Za smrtící nákazu mohou fazolové výhonky!

"Chceme se vyhnout unáhleným výsledkům. K našim současným závěrům vedou horké stopy, avšak konkrétní příčinu zatím stanovit nemůžeme," sdělil ředitel Institutu Roberta Kocha (RKI) Reinhard Burger.

V podobném duchu se vyjádřilo i dolnosaské ministerstvo zemědělství, které má ještě v neděli vydat oficiální varování, aby lidé fazolové výhonky nekonzumovali.

Stopy podle deníku vedou k výrobci z oblasti dolnosaského města Uelzen vzdáleného necelých 100 kilometrů jihovýchodně od Hamburku, který byl doposud označován jako epicentrum nákazy.

Z Uelzenu byly výhonky dodávány přímo nebo přes zprostředkovatele do pěti spolkových zemí - Hamburku, Šlesvicka-Holštýnska, Meklenburska-Předního Pomořanska, Hesenska a Dolního Saska.

V podezření je podle listu Süddeutsche Zeitung celkem 18 směsí, které zahrnují fazolové klíčky, klíčky brokolice, hrášku, cizrny, česneku, čočky, fazolí mungo a ředkviček.

Šéf dolnosaského ministerstva zemědělství Gert Lindemann na nedělní tiskové konferenci potvrdil, že "pravděpodobně existuje souvislost mezi onemocněními a fazolovými výhonky z Dolního Saska". "Výsledky očekáváme v pondělí dopoledne," citoval ministra webový portál týdeníku Focus.

V Německu si smrtící nákaza podle nejnovějších údajů Evropského centra pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) vyžádala 21 obětí, nakažených v zemi evidují 1536.

V Evropě onemocnění podlehlo celkem 22 lidí. ECDC eviduje 1605 případů nákazy bakterií EHEC, z nich 658 s takzvaným hemolyticko-uremickým syndromem (HUS), při němž pacientům selhávají ledviny.

Nákazu už zaznamenali v řadě zemí: Kromě Německa i v Rakousku, Dánsku, Francii, Finsku, Nizozemsku, Norsku, Španělsku, Švýcarsku, Británii a Spojených státech.

Výjimkou není ani Česká republika, kde se nákaza potvrdila v jednom případě. Krvácivý průjem se objevil u americké turistky, která skončila v péči lékařů v pražské nemocnici Na Bulovce.

Průjmové onemocnění způsobuje mutace bakterie enterohemoragická Escherichia coli (EHEC), která vytváří velmi jedovatý toxin zvaný shiga-toxin. Spolu s ním produkuje neobvyklé biologické "lepidlo", což bakterii umožňuje dobře se uchytit ve střevech.

Kmen E. coli, který v Evropě zabíjí, je podle Světové zdravotnické organizace (WHO) odolný vůči některým antibiotikům a je vysoce infekční.