Britská BBC se v zajímavém článku podívala na tajemství úspěchu Kofoly, která se zrodila jako alternativa ke slavným americkým kolovým nápojům v době, kdy Coca-Cola i Pepsi byly pro Čechoslováky neúměrně drahé. Proč je však v Česku a na Slovensku populární dodnes?
Nejprve je dobré si připomenout historii nápoje, který podle autora článku Daryla Mersoma vizuálně připomíná černé pivo, přesto je nealkoholický. Sirup, který je základní ingrediencí, vynalezl na konci 50. let minulého století vědec Zdeněk Blažek, který dostal za úkol vytvořit alternativu k americké konkurenci. Výsledkem byl Kofo sirup.
Někteří lidé tvrdí, že recept na sirup, který je dodnes tajný, vznikl, když Blažek a jeho tým experimentovali s odpadem, který vzniká pražením kávy. Ačkoliv Kofola kofein obsahuje, důvěryhodnost takových svědectví se prokázat nepodařilo.
Kofola je dodnes velice populární v obou zemích, na Facebooku společnost sleduje půl milionu lidí, což z ní dělá jednu z nejpopulárnějších československých značek na sociálních sítích. Popularita je dokonce taková, že v Česku i na Slovensku vznikají různé náhražky. Některé restaurace tak raději vyvěsily informaci, že točí skutečnou Kofolu.
Průvodkyně Linda Metesová, která provádí zahraniční turisty po Bratislavě, řekla BBC, že většina lidí o Kofole předtím neslyšela. Během prohlídek je proto často bere do podniku, kde jí mají. Turisté často říkají, že „chutná jako Jägermeister“, mnoho z nich proto překvapí fakt, že jde o nealkoholický nápoj.
„V éře Sovětského svazu byla Coca-Cola a Pepsi k dispozici pouze v Tuzexu, kde se nakupovalo za bony," připomíná ve svém článku pro BBC Mersom. Dostupná byla i ve vybraných podnicích, většinou ale pouze těm majetnějším. Bony se sice daly sehnat i pokoutně, ale to bylo značné riziko. Sklenice Kofoly naopak přinášela osvěžení bez hrozby jakéhokoliv skandálu.
Kofola byla jedinou opravdu úspěšnou alternativou k americkým kolovým nápojům, což dokazuje především fakt, že je na trhu dodnes. Může za to především specifická bylinná chuť, která ji od Coca-Coly a Pepsi odlišuje, což u dalších náhražek z bývalého Východního bloku neplatilo.
Přetrvávající popularitu však zajišťuje i jistá nostalgie, což potvrzují Bratislavané, které Mersom zpovídal. „Vzpomínám si, jak jsem šel s tátou do hospody, a s dalšími dětmi jsme pili točenou Kofolu. Připadali jsme si jako dospělí,“ říká pro BBC kuchař a porotce soutěže MasterChef Martin Záhumenský.
Kofola už se prosazuje i na druhé straně železné opony. „V roce 2004, kdy obě země vstoupily do EU, jsme prodali pár lahví. Dnes prodáme i 3 tisíce litrů měsíčně,“ uvedl pro BBC šéf firmy Halusky Anish Shah, který dodává do Velké Británie produkty z Česka a Slovenska. Jeho klienty jsou především naši krajané na Ostrovech.
Související

Povodně vytopily i známé české firmy. Pod vodou je i továrna Kofoly, píše zahraniční tisk

Kofola vstupuje do neprobádaných vod. Kupuje pivovary Holba, Zubr a Litovel
kofola , BBC , nápoje , Coca-Cola , Pepsi
Aktuálně se děje
včera

Trump byl agentem KGB pod krycím jménem Krasnov, tvrdí bývalý sovětský špion
včera

Vítězem Berlinale se stal norský film Drømmer
včera

Berlinale: Paranoidní thriller Mother's Baby vyděsí všechny nadcházející matky
včera

Volby v Německu: Politolog pro EZ vysvětlil, co Scholzovi zlomilo vaz
Aktualizováno včera

Trump s Muskem ztrácí podporu, která je už nižší než poloviční. Media se jim vysmívají
včera

WP: USA tlačily na Ukrajinu, aby stáhla rezoluci OSN proti Rusku
Aktualizováno včera

Jak se ubránit Putinovi bez pomoci USA? Merz má nápad, jde o jaderné zbraně
včera

Další smrt u Hradce Králové. V Labi plavala mrtvola
včera

Papež František je v nemocnici v kritickém stavu. Lékaři mu dávají krevní transfúze
včera

USA vyhrožují Ukrajině sebráním Starlinku. Dohoda s Kyjevem je blízko, tvrdí Trump, Zelenskyj říká opak
včera

Hamas propustí šest izraelských rukojmích, příměří je přesto v ohrožení
včera

Trump žádný plán nemá, říkají po třech letech války Rusové
včera

Merz vs von der Leyen: Souboj o nového lídra Evropy odstartoval
včera

Napětí mezi Západem a Ruskem vstoupilo do nové fáze. Jak může Evropa zareagovat na Trumpa?
včera

Reakce na rozhovor s politoložkou: Kde končí fakta a začíná subjektivní dojem?
včera

Obnovení kontaktu, kritika Evropy... Trump plní jedno Putinovo přání za druhým
včera

AfD jako rozhodující síla v Německu? Socialisté přestali naslouchat svým voličům, míní politoložka pro EZ
včera

Válka na Ukrajině: Rusko a Spojené státy plánují druhé jednání, uskuteční se brzy
včera

Volby v Německu mohou přinést zásadní změny, říká politolog Broul
včera
Jak moc se mění počasí na Zemi? Největší studie svého druhu přinesla znepokojivé odhalení
Vědecká analýza největšího rozsahu, jaká byla dosud provedena, ukazuje, že světové ledovce tají rychleji než kdykoli předtím, což je důsledek klimatických změn. Horský ledovce, které jsou vlastně zamrzlými řekami ledu, slouží jako zdroj sladké vody pro miliony lidí po celém světě. Pokud by se všechny ledovce roztály, zvedla by se hladina moří o 32 cm.
Zdroj: Libor Novák