Hanoj - Ve Vietnamu, kde je v oblibě psí maso, se gurmáni rozplývají i nad masem kočičím. Činí tak k velké nelibosti majitelů těchto "tygříků", často ukradených a smažených s česnekem, vařených či pečených, píše agentura AFP.
V jedné hanojské restauraci, která má kočky na jídelníčku, jsou tato zvířata utopena, odchlupena a pak ponořena do smažící pánve.
"Kočičí maso jí hodně lidí. Je to něco nového, chtějí to vyzkoušet," říká To Van Dung, majitel restaurace nabízející tuto pochoutku, vzácnější než klasické psí maso. Vyhledávána je i v sousední Číně.
Pojídání kočičího masa je ve Vietnamu oficiálně zakázáno. Úřady vydaly zákaz hlavně proto, aby tito užiteční lovci myší zůstali zachováni. V hanojských ulicích je k vidění jen málo koček, neboť je jejich majitelé zavírají doma.
Jeden z mála hanojských veterinářů, třiašedesátiletý Hoang Ngoc Bau soudí, že to je ovlivněno historickými faktory, zejména nedostatkem potravy za válečných let. Doktor Hoang Ngoc Bau však psy nejí. Rozhodl se, že bude veterinářem, už v sedmi letech, když ho jeho pes zachránil před jedovatým hadem.
"Tolik věcí se tak rychle změnilo. Lidé pohlížejí na zvířata jinak. Stále více lidí je má rádo," vysvětluje. Tento vývoj nicméně neskoncoval s tradicí, která je hrozbou pro každé domácí zvíře. Téměř všechna zvířata podávaná v restauracích pocházejí z krádeží, tvrdí veterinář.
Phuong Thanh Thuy, majitelka restaurace, kde se podává psí maso, se naopak trápí nad nedávnou krádeží svých koček, které v kuchyni chytaly krysy. "Moje rodina je smutná, protože jsme chovem koček strávili hodně času," říká Phuong Thanh Thuy, u jejíchž nohou si hraje klubko nedávno zakoupených koťat.
Průkopníci ochrany zvířat zahájili skrovnou kampaň s cílem změnit jídelní návyky Vietnamců. Zatím ale velký úspěch nezaznamenali.
V roce 2010 šokoval italský kuchař Beppe Bigazzi diváky, když jim radil, aby jedli kočky: „Kočičí maso, když se nechá tři dny pod tekoucí vodou... Přísahám, jedl jsem to mnohokrát a ujišťuji vás, že to bílé masíčko je opravdová lahůdka."
Související
V zátoce Ha Long se potopila turistická loď, mezi desítkami mrtvých jsou děti
V zálivu Ha Long, známém turistickém cíli a světovém dědictví UNESCO, se v sobotu převrátila turistická loď s 53 lidmi na palubě. Podle vietnamského tisku bylo dosud potvrzeno nejméně 34 mrtvých včetně dětí a 11 osob bylo zachráněno. Po dalších cestujících stále pátrají záchranáři.
Tři dohody místo dvou stovek. Trump slíbil lidem nesplnitelné
Ačkoli americký prezident Donald Trump v dubnu oznámil ambiciózní plán uzavřít obchodní dohody se 200 zeměmi světa, dosavadní bilance jeho iniciativy zůstává skromná. Bílý dům zatím informoval pouze o třech dohodách – s Čínou, Velkou Británií a Vietnamem. Zbývající státy byly varovány, že pokud se ke spolupráci nepřipojí, budou čelit zvýšeným clům. Trump celý krok prezentoval jako „den osvobození“ a „začátek zlaté éry Ameriky“.
Aktuálně se děje
včera
Policie vyšetřuje pokus o vraždu v rodině na Plzeňsku. Podezřelé je dítě
Závažným trestným činem se od uplynulého víkendu zabývají kriminalisté z Plzeňského kraje. Dítě mladší patnácti let je totiž podezřelé z pokusu o vraždu rodinných příslušníků. Jde o dívku, kterou soud již poslal do diagnostického ústavu.
včera
V Česku se má posílit protidronová ochrana kritické infrastruktury
Subjekty kritické infrastruktury i policie získají více možností, jak účinně zasáhnout proti dronům, které neoprávněně proniknou do bezletové zóny chráněných objektů. Návrh nové právní úpravy schválila vláda, informovalo ministerstvo vnitra v tiskové zprávě.
včera
Babišova vláda schválila investice do zdravotnictví. Chce i další páky ohledně cen energií
Do fakultních nemocnic a dalších ministerstvem zdravotnictví přímo řízených zdravotnických zařízení chce vláda Andreje Babiše (ANO) do roku 2034 investovat více než 68 miliard korun na strategické a další významné projekty. Záměr ministerstva zdravotnictví schválil kabinet na pondělním zasedání.
