Lednice - Českou biopotravinou roku 2012 se stalo kozí biomáslo společnosti Amalthea z Hvozdu u Prostějova. Agentuře Medifax to v pondělí sdělila Sylva Horáková z PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.
Slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo o víkendu u příležitosti Bioakademie 2012 na mezinárodní konferenci ekologického zemědělství v Lednici.O titul Česká biopotravina roku 2012 se ucházelo celkem 83 biopotravin, což je nejvíce v historii soutěže. Posunutí termínu klání letos poprvé umožnilo účast sezónních produktů. Nechyběly proto například ovčí a kozí sýry nebo čerstvá zelenina. Rekordní zájem o soutěž byl především mezi ekologicky hospodařícími vinaři. Druhou nejvíce obsazenou kategorií byla kategorie Mléko a mléčné výrobky. ¨Celkový vítěz i vítěz kategorie Mléko a mléčné výrobky je kozí biomáslo vyráběné Blankou a Ivanem Hrbkovými přímo na ekofarmě ve Hvozdu. „Kozí biomáslo je luxusní výrobek. K výrobě kozího biomásla je nutné získat potřebné množství smetany, což je v případě kozího mléka náročnější. Kozí biomáslo je jemnější a lépe stravitelné, vhodné i pro děti,“ uvedl Ivan HrbekŠampionem biovín se stala Pálava 2011 výběr z hroznů od společnosti Gotberk, z Popic. Nejlepším bílým vínem je Hibernal 2007 PS od společnosti Vinselekt Michlovský. Nejlepším červeným vínem se stalo Rulandské modré 2011 vzh od společnosti Vinné sklepy Kutná Hora.
Související
Jogurtů se více prodá ochucených, obliba bílých roste
Státní tendr na propagaci biopotravin opět vyhrála Media Age
Aktuálně se děje
před 55 minutami
Počasí bude o víkendu v Česku tropické, teploty dosáhnou až 35 stupňů
včera
Netanjahu příměří nepodpořil. Izrael se chystá na další boje
včera
Podepsali jsme dohodu o ukončení války, lodě už proplouvají Hormuzským průlivem, oznámil Trump
včera
Pracovníci České televize a Českého rozhlasu vstoupí do stávky
včera
Likvidační, zní z ČRo. Chudárek nastínil, kde bude ČT muset škrtat
včera
Syn norské princezny je násilník, potvrdil soud. Má si odsedět čtyři roky
včera
Na válku jsme připraveni. Pokud Rusko napadne NATO, zničíme ho, varuje šéf Luftwaffe
včera
U Hormuzského průlivu čeká přes 500 lodí odhalují nová data. Skutečný počet může být diametrálně odlišný
včera
Vláda schválila zrušení koncesionářských poplatků. ČT přijde o miliardu, rozhlas o stamiliony
včera
Tragédie v Chorvatsku má čtvrtou oběť. Tělo pohřešovaného našel dron
včera
Projekt společné evropské stíhačky se rozpadl. Německo zvažuje tři nové scénáře, Francie chce pokračovat sama
včera
Evropu zasáhne žhavé počasí. Očekává se vlna tropických veder
včera
Výrazně přísnější opatření než v Austrálii. Británie zakáže dětem sociální sítě i chatování ve hrách
včera
Kvůli ničivému ruskému útoku se naléhavě sejdou ministři unijních států
včera
Špatná pro nás i celý svobodný svět. Izrael se bouří proti dohodě USA s Íránem
včera
Ukrajina hlásí devět obětí nepřátelských útoků. Rusové poškodili klášter v Kyjevě
včera
ANO by vyhrálo volby. Motoristé balancují na hraně Sněmovny, ukázal průzkum
včera
Trump oznámil uzavření mírové dohody. Podepíše se v pátek v Evropě
včera
Počasí v novém týdnu potěší milovníky horkého léta
14. června 2026 21:57
Buckinghamský palác recykluje reakci na dotazy ohledně prince Andrewa
Mele jako kolovrátek. Tak by se stručně daly komentovat opakující se reakce britské královské rodiny na nová zjištění, která se týkají bývalého prince Andrewa. Buckinghamský palác si zjevně vystačí s jedním jediným vyjádřením.
Zdroj: Lucie Podzimková