Velikonoční pondělí je tu. Koledníci si domů donesou bohatou výslužku a spoustu vajíček. Co s nimi dělat?
Velikonoce jsou ve znamení vajíček. Každý jich bude mít doma velké množství, lze je nějak skladovat, aby alespoň nějakou dobu vydržela čerstvá?
Vejce mají rády teplotu okolo 7 °C, proto bychom je neměli mít ve dveřích lednice, jak je mnoho lidí má, ale spíše někde vzadu.
Při těchto podmínkách, tedy při teplotě 7 °C, vydrží vejce třídy A nebo AA dva až tři týdny, vejce třídy B vydrží jeden až dva týdny.
Pokud si nejste jisti, zda jsou vejce ještě jedná, zkuste malý test. Ponořte je do nádoby s vodou. Ta co plavou, už nejsou čerstvá. Nemusí však být nutně zkažená. Vejce by mělo pomalu klesat ke dnu.
Důležitá je i barva skořápky nesouvisí s kvalitou, ale jen s plemenem nosnic. Pozor, aby byla skořápka čistá a neporušená. Rozhodující pro určení kvality vajíčka je bílek. Ten musí být nezakalený, průhledný a bez krevních skvrn.
Sledujte i barvu žloutku, který by měl tmavší. To je způsobeno tím, že slepice pasené ve venkovním výběhu mají žloutek ztmaven barvivem z trávy. Nosnice, které žijí v halách, mají také tmavší barvu žloutku, ale to je díky speciálnímu krmivu.
Související
Prošlá vejce ve špagetách mohou za epidemii salmonely v pražské škole
Hromadnou nákazu salmonelózou na Masarykově ZŠ v pražském Újezdu nad Lesy nejspíš zavinily uhlířské špagety připravené z prošlých vajec, přičemž došlo i k nedodržení správného technologického postupu při vaření. Uvedli to hygienici. Zle se udělalo 250 dětem či dospělým. Laboratorně se nemoc potvrdila u 18 lidí, hospitalizováno je 41 pacientů.
Stanjura zažil nepříjemnost na mítinku. Důchodce o něj rozbil vejce
Nevoli vůči politikům umí lidé projevit všelijak. V pondělí se o tom přesvědčil ministr financí Zbyněk Stanjura (ODS) během předvolebního mítinku koalice Spolu, kterou občanští demokraté tvoří s KDU-ČSL a TOP 09, v Kopřivnici. Důchodce tam o člena Fialovy vlády rozbil několik vajec a skončil v rukou policistů.
Aktuálně se děje
před 41 minutami
WHO stále nemá informace o záhadném úmrtí ruské vědkyně
Světová zdravotnická organizace upozornila, že nemá kompletní informace o úmrtí osmadvacetileté pracovnice výzkumného ústavu v sibiřském Irkutsku, u níž existuje podezření na nákazu moru. Generální ředitel organizace Tedros Adhanom Ghebreyesus vyzval moskevské úřady k plné transparentnosti a včasnému sdílení dat, bez nichž není možné vyhodnotit případná zdravotní rizika pro veřejnost. Ruské orgány spojitost se smrtelnou infekcí odmítají a tvrdí, že mladá žena podlehla zápalu plic neznámého původu.
před 1 hodinou
V USA popravili muže za vraždu, poprvé po neúspěšném pokusu o smrtící injekci
Ve věznici v texaském Huntsville byl ve středu večer popraven šestašedesátiletý Jamaal Howard, který byl odsouzen k trestu smrti za vraždu prodavačky při loupežném přepadení v roce 2000. Jedná se o první vykonanou popravu ve Spojených státech od neúspěšného pokusu o smrtící injekci v Tennessee z minulého týdne. Howard byl prohlášen za mrtvého v 20:03 místního času po podání smrtelné dávky pentobarbitalu.
před 2 hodinami
Americká prokuratura se chystá vznést nová obvinění proti Madurovi za mučení Američanů
Americká federální prokuratura v New Yorku se chystá vznést nová obvinění proti bývalému venezuelskému prezidentovi Nicolási Madurovi a jeho manželce Cilii Floresové. Rozšíření obžaloby se týká údajného týrání a mučení více než desítky amerických občanů, kteří byli v minulých letech protiprávně zadržováni ve venezuelských věznicích jako političtí rukojmí.