včera
Česko čeká další ročník potravinové sbírky. Proběhne v sobotu
Stovky prázdných talířů se skutečnými lidskými příběhy dnes zaplnily Václavské náměstí v Praze. Neobvyklá instalace upozornila na rostoucí počet lidí, kteří se navzdory práci, péči o rodinu nebo svému důchodovému věku dostávají do situace, kdy jim nezbývají peníze na základní potraviny. Sbírka potravin, největší materiální sbírka v České republice, se uskuteční už v sobotu 14. listopadu a veřejnost bude opět moci svou pomoc proměnit v konkrétní dar.
včera
Na Chebsku se otřásá země, potvrdili experti
Chebsko v pondělí zasáhly opakující se otřesy, které pocítili i místní obyvatelé. Informoval o tom Geofyzikální ústav Akademie věd ČR. Nejsilnější otřes měl sílu přes 2,5 stupně. Experti připomněli, že v inkriminované oblasti nejde o výjimečný jev.
včera
Macinka se omluvil za slova o hokejistkách. Manželka ho prý seřvala
Ministr zahraničí Petr Macinka (Motoristé) se v pondělí omluvil za nevhodný výrok na adresu žen, které hrají lední hokej. Vicepremiér se nechal slyšet, že lituje slov, která pronesl v jedné z víkendových televizních diskuzí.
včera
Počasí na svatého Martina. Sněžit může, ale bílý kůň do měst nepřicválá
Svatý Martin má každý rok přijet na bílém koni, ale letos se to zřejmě nestane. Podle meteorologů by v nadcházejících dnech mohlo sněžit alespoň na horách, úhrny ale nebudou velké. Nejtepleji bude ve čtvrtek, kdy maxima relativně dost překročí 10 stupňů.
včera
Ukrajina bude mít po válce trochu jiný tvar, prohlásil Trump
Americký prezident Donald Trump poskytl rozsáhlý rozhovor v pořadu 60 Minutes televizní stanice CBS, v němž poprvé podrobně zhodnotil výsledky nedávných voleb do poloviny mandátu a vyjádřil se k řadě aktuálních politických i osobních témat. V hodnocení volebního neúspěchu republikánů prezident otevřeně přiznal, že imigrační politika jeho administrativy a rozsáhlé deportace nelegálních migrantů zašly příliš daleko.
včera
Pouť do Mekky se kvůli extrémnímu vedru změnila v boj o život. Sanitky nemohly zasáhnout, popisuje cestovatel
Čtyřicetiletý britský cestovatel a spisovatel Zirrar Ali prožil během tradiční pouti do Mekky extrémní vlnu veder, kdy teploty na posvátných místech překročily 51 stupňů Celsia. Náboženská cesta, která měla být vrcholem jeho duchovního života, se kvůli stupňujícím se dopadům klimatické změny proměnila v nebezpečný boj o přežití, během něhož on i jeho starší otec čelili akutnímu nedostatku vody, stínu a lékařské pomoci.
včera
Netanjahu uvrhnul Izrael do hluboké krize, tvrdí Eisenkot. Zahájil jednání o sestavení vlády
Bývalý náčelník generálního štábu izraelské armády a předseda strany Jašar Gadi Eisenkot převzal od prezidenta Jicchaka Herzoga oficiální pověření k sestavení nové vlády a zahájil jednání s možnými koaličními partnery. Šestašedesátiletý politik, který dostal od hlavy státu lhůtu dvaceti osmi dnů, při té příležitosti varoval, že dosavadní premiér Benjamin Netanjahu přivedl zemi do hluboké krize a že se Izrael nachází v kritickém bodě, odkud může být cesta zpět již ztracena.
včera
Trump řekl, za jakých podmínek USA neobnoví útoky proti Íránu
Americký prezident Donald Trump v neděli prohlásil, že případné obnovení amerických útoků na Írán je vysoce nepravděpodobné, pokud rozhovory o íránském jaderném programu a otevření Hormuzského průlivu budou vykazovat hmatatelný pokrok.
včera
Republikáni po drtivé porážce neví, co dál. Jsme na pokraji vymření, přiznávají někteří členové
Po ničivé porážce v listopadových volbách do Kongresu se Republikánská strana ocitla v hluboké vnitřní krizi a čelí nutnosti zásadního přehodnocení své dosavadní politické strategie. Porážka koalice, která Donalda Trumpa provázela třemi prezidentskými kampaněmi, okamžitě vyvolala vlnu debat o budoucím směřování konzervativního hnutí.
