Light potraviny? Lépe se hubne po tučném jídle, tvrdí vědci

Vědci z Yaleovy univerzity, kteří se specializují na zdravý životní styl a stravování, zjistili, že pocit hladu je ovlivněn ne porcí jídla, ale myšlením.Vybrali 50 dobrovolníků, kterým dali jahodový mléčný koktejl. Jedné skupině namluvili, že se jedná o nízkokalorický nápoj, zbylým řekli, že je hodně tučný. Všem po dobu experimentu měřili hladinu ghrelinu, takzvaného hormonu hladu, který způsobuje pocit hladu.Podle serveru TÝDEN.cz překvapeně zjistili, že hladina ghrelinu nejvíce klesla těm, kteří si mysleli, že měli tučný nápoj. Skupina, jež žila v dojmu, že dostala nízkokalorickou verzi, měla hladinu hormonu stále vysokou.Z testu vyplynulo, že pokud si lidé myslí, že jedí vysokokalorické a nezdravé jídlo, ještě dlouho po něm nemají hlad. Naopak ti, kteří si myslí, že konzumují nízkokalorické potraviny, mají hlad dříve. Může za to naše psychika, ne obsah tuku v jídle."Vypadá to, že je důležitější to, co si myslíme, že jsme snědli, než to, co máme skutečně v žaludku," cituje server vedoucí výzkumu Aliu Crumovou z Yaleovy univerzity. Ta si také myslí, že výzkum by mohl pomoci k léčbě obezity.