před 3 hodinami
Trump zmírnil své kontroverzní výroky o íránském útoku na americká města
Americký prezident Donald Trump se na středečním předvolebním mítinku v texaském San Antoniu pokusil mírnit své dřívější kontroverzní výroky ohledně možného íránského útoku na americká města. Zatímco začátkem týdne na shromáždění v Nebrasce prohlásil, že by Írán v případě získání jaderné zbraně mohl zničit města jako Los Angeles nebo San Diego, tentokrát zdůraznil, že Spojené státy své obyvatele i města za všech okolností ochrání.
před 4 hodinami
Víkendové počasí už bude typicky říjnové, naznačuje předpověď
Podzim, jak ho známe, se projeví už v závěru pracovního týdne a také o nadcházejícím víkendu. Meteorologové očekávají déšť a výrazně nižší teploty oproti babímu létu. Vyplývá to z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
včera
Popáleniny třetího stupně. Pro muže z obce na Opavsku letěl vrtulník
Dramatický zásah absolvovali v úterý večer moravskoslezští záchranáři. V jedné obci na Opavsku se vážně popálil muž, když se polil vroucím olejem. Na místě zasahoval i vrtulník, který pacienta dopravil na specializované nemocniční oddělení.
včera
Česko hostí konferenci Interpolu. Metnar zmínil důležitost mezinárodní spolupráce
Ministr vnitra Lubomír Metnar (ANO) v úterý zahájil celosvětovou konferenci Interpolu k drogám. Třídenní konference se zaměřuje na mezinárodní spolupráci v boji proti drogové trestné činnosti a na aktuální vývoj nelegálního drogového trhu.
včera
Trump hodlá zavolat Putinovi. Američané chtějí více informací o záhadné nemoci
Americký prezident Donald Trump chce mluvit s ruským protějškem Vladimirem Putinem o podezření, že se v Rusku šíří mor. Informovala o tom BBC. Obavy z nebezpečné nemoci souvisejí s nejasným úmrtím mladé pracovnice laboratoře na Sibiři.
včera
Smrt muže ve Dvoře Králové nad Labem. Kauzu si převzali kriminalisté
Kriminalisté z Královéhradeckého kraje od noci z úterý na středu vyšetřují násilný trestný čin. Bodné poranění vedlo ke smrti třicetiletého muže. Policisté zadrželi jednu osobu, nikomu by tak nemělo hrozit nebezpečí.
včera
Trump opět tvrdí, že válka na Ukrajině je blízko konce
Navzdory tomu, že události posledních dní naznačují spíše další eskalaci konfliktu, se prý válka na Ukrajině po čtyřech a půl letech bojů chýlí ke konci. Tvrdí to americký prezident Donald Trump, jehož administrativa se snaží dosáhnout míru mezi Moskvou a Kyjevem.
včera
Čtyři projevy čtvrteční změny počasí. Minimálně jeden je potenciálně překvapivý
Babí léto víceméně skončí už dnes, ale i ve čtvrtek má být na řadě míst ještě dost teplo. Zejména v Čechách se očekává hodně oblačnosti, po delší době zaprší a také zesílí vítr. Uvedl to Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).
včera
Nobelovu cenu za chemii získali vědci za vyřešení záhady asymetrie života
Nobelovu cenu za chemii získali francouzský vědec Henri B. Kagan a japonský výzkumník Kenzó Soai. Švédská královská akademie věd je ocenila za vyřešení dlouholeté záhady spojené s takzvanou asymetrií života. Vědci popsali způsob, jakým v přírodě vzniká pouze jedna ze dvou možných zrcadlových forem molekul, což má zásadní význam pro vývoj nových léčiv.
