Cleveland - Krvavé steaky mohou vážně poškodit srdce a cévy. Tvrdí to vědec z univerzity v americkém Cleavlandu. Při trávení takto upraven´ho masa totiž v lidském těle vzniká nebezpečná látka. Informuje server sme.sk.
Stanley Hazen zjistil, že v těle lidí trpících srdečními obtížemi se objevuje látka trimetylamin N-oxid (TMAO). Ta přitom vzniká jako vedlejší produkt činnosti střevních bakterií. Jiné výzkumy pak naznačovaly, že existuje spojitost mezi nadměrnou konzumací tzv. červeného masa a kardiovaskulárními onemocněními.
Vědec následně během pokusů na myších i lidech prokázal, že danou látku produkují střevní bakterie při zpracovávání krvavého masa obsahujícího ve velké míře L-karnitin. Výsledné metabolity TMAO pak mohou v dlouhodobém horizontu způsobit tukové usazeniny v cévách.
Běžnému člověku však riziko nehrozí, pokud steaky nekonzumuje denně. Jinak jsou na tom však vegetariáni a vegani. Jejich střevní bakterie totiž pracují zcela jinak. Příjmu L-karnitinu, který je mimo jiné obsažen i ve výživových doplňcích, by se tak osoby nekonzumující masao měly zcela vyvarovat.
Související
Axios: Trumpova dohoda s Putinem je reakcí na to, že Kyjev nezastavil útoky na rafinérie
Trump čelí po oznámení dohody s Putinem kritice ze světa i z řad zákonodárců
Aktuálně se děje
před 39 minutami
Rusko a Ukrajina uzavřely energetické příměří, oznámil Trump. Je to pro mě novinka, reagoval Zelenskyj
před 1 hodinou
Pražané si sáhnou do peněženek. Kandidát na primátora Hlaváček oznámil nepopulární kroky
před 3 hodinami
Praha je propadák, přiznal Babiš. Zklamání netají ani Macinka
před 4 hodinami
Pikeová byla po neúspěšné popravě propuštěna z nemocnice. Její osud zůstává neznámý
před 5 hodinami
12 mrtvých, stovky zraněných. Hútíové provedli ničivý útok na letiště v Saúdské Arábii
před 6 hodinami
V Polsku hrozí podle policie atentát na Tuska. Varšava aktivuje bezpečnostní složky a svolává krizové jednání
před 8 hodinami
Česko má po prvním kole 5 nových senátorů. Největší úspěch slavil STAN
před 9 hodinami
Komunální volby v Ostravě: Vítězné ANO ztratilo mandáty, SPD a Piráti propadli
před 9 hodinami
Komunální volby v Brně ovládli Starostové a lidovci, ANO ztratilo mandáty. Primátorem bude Hruška
před 10 hodinami
Komunální volby v Praze vyhrál STAN, hnutí ANO přišlo o tři zastupitele
Aktualizováno včera
Volby přinesly těsný souboj v Praze a zásadní zvrat v Ústí, ve Žďáru rozhodl jediný hlas
včera
Dominance ODS v Brně skončila. V Ostravě ANO ztratilo voliče
včera
V senátních volbách ve Žďáru nad Sázavou rozhodl jediný hlas
včera
Starostové nechtěli úspěch v Praze zakřiknout. Naše vize má šanci, řekl Rakušan
včera
Souboj o Prahu míří do finále. STAN směřuje k vítězství, Piráti ztrácí, Macinka neskrývá zklamání
včera
Začala 14. řada StarDance. Eben s Kostkovou potvrdili konec, nejlepší tanec předvedl Dyk
včera
Zůstáváme nejsilnější politickou silou v zemi, v Praze proti mně budují nenávist, prohlásil Babiš po volbách
včera
Výsledky voleb přinesly dramatické zvraty. Metropole dál sčítají, někteří kandidáti mají o Senátu jasno
včera
Hnutí ANO ztrácí baštu v Ústí nad Labem
včera
Překvapivé volební zvraty: Kuba slaví úspěch s Naše Česko, Čunek post neobhájil
V tuzemských komunálních a senátních volbách došlo k několika výrazným překvapením a radostným momentům ve volebních štábech nových politických subjektů. Největší veselí panovalo ve štábu hnutí Naše Česko, kde politici a příznivci hromadně oslavovali úspěšné výsledky v Českých Budějovicích.
Zdroj: Libor Novák