včera
Tesla oficiálně ukončuje výrobu vozů Cybertruck, oznámil Musk
Společnost Tesla plánuje v příštím roce ukončit výrobu svých elektrických vozů Cybertruck v texaské továrně, jak oznámil ředitel automobilky Elon Musk. Tento krok má uvolnit potřebné výrobní kapacity pro rozvoj autonomních vozidel typu Cybercab. Model s nezaměnitelným hranatým designem přitáhl od svého uvedení na trh řadu skalních příznivců, avšak potýkal se také s prodejními problémy.
včera
Pařížská dohoda je po 10 letech od podpisu minulostí? Světu se oteplení pod 1,5 stupni nedaří udržet
Deset let po podpisu pařížské dohody se mezinárodní klimatická jednání nacházejí v hluboké krizi a čelí rostoucí pochybnosti o své efektivitě. Klíčový teplotní cíl omezit globální oteplení na 1,5 stupně Celsia nad předindustriální úroveň byl překročen a teploty toto rozmezí již dva roky překonávají. Odborníci podle The Guardian navíc upozorňují, že nejoptimističtější odhady nyní hovoří o oteplení v rozmezí 1,7 až 1,8 stupně Celsia.
včera
Nejbohatší firma světa čelí vážnému obvinění. Šéf Nvidie udržoval poměr s čínskou špionkou
Americký technologický gigant a nejbohatší firma světa Nvidia zahájil nezávislé vyšetřování kvůli obviněním, že jeho generální ředitel Jensen Huang udržoval poměr se ženou podezřelou z čínské špionáže. Šéf jedné z nejhodnotnějších firem světa přiznal, že byl nevěrný své manželce, a veřejně se omluvil své rodině i všem zaměstnancům. Tato zpráva vyvolala značný rozruch v celém globálním technologickém sektoru a nastolila vážné otázky ohledně firemní bezpečnosti.
včera
Vůle řešit oteplování chybí. Na COP31 nedorazí lídři států, které mají největší podíl na klimatických změnách
V Turecku začíná významná klimatická konference, kterou společně zahajují turecký ministr životního prostředí Murat Kurum, australský ministr pro klima a životní prostředí Chris Bowen a šéf OSN pro klima Simon Stiell. Hlavním úkolem účastníků summitu bude ukázat, že pařížská dohoda o klimatu z roku 2015 stále funguje, a to navzdory rekordním teplotám z posledních dvou let, které překonaly klíčovou hranici 1,5 stupně Celsia nad předindustriální úroveň.
včera
Macinka ostrými útoky na adresu sportovkyň pobouřil politiky. Padají výzvy k rezignaci, skandál hasí jeho kolegové
Výrok ministra zahraničí Petra Macinky z hnutí Motoristé sobě, kterým v nedělním televizním pořadu označil ruské hokejové reprezentantky za „ruské mužatky“, vyvolal bouřlivou vlnu kritiky napříč českou politickou scénou. Incident se odehrál v nedělní Partii Terezie Tománkové na stanici CNN Prima NEWS, kde šéf české diplomacie hovořil o možné účasti ruských sportovkyň na nadcházejícím lednovém mistrovství světa hokejistek do 18 let v Ostravě a prohlásil, že feministky budou muset toto mistrovství přežít bez účasti zmíněného týmu.
včera
Střelec, který v Krakově zabil šest lidí, zemřel
Střelec, který o uplynulém víkendu zabil šest lidí při krvavém útoku v historickém centru polského Krakova, v pondělí zemřel v nemocnici na následky svých zranění. Tragická událost hluboce otřásla celou zemí a vyvolala vlnu obav v evropském státě s mimořádně přísnými zákony o držení zbraní. Policie případ vyšetřuje jako možný teroristický čin, za nímž stála krajně pravicová ideologie.
včera
Největší klimatická konference světa začíná. USA COP31 bojkotují, hlavním tématem je padlá pařížská dohoda
V tureckém pobřežním městě Antalyi dnes začíná jednadvacáté zasedání konference OSN o změně klimatu známé pod označením COP31, na němž se scházejí představitelé téměř sto devadesáti států a řada světových lídrů. Cílem těchto vysoce sledovaných rozhovorů je řešit prohlubující se globální klimatickou krizi v době, kdy svět čelí nejsilnějšímu meteorologickému jevu El Niño v historii, jenž je navíc umocněn využíváním fosilních paliv.
včera
Počasí o příštím víkendu: Teploty v noci klesnou až na -7 stupňů
Českou republiku čeká příští víkend převážně klidný, avšak postupně chladnější ráz počasí, který přinese ranní mrazy a tvořící se mlhy. Vyplývá to z předpovědi meteorologů z ČHMÚ.
Zdroj: Libor Novák