Washington - Nízký obsah tuku v potravinách často bývá spojován s prospěšností pro lidské zdraví. Výzkum vědců z Tuftsovy univerzity ale naznačuje, že minimálně v případě mléčných produktů tato rovnice neplatí. Informoval o tom deník The Telegraph.
V rámci 15leté studie vědci zkoumali krevní vzorky lidí ve věku mezi 30 a 75 lety. Výsledky ukázaly, že u lidí, kteří měli v krvi vyšší obsah mléčných tuků, se riziko onemocnění cukrovkou v porovnání s lidmi, kteří pravidelně konzumovali pouze nízkotučná jídla, snížilo až o 46 %.
Výzkum na druhou stranu neukázal, že by lidé, kteří konzumují nízkotučné mléčné produkty, nějakým způsobem z tohoto typu stravování prosperovali.
Doktor Dariush Mozaffarian, který na výzkumu pracoval, upozorňuje, že se zatím jedná o předběžné výsledky a lidé by je proto tak měli i brát. „Nevyplývá z toho, že by se lidem mělo radit, aby pili pouze plnotučné mléko a zcela se vyhýbali odtučněnému," uvádí.
Na druhou stranu ale podotknul, že jelikož pro odtučněné mléko zatím nebyly prokázány žádné výhody a objevily se naopak možné výhody pro mléko plnotučné, lidé by se měli snažit o různorodost v rámci typu produktů, které konzumují.
Související
Hygienici stahují z trhu kojenecké výživy. Mohou být kontaminované
WHO objevila virus ptačí chřipky v mléce infikovaných zvířat
Aktuálně se děje
včera
ZZ Top ztratili bubeníka. Zemřel Frank Beard, bylo mu 77 let
včera
Více lékařů a zdravotníků pro české zdravotnictví. Programy nesou první výsledky
včera
Málem to odhalila jako první. Camilla promluvila o rakovině britského krále Karla
včera
Juchelka může s maximálním možným zvýšením důchodů narazit u koaličního partnera
včera
Levákům udělali jméno. Do dějin se zapsala celá řada umělců
včera
Írán promýšlí reakci na možnou další eskalaci. V ohrožení by byla i Evropa
včera
Návrat EET se komplikuje. Senátoři vrací zákon do Poslanecké sněmovny
včera
Detaily vraždy v Českých Budějovicích. K činu mělo dojít před zraky dětí
včera
Trump dosáhl svého. Jihokorejci potvrdili zkrácení cvičení s Američany
včera
Se spisovatelem Páralem se lidé rozloučili v Mariánských Lázních
včera
Počasí: Česko zasáhnou silné bouřky. První hrozí od půlnoci na čtvrtek
včera
Ruský politik Mironov navrhl, aby se Orešnikem zaútočilo na Británii
včera
Sucho láme rekordy. Existují místa, kde jsou problémy od začátku roku
včera
První kroky koalice pro boj se suchem. Mají se vytipovat nejkritičtější místa
včera
Írán poprvé reagoval na prohlášení Hormuzského průlivu za americké území
včera
Exministr Fedorov chce, aby na Ukrajině proběhly volby
včera
Výhled počasí do poloviny září. Spalující léto už by se vrátit nemělo
18. srpna 2026 22:03
Policisté vyšetřují smrt herečky Panettiere. Na cizí úmysl to nevypadá
18. srpna 2026 21:06
Vynikající Seemanová s Knedlou. Z vydařeného ME v plavání si oba vezou domů zlato
18. srpna 2026 20:18
Vláda schválila koridory rychlovlaků na území Prahy
Vláda na pondělním zasedání schválila Dílčí územní rozvojový plán (DÚRP) VRT PRAHA, který vymezuje koridory pro vysokorychlostní trať na území hlavního města. Jde o významný krok v přípravě nové železniční infrastruktury, která má zvýšit kapacitu pražského železničního uzlu a vytvořit podmínky pro budoucí provoz vysokorychlostních vlaků.
Zdroj: Jan Hrabě