Washington - Nízký obsah tuku v potravinách často bývá spojován s prospěšností pro lidské zdraví. Výzkum vědců z Tuftsovy univerzity ale naznačuje, že minimálně v případě mléčných produktů tato rovnice neplatí. Informoval o tom deník The Telegraph.
V rámci 15leté studie vědci zkoumali krevní vzorky lidí ve věku mezi 30 a 75 lety. Výsledky ukázaly, že u lidí, kteří měli v krvi vyšší obsah mléčných tuků, se riziko onemocnění cukrovkou v porovnání s lidmi, kteří pravidelně konzumovali pouze nízkotučná jídla, snížilo až o 46 %.
Výzkum na druhou stranu neukázal, že by lidé, kteří konzumují nízkotučné mléčné produkty, nějakým způsobem z tohoto typu stravování prosperovali.
Doktor Dariush Mozaffarian, který na výzkumu pracoval, upozorňuje, že se zatím jedná o předběžné výsledky a lidé by je proto tak měli i brát. „Nevyplývá z toho, že by se lidem mělo radit, aby pili pouze plnotučné mléko a zcela se vyhýbali odtučněnému," uvádí.
Na druhou stranu ale podotknul, že jelikož pro odtučněné mléko zatím nebyly prokázány žádné výhody a objevily se naopak možné výhody pro mléko plnotučné, lidé by se měli snažit o různorodost v rámci typu produktů, které konzumují.
Související
Hygienici stahují z trhu kojenecké výživy. Mohou být kontaminované
WHO objevila virus ptačí chřipky v mléce infikovaných zvířat
Aktuálně se děje
před 19 minutami
Střelec před útokem v Krakově zavraždil své rodiče a sestru. Polsko se vzpamatovává z teroristického útoku
před 1 hodinou
Německo varuje před rychlým snižováním závislosti na amerických zbraních
před 2 hodinami
Definitivní prohra Netanjahua: Izraelskou vládu sestaví Eisenkot, rozhodl prezident
před 4 hodinami
Polská policie objevila v domě útočníka z Krakova tři oběti, zřejmě jeho příbuzné
před 5 hodinami
Počasí bude příští týden chladné, během dne naměříme i tři stupně
včera
Ve StarDance dnes večer překvapivě nikdo nevypadl
včera
Střelba v Krakově byla teroristický útok, pachatel vyznával krajně pravicové ideologie
včera
Šest mrtvých, 15 zraněných. Kdo je útočník, který vraždil v Krakově?
včera
Další rána Republikánům: Personální čistky v Bílém domě provází smíšené reakce
včera
Útočník střílel do lidí v centru Krakova, nejméně pět mrtvých
včera
Zelenskyj chystá zásadní personální změny ve vedení armády
včera
Rusko provedlo v noci rozsáhlý raketový a dronový útok na Kyjev
včera
Trump má nový návrh, jak ukončit válku na Ukrajině. Zatím jej tají i před Kyjevem
včera
Shapiro, DeSantis nebo Newsom. Výsledky voleb v USA vyprofilovaly možné kandidáty na Trumpova nástupce
včera
Impeachment v Paraguayi: Polovina populace se nedostane k penězům, prezidenta odvolali a poslali do vazby
včera
Hrozba bombovými útoky se šíří Evropou. Kromě letadel zasáhla i mediální domy
včera
Estonsko varuje evropské lídry před jakýmkoliv vyjednáváním s Putinem
včera
Poslední předpověď počasí na víkend. Změna přijde v pondělí večer
6. listopadu 2026 21:56
Česko zveřejnilo nový odhad růstu ekonomiky v příštím roce
6. listopadu 2026 20:48
Havlíček spojuje šest ústavů do jednoho. Kvůli českým firmám
Ministerstvo průmyslu a obchodu připravuje spojení šesti státních zkušebních ústavů do Českého národního zkušebního institutu. Firmy i státní instituce u něj budou moci objednat zkoušky z několika oborů na základě jedné smlouvy. Společné nákupy, správa a plánování investic mají snížit provozní náklady a uvolnit prostředky na modernizaci laboratoří.
Zdroj: Jan Hrabě