Praha - Češi si oblíbili nakupování biozeleniny přímo od farmářů. Překvapivě se však na každého zájemce nedostane, protože ekologické farmy, které pěstují zeleninu bez použití chemických postřiků a umělých hnojiv, nedokážou uspokojit současnou poptávku, uvedl Jan Valeška ze sdružení Pro-Bio Liga.
Přestože je biozeleniny v obchodech dost, čeští ekofarmáři zapojení do projektu takzvaného bedýnkového systému nedokáží uspokojit všechny zájemce o své produkty. Kritický nedostatek pěstitelů používající ekologické postupy je například v okolí hlavního města. S poptávkou přesahující nabídku se však potýkají ekologičtí pěstitelé ve všech krajích.Problémem je přístup českých farmářů. Valeška upozorňuje, že na rozdíl od svých kolegů ze západní Evropy jsou čeští zemědělci konzervativní a nechtějí riskovat. "Přitom přímá distribuce spotřebitelům může zemědělcům v těžké době jen pomoci. Navíc mají lidé o takto přímo dodávanou zeleninu velký zájem," poznamenal.Bedýnkový systém, který je běžný v západní Evropě, je v Česku teprve na začátku. V praxi to vypadá tak, že si zájemce o biozeleninu předplatí například na čtvrt roku dopředu část úrody zemědělce a ten mu pak dodává své produkty bez prostředníka rovnou kupci. Farmář má z prodeje větší zisk, než kdyby zeleninu prodával přes obchodní řetězec, a lidem se na stůl dostane naprosto čerstvá zelenina.Do bedýnkového systému se přitom lidé zapojují s vědomím, že pokud bude úroda nižší, ponesou riziko menších zásilek. Farmáři tak získají stálé odběratele, finanční prostředky předem na úhradu osiva, jistotu úhrady produkce a méně práce s vyřizováním objednávek. Každý týden totiž odběratelé dostanou stejnou bedýnku toho, co se ekofarmám podařilo vypěstovat.
Související
Evropští zemědělci čelí vážným problémům. Kudy vede cesta z krize?
Poláci zablokovali hraniční přechody s Ukrajinou. Vadí jim levné zboží
Aktuálně se děje
před 36 minutami
Severní Korea schválila plán jaderného útoku, pokud dojde k atentátu na Kim Čong-una
před 1 hodinou
Sjezd sudetských Němců v Brně tříští politiky. Zbytečné otevírání starých ran, varuje Havlíček
před 3 hodinami
Chaos, šílenství... Česko má mezinárodní ostudu, o excesu slavistických fanoušků píše celý svět
před 4 hodinami
Evakuace MV Hondius bude trvat do pondělí. Pak na lodi zůstane 30 lidí
před 4 hodinami
Fanoušek, jenž napadl Surovčíka, už se do Edenu nepodívá. Chorý s Douděrou si budou hledat angažmá
před 4 hodinami
Disciplinární komise vynese verdikty nad pražským derby v úterý. Slibuje přísné tresty
před 4 hodinami
Podle titulárního sponzora ligy přichází český fotbal o důvěryhodnost
před 4 hodinami
Slavia dočasně uzavře Tribunu sever, potrestala tvrdě i hříšníky z kádru. Po výtržnících bude chtít klub náhradu škod
před 5 hodinami
Írán poslal USA odpověď na návrh mírového plánu
před 7 hodinami
Motoristé balancují na hraně vstupu do Sněmovny. Macinka je nadšený
před 8 hodinami
Vyústění dlouhodobé nenávisti. Sparta se poprvé vyjádřila k excesu slavistických fanoušků
před 9 hodinami
Je to hnus, komentují politici sobotní skandál slavistických fanoušků
před 10 hodinami
Slavia oznámila okamžité uzavření Tribuny Sever. Po fanoušcích bude žádat náhradu škody
před 11 hodinami
Íránské revoluční gardy pohrozily útoky na americké cíle
před 12 hodinami
Ostuda českého fotbalu: Slávisté během utkání napadli hráče Sparty, případ řeší policie i disciplinární komise
před 13 hodinami
Loď MV Hondius zakotvila u španělského ostrova Tenerife. Evakuace začala
před 14 hodinami
Počasí: Česko příští týden zasáhne citelné ochlazení a déšť, místy i nasněží
včera
Válka na Ukrajině se blíží ke konci, prohlásil Putin. Chce jednat s jednou konkrétní osobou z Evropy
včera
Stojí USA opravdu o dohodu? Vždy, když je na stole, rozhodnete se jinak, zní z Íránu
včera
Evropské státy zahájily rozsáhlou operaci na záchranu občanů z lodi MV Hondius
Evropské státy zahájily rozsáhlou operaci na záchranu svých občanů z výletní lodi MV Hondius, na jejímž palubě propukla nákaza nebezpečným hantavirem. Francie, Německo, Belgie, Irsko a Nizozemsko vysílají speciální letadla na ostrov Tenerife, kde má plavidlo v nejbližší době zakotvit. Ostatní unijní občany přepraví dvě dodatečná letadla vyslaná Evropskou unií, zatímco Spojené státy a Británie připravují vlastní evakuační plány.
Zdroj: Libor Novák