Praha - Češi si oblíbili nakupování biozeleniny přímo od farmářů. Překvapivě se však na každého zájemce nedostane, protože ekologické farmy, které pěstují zeleninu bez použití chemických postřiků a umělých hnojiv, nedokážou uspokojit současnou poptávku, uvedl Jan Valeška ze sdružení Pro-Bio Liga.
Přestože je biozeleniny v obchodech dost, čeští ekofarmáři zapojení do projektu takzvaného bedýnkového systému nedokáží uspokojit všechny zájemce o své produkty. Kritický nedostatek pěstitelů používající ekologické postupy je například v okolí hlavního města. S poptávkou přesahující nabídku se však potýkají ekologičtí pěstitelé ve všech krajích.Problémem je přístup českých farmářů. Valeška upozorňuje, že na rozdíl od svých kolegů ze západní Evropy jsou čeští zemědělci konzervativní a nechtějí riskovat. "Přitom přímá distribuce spotřebitelům může zemědělcům v těžké době jen pomoci. Navíc mají lidé o takto přímo dodávanou zeleninu velký zájem," poznamenal.Bedýnkový systém, který je běžný v západní Evropě, je v Česku teprve na začátku. V praxi to vypadá tak, že si zájemce o biozeleninu předplatí například na čtvrt roku dopředu část úrody zemědělce a ten mu pak dodává své produkty bez prostředníka rovnou kupci. Farmář má z prodeje větší zisk, než kdyby zeleninu prodával přes obchodní řetězec, a lidem se na stůl dostane naprosto čerstvá zelenina.Do bedýnkového systému se přitom lidé zapojují s vědomím, že pokud bude úroda nižší, ponesou riziko menších zásilek. Farmáři tak získají stálé odběratele, finanční prostředky předem na úhradu osiva, jistotu úhrady produkce a méně práce s vyřizováním objednávek. Každý týden totiž odběratelé dostanou stejnou bedýnku toho, co se ekofarmám podařilo vypěstovat.
Související
Evropští zemědělci čelí vážným problémům. Kudy vede cesta z krize?
Poláci zablokovali hraniční přechody s Ukrajinou. Vadí jim levné zboží
Aktuálně se děje
včera
Pohřešovanou ženu našli mrtvou. Policie obvinila muže z vraždy
včera
Babiš oznámil Čechům změny v plánu repatriačních letů z Blízkého východu
včera
Velká vlna útoků na Írán teprve přijde, prohlásil Trump
včera
MHD v Praze se dnes vrátila ke kratším intervalům
včera
Írán se na poslední chvíli snaží zachránit zbytky jaderného programu
včera
Svět si připomíná důležitý milník. Je to 130 let, co byla objevena radioaktivita
včera
Začalo meteorologické jaro. Předpověď slibuje stabilní počasí po celý týden
včera
Po íránské párty Trumpa s Netanjahuem může přijít zničující kocovina
včera
EU se chystá na citelný nárůst cen energií. Válka v Íránu znervózňuje i Ukrajinu
včera
Vláda se vyslovila pro zrušení nominačního zákona, chce přísnější postihy za neplacení výživného
včera
Kvůli situaci v Íránu pošle vláda do ulic policisty s dlouhými zbraněmi
včera
Írán patří mezi nejsilnější státy Blízkého východu. Proč je proti Izraeli zcela bezbranný?
včera
Kuvajt sestřelil tři americké stíhačky F-15
včera
Írán ochutnal vlastní medicínu. Američané jim okopírovali Šáhidy, teď s nimi vybombardovali Teherán
včera
Trhy panikaří. Írán zastavil dopravu Hormuzským průlivem, ceny ropy prudce rostou
včera
Izraelská armáda zvažuje pozemní invazi do Libanonu
včera
Útok Hizballáhu na Izrael považuje Libanon za „pokus o sebevraždu“ celé země
včera
Izrael zahájil nálety v Libanonu. Kypr terčem útoku Íránu, v Kuvajtu se zřítily americké stíhačky
včera
Zasedla Bezpečnostní rada státu. Pro Čechy poletí do Ománu čtyři letadla
včera
Počasí: Jarní teploty budou pokračovat i příští víkend
Českou republiku čeká příští víkend převážně jasná až polojasná obloha.
Zdroj: Libor Novák