Praha - Češi si oblíbili nakupování biozeleniny přímo od farmářů. Překvapivě se však na každého zájemce nedostane, protože ekologické farmy, které pěstují zeleninu bez použití chemických postřiků a umělých hnojiv, nedokážou uspokojit současnou poptávku, uvedl Jan Valeška ze sdružení Pro-Bio Liga.
Přestože je biozeleniny v obchodech dost, čeští ekofarmáři zapojení do projektu takzvaného bedýnkového systému nedokáží uspokojit všechny zájemce o své produkty. Kritický nedostatek pěstitelů používající ekologické postupy je například v okolí hlavního města. S poptávkou přesahující nabídku se však potýkají ekologičtí pěstitelé ve všech krajích.Problémem je přístup českých farmářů. Valeška upozorňuje, že na rozdíl od svých kolegů ze západní Evropy jsou čeští zemědělci konzervativní a nechtějí riskovat. "Přitom přímá distribuce spotřebitelům může zemědělcům v těžké době jen pomoci. Navíc mají lidé o takto přímo dodávanou zeleninu velký zájem," poznamenal.Bedýnkový systém, který je běžný v západní Evropě, je v Česku teprve na začátku. V praxi to vypadá tak, že si zájemce o biozeleninu předplatí například na čtvrt roku dopředu část úrody zemědělce a ten mu pak dodává své produkty bez prostředníka rovnou kupci. Farmář má z prodeje větší zisk, než kdyby zeleninu prodával přes obchodní řetězec, a lidem se na stůl dostane naprosto čerstvá zelenina.Do bedýnkového systému se přitom lidé zapojují s vědomím, že pokud bude úroda nižší, ponesou riziko menších zásilek. Farmáři tak získají stálé odběratele, finanční prostředky předem na úhradu osiva, jistotu úhrady produkce a méně práce s vyřizováním objednávek. Každý týden totiž odběratelé dostanou stejnou bedýnku toho, co se ekofarmám podařilo vypěstovat.
Související
Evropští zemědělci čelí vážným problémům. Kudy vede cesta z krize?
Poláci zablokovali hraniční přechody s Ukrajinou. Vadí jim levné zboží
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Jak skončí válka na Ukrajině? Z pěti možných scénářů zbyly poslední dvě varianty
před 3 hodinami
Fotbalové MS v ohrožení. Kvůli počasí se mohou rušit zápasy, teploty porostou na 46 stupňů
před 4 hodinami
USA praží žhavé počasí. Kvůli vedru se ruší oslavy Dne nezávislosti
před 5 hodinami
Stovky letadel, největší ohňostroj v historii. Trump na dnešek slibuje mohutné oslavy Dne nezávislosti
před 6 hodinami
Do ulic Erfurtu vyšly tisíce extremistů, blokují vstup na sjezd AfD
před 8 hodinami
Putin po mohutném bombardování Kyjeva nařídil pokračování masivních úderů proti Ukrajině
před 9 hodinami
Proč byl nedávný útok na Kyjv tak zničující?
před 10 hodinami
Rusko shání vojáky kde se dá. Nově posílá na frontu mladé studenty
před 11 hodinami
Výhled počasí na další červencový týden. Teploty porostou
včera
Odstartoval filmový festival ve Varech. Hoffman si přišel pro Křišťálový glóbus
včera
Důchody dorazí kvůli svátkům později. Letos je to naposledy
včera
Hvězdy posunuly své týmy do osmifinále MS. Mexiko dál těší domácí fanoušky
včera
Tragická nehoda na Vysočině. Čelní střet kamionů nepřežil ani jeden z řidičů
včera
Policie prověřuje primáře z Děčína. Nahlásila ho nemocnice
včera
Je to tady zase. Lidé řeší, zda červencová volna ovlivní jejich nákupy
včera
Další překvapení na fotbalovém MS. Už v šestnáctifinále skončili Němci a Nizozemci
včera
Pavel poletí do Ankary, i když se to Babišovi nelíbí. Bude to stát miliony a bude sedět vzadu, reaguje Macinka
včera
Co bude dál s Hormuzským průlivem? Alternativní trasa selhala, světu nezbývá než čekat
včera
Kdo nahradí Zelenského? Hvězda Ukrajina potvrdila, že bude kandidovat na prezidenta
včera
Rusko může zaútočit na Polsko už letos, píše britský a polský tisk. Situace je vážná, přiznal Tusk
Ruská federace možná plánuje útočné akce namířené proti Polsku. S tímto zjištěním původně přišel polský zpravodajský server Onet, přičemž jeho informace následně potvrdil a podrobněji rozebral prestižní britský deník The Telegraph. Podle dostupných informací západních rozvědek nelze vyloučit, že se Varšava stane dějištěm nepřátelských aktivit ze strany Moskvy.
Zdroj: Libor Novák