včera
Tři roky od izraelského masakru: Útok Hamásu si připomíná celý svět, lídři mluví o barbarství
Světoví lídři i veřejnost v řadě světových metropolí si v středu připomněli třetí výročí tragických teroristických útoků hnutí Hamás na Izrael ze 7. října 2023. Zatímco hlavy států a představitelé mezinárodních organizací vyjadřovali solidaritu s oběťmi a závazek bojovat proti antisemitismu, v Londýně či Berlíně se konala vzpomínková shromáždění a pietní akce. Výroční vzpomínky doprovázely také bezpečnostní obavy a politické napětí před nadcházejícími izraelskými parlamentními volbami.
včera
Francouzská policie kvůli mladíkovi, který přišel o ruku, zavádí zásadní změnu
Francouzské úřady dočasně pozastavily používání zásahových granátů při usměrňování studentských protestů, které v současnosti zasáhly celou zemi. K tomuto rozhodnutí přistoupilo ministerstvo vnitra po vážném incidentu, při kterém patnáctiletý mladík přišel o ruku.
včera
Volby v USA se mění v ostrý spor. Proč zaznívají varování před hlasováním poštou?
Představitelé volebních úřadů napříč Spojenými státy čím dál intenzivněji vyzývají voliče, aby při odevzdávání hlasovacích lístků před nadcházejícími volbami upřednostnili zabezpečené volební schránky před klasickou poštou.
včera
V Rusku se objevil druhý případ záhadné nemoci. Moskva popírá, že by šlo o mor, WHO žádá vysvětlení
Světová zdravotnická organizace požádala ruské úřady o podrobnější informace v souvislosti s novými zprávami o druhém případu těžkého zápalu plic spojeném s protimorovým ústavem v sibiřském Irkutsku. Žádost přichází v návaznosti na úmrtí osmadvacetileté zaměstnankyně tamní laboratoře, ke kterému došlo na začátku týdne. Mezinárodní zdravotnická komunita vyjadřuje znepokojení nad nedostatkem transparentních dat ze strany Moskvy, neboť v souvislosti s případem panují obavy z možného výskytu plicního moru.
včera
Pavlová je úplně mimo, míní poslanci z koalice i opozice. Hrad čelí další kritice
Pražský hrad čelí další kritice. Tentokrát není jejím cílem jen prezident Petr Pavel, ale i první dáma Eva Pavlová, která se snažila manžela zastat. Podle některých politiků z jinak soupeřících bloků v Poslanecké sněmovně je však se svými argumenty úplně mimo.
včera
Ke studentům se přidali rodiče i odbory. Demonstrace ve Francii jsou varováním pro Evropu, odhalily hluboké problémy
Francie čelí rozsáhlé vlně studentských protestů a blokád škol, které vyvrcholily v průběhu prvních říjnových dnů a přerostly v celonárodní projev nespokojenosti. Tisíce středoškoláků a vysokoškoláků v Paříži i v dalších francouzských městech vyšly do ulic na protest proti přeplněným třídám, chybějícím učitelům a chátrající infrastruktuře školních budov.
včera
Trumpův muž má problém. Média si posvítila na Kushnera, kongres požaduje vysvětlení
Přední demokratický zákonodárce Robert Garcia požaduje podrobné informace o finančních investicích Jareda Kushnera na Blízkém východě. Jeho krok navazuje na vyšetřování stanice CNN, podle něhož je Kushnerova soukromá investiční společnost Affinity Partners největším akcionářem v izraelské firmě podporující podniky zapojené do vojenských kampaní. Garcia, který působí jako služebně nejstarší demokrat ve výboru pro dohled Sněmovny reprezentantů, zaslal Kushnerově společnosti oficiální dopis se žádostí o doložení obchodních transakcí.
včera
Opravdu šlo o plicní mor? USA dochází s ruským mlčením trpělivost
Americká administrativa stupňuje tlak na Ruskou federaci a požaduje oficiální vysvětlení tragického incidentu ve výzkumném ústavu v sibiřském Irkutsku. V tamním zařízení zaměřeném na výzkum moru a dalších nebezpečných nákaz zemřel osmadvacetiletý laborant, přičemž Moskva o okolnostech jeho úmrtí odmítá podrobněji informovat. Spojené státy z toho důvodu zaslaly ruské vládě oficiální diplomatickou nótu a snaží se prověřit, zda událost nepředstavuje širší bezpečnostní či zdravotní hrozbu.
Zdroj: Libor Novák