuchyně na míru? Jaký je rozdíl v ceně?
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Počasí bude o víkendu výrazně teplejší
včera
Ruské ozbrojené síly podnikly rozsáhlý celodenní útok na Kyjev
včera
Nejsme teroristé, ale oběti. Pezeškiján v OSN obvinil USA ze zabíjení dětí
včera
Trump posunul tabu. V OSN otevřeně mluvil o zničení jiné země
včera
"Právo postupně nahrazuje hrubá síla." Pavel se v projevu v OSN opřel do velmocí
včera
Trump opevňuje Washington. Bílý dům se mění v pevnost
včera
Si Ťin-pching míří do Washingtonu. Sejde se s Trumpem v Bílém domě
včera
Prop trading láká tisíce Čechů. Co dělat, když trader poruší pravidla nebo se neshodne s firmou?
včera
Ruský vojenský vrtulník vlétl do polského vzdušného prostoru
včera
Carney se veřejně vysmál Trumpovi. V projevu parodoval jeho gestikulaci
včera
Automatizovaní boti i podvržené webovky. Burnham popsal, jak Rusko vede válku pomocí fake news
včera
USA a Írán absolvovaly v New Yorku první jednání od selhání příměří
včera
Dopady supersilného El Niňo budou masivní. Zemře nejméně půl milionu lidí, spočítali vědci
včera
AI končí. Pojem "umělá inteligence" se používat nebude, rozhodl Trump
včera
Ukrajinou neskončí. Rusko může použít drony, rakety nebo zahájit pozemní invazi do jiné země, varoval Zelenskyj
včera
Fact check: Neukončil 8 válek, kvůli oteplování lidé umírají. Trump pronesl v OSN řadu nepravdivých výroků
včera
Monstrum páté kategorie. U Mexika se vlivem El Niño zformoval jeden z nejsilnějších hurikánů v historii
včera
Slibná předpověď počasí. Babí léto nebude krátké, tvrdí meteorologové
včera
OBRAZEM: Stovky lidí čekaly před ČNB na výroční pětitisícovku
22. září 2026 23:47
OBRAZEM: Dva roky čekání jsou u konce. Nová lanovka na Petřín vyvezla první cestující
Po téměř dvouleté odstávce se na Petřín vrátila lanovka s novými vozy. První cestující se svezli v úterý ráno, přičemž první zájemci dorazili ke stanici Újezd ještě před zahájením provozu. Zpočátku byly fronty krátké, během dopoledne ale lidí postupně přibývalo.
Zdroj: Adam Skála