Praha - Klasika chutná. Nabízíme vám recept na českou tradiční pochoutku - svíčkovou.
Ingredience:600 g hovězí svíčkové50 g uzené slaninysůl a pepř50 g oleje2 mrkve2 petržele1 malý celer2 cibule10 kuliček černého pepřemasox40 g hladké mouky¼ l kysané smetanycitrónová šťáva nebo ocet
Popis přípravy:Očištěnou a odblaněnou svíčkovou popřetahujeme na nudle nakrájenou slaninou, osolíme, opepříme a z obou stran na oleji osmahneme. Pak přidáme očištěnou a na plátky nakrájenou zeleninu a pražíme tak dlouho, až zelenina zčervená. Přidáme koření, podlijeme bujónem a zakryté pečeme v troubě. Během pečení maso občas podléváme. Když je svíčková měkká, dopečeme ji bez pokličky do zlatista. Upečené maso vytáhneme. Šťávu se zeleninou zahustíme moukou a rozředíme bujónem. Koření vybereme a omáčku rozmixujeme a nebo prolisujeme. Nakonec přidáme smetanu a ještě krátce povaříme. Hotovou omáčku dle chuti přikyselíme octem nebo šťávou z citrónu.Recepty
Související
Vánoční cukroví: Nejoblíbenější recepty na sladké pochoutky
Unifikovaná kuchyně, nebo raději kuchyně na míru? Jaký je rozdíl v ceně?
Aktuálně se děje
před 44 minutami
Tropické počasí přidělává starosti. Meteorologové opět varují před požáry
před 1 hodinou
Bude dobrá a lepší než Obamova, řekl Trump o případné dohodě s Íránem
před 3 hodinami
Počasí: Tropy vystřídá ochlazení, pak se vedra vrátí
včera
Počet podezřelých případů nákazy ebolou se blíží k tisícovce
včera
Otevření Hormuzského průlivu, konec americké blokády. Co obsahuje dohoda, o níž jedná Írán s USA?
včera
Dohoda s Íránem dnes nebude. Podle Teheránu za to mohou USA
včera
Po Američanech se začínají bát z možného nepostupu i Švédové. Němci naopak stále živí naději
včera
„Oto, zabal to.“ Prahou prošly tisíce demonstrantů, žádají konec Klempíře
včera
USA v Íránu naráží na zásadní překážku: Mírovou dohodu musí schválit Modžtaba Chámeneí
včera
Trump opouští partnery a mění americké priority. Z Tchaj-wanu dělá druhou Ukrajinu
včera
Macinka vystoupil v novém studiu u Moravce. Úvahy o odvolání Klempíře rázně odmítl
včera
OBRAZEM: Hejtman označil sudetské Němce za krajany. Nepožadujeme navrácení majetků, zaznělo na sjezdu
včera
S Íránem jsme dosáhli významného pokroku, zní z USA. Teherán nadšení mírní
včera
Putin odpálil raketu schopnou nést jadernou hlavici. NATO poslalo stíhačky do vzduchu
včera
Kyjev se v noci stal terčem rozsáhlého vzdušného útok
včera
Počasí bude nadále tropické, objeví se ale saharský prach
23. května 2026 22:46
OBRAZEM: Miss Czech Republic 2026 se stala Lucie Pisková
23. května 2026 21:14
Zelenskyj: Rusko chystá rozsáhlý útok na území Ukrajiny i na Kyjev, může použít raketu Orešnik
23. května 2026 19:56
Uzavřeme dohodu, nebo Írán totálně zničíme. Rozhodnu se do zítřka, prohlásil Trump
23. května 2026 19:50
Napínavý bratrský souboj. Česko-slovenské derby na MS v hokeji rozhodl svou bruslí kapitán Červenka
Za ohromující atmosféry, kterou umějí vytvořit snad jen čeští a slovenští fanoušci, se v rámci sobotního programu letošního světového šampionátu utkali Slováci a Češi. Pod hlavičkou mistrovství světa se federální derby odehrálo po třech letech a nabídlo skutečně hokej se vším všudy. Hrál se vyrovnaný hokej od začátku až do konce, Slováci se snažili Čechy více vyhecovat emocemi, ale nakonec o vítězství a důležitých třech bodech pro Česko rozhodl ten nejpovolanější – kapitán Roman Červenka, jenž si zřejmě řekl, že když to nešlo hokejkou, půjde to rozhodnout bruslí. Stalo se a Češi jsou zase o krok blíže čtvrtfinále.
Zdroj: David Holub