Praha - Zdá se, že Češi začínají více holdovat mléku. Spotřeba zdroje živin, zvláště pro děti, se po dvou letech propadů a stagnace zvýšila o 2,1 procenta, u mléčných výrobků dokonce o 5,1 procenta. Při porovnání s daty před dvaceti lety jde ale stále o propad.
Zatím jde pouze o předběžné výsledky, ale zástupci ministerstva zemědělství v rámci oslav Světového dne mléka vyjádřili s rostoucí tendencí spokojenost. "