V Norsku dnes zahajuje provoz první evropská podmořská restaurace, která vznikla na jihu země. Za projektem stojí architektonická firma Snöhetta, která navrhla i originální budovu Opery v metropoli Oslu či památník obětem teroristických útoků z 11. září 2001 v New Yorku.
Restaurace, nacházející se v nejjižnějším cípu Norska v okrese Lindesnes, dostala název Under. Tento výraz má v norštině - podobně jako v angličtině - význam "pod" a poukazuje tedy na polohu objektu, stejné slovo ale také v norském jazyce označuje "zázrak".
Restaurace leží zčásti nad mořskou hladinou, přičemž vstup je obložený dřevem. Osm metrů dlouhé schodiště pak návštěvníky zavede do velké restaurační místnosti pro 40 hostů, které dominuje gigantické průhledné okno umožňující hostům po celou dobu sledovat dění v okolních vodách.
Under Restaurant in Bålyhttps://t.co/CMSUZjeTi5#UnderWaterRestaurant in #Båly #Norway#UnderwaterBuilding #NorwayArchitecture pic.twitter.com/AWda2SqrB3
— e-architect (@e_architect) 20. března 2019
Zatímco během dne proniká do restaurace přirozené světlo filtrované zelenomodrou barvou oceánu, po setmění je osvětlen jak interiér podniku, tak okolní vody.
"Obří okno neukazuje podmořský svět jako akvárium, ale reálně," zdůraznil zakladatel firmy Snöhetta Kjetil Traedal Thorsen. Podle Thorsena se návštěvníci restaurace nemusejí ničeho obávat, protože stavba byla navržena tak, aby odolala velmi drsným podnebným podmínkám, včetně "vlny století".
The world's largest underwater restaurant (appropriately named Under) is set to open in Norway April 2019https://t.co/u05gA1ed6M #Futurism #Travel #Goals #Norway #UnderwaterRestaurant #Seafood #Dining pic.twitter.com/7NS1oswXHp
— MISS_METΛVERSE (@missmetaverse) 5. listopadu 2018
Podnik má tři úrovně: ze vstupní haly se šatnou nad hladinou moře se prochází vinným barem do modrozeleně vymalované místnosti se dvěma dlouhými a několika menšími jídelními stoly. Součástí projektu je i výzkumné centrum, kde budou mezioborové týmy zkoumat chování mořských živočichů.
Restaurace doporučuje, aby si hosté na návštěvu vyhradili 3,5 až čtyři hodiny času. Pokrmy bude připravovat tým kuchařů se zkušenostmi z řady restaurací oceněných gastronomickým průvodcem Michelin.
Plné osmnáctichodové jídlo, zakládající se na mořských produktech a dalších místních surovinách, může vyjít až na 3700 norských korun (9800 Kč) na osobu, včetně nápojů. Na dnešek je restaurace rezervována pro příbuzné a přátele majitelů; první platící hosté budou moci do podniku zavítat počátkem dubna.
"Naším cílem je přesvědčit 50 procent hostů, kteří se k nám přijdou najíst, aby rovněž strávili noc v místním hotelu... Očekáváme, že do restaurace přijde ročně na jídlo kolem 12.000 lidí," uvedl Gaute Ubostad, jeden ze dvou bratrů, kteří vlastní restauraci i nedaleký hotel.
Ve světě existuje zatím jen málo podmořských restaurací, přičemž většina se nachází v tropických vodách, jako například na Maledivách v Indickém oceánu, píše agentura Reuters.
Související
Norskem hýbe soud se synem princezny. Zpovídá se i ze znásilnění
V kontaktu s Epsteinem byla i norská a švédská královská rodina, odhalily nové spisy
norsko , Restaurace , Moře , zajímavosti
Aktuálně se děje
před 11 minutami
V Ondřejově našli po požáru lidské tělo. Svědci měli slyšet výbuchy
před 57 minutami
Sáblíková se po nemoci rozloučila na olympiádě s oblíbenými pěti kilometry
před 1 hodinou
Počasí se o víkendu navrátí k zimě. Meteorologové už plánují výstrahu
před 2 hodinami
Zabystřanova jízda stačila na 17. místo. Nejlepší sdruženář v TOP 20, muži v curlingu byli blízko senzaci
před 2 hodinami
V pražské ZOO se potvrdila ptačí chřipka. Platí mimořádná opatření
před 2 hodinami
Zemřel herec Van Der Beek, proslavil ho seriál Dawsonův svět
před 3 hodinami
Šéf olympiády flirtoval s Epsteinovou spolupracovnicí. Celebrity mu vypovídají smlouvy, ve funkci přesto zůstane
před 4 hodinami
Odvaha má vyšší hodnotu než olympijská medaile, ocenil Zelenskyj vyřazeného skeletonistu
před 4 hodinami
Začal hokejový turnaj mužů. Slováci se postarali o senzaci, Švédové se trápili
před 5 hodinami
Češi nejvíce věří Pavlovi. Nejméně Turkovi, Macinkovi a Okamurovi
před 5 hodinami
Političky Richterová a Decroix dostaly výhrůžné dopisy. Věc bude řešit policie
před 6 hodinami
Češi vystoupit z EU nechtějí, ukazuje průzkum
před 7 hodinami
Si Ťin-pching prolomil mlčení. Poprvé se vyjádřil k čistkám ve velení armády
před 8 hodinami
Ruské úřady nařídily úplné zablokování WhatsAppu. Chtějí dostat uživatele na státem sledované aplikace
před 8 hodinami
Z olympiády byl vyloučen ukrajinský skeletonista. Měl na helmě sportovce zabité během války
před 9 hodinami
Po rozsáhlém útoku v Oděse jsou bez proudu statisíce lidí
před 10 hodinami
Hygienici stahují z trhu kojenecké výživy. Mohou být kontaminované
před 11 hodinami
Hluboká krize důvěry. Lidé už ve spojenectví s USA nevěří, co bude po odchodu Trumpa nikdo netuší
před 11 hodinami
10 milionů, jinak konec dohod s EU. Švýcarsko čeká v létě bizarní hlasování
před 12 hodinami
Republikáni se postavili Bílému domu, blokují cla proti Kanadě. Čekají vás problémy, vzkázal jim Trump
Šestice republikánských zákonodárců se otevřeně postavila proti prezidentu Donaldu Trumpovi a jeho celní politice vůči Kanadě. V rámci hlasování, kterému se vedení strany snažilo do poslední chvíle zabránit, tito zástupci vyslali jasný signál nesouhlasu s pilířem Trumpova druhého funkčního období. Skupina se spojila s demokraty, aby podpořila zrušení těchto cel, což odráží dlouhodobější nespokojenost uvnitř strany s probíhající obchodní válkou.
Zdroj: Libor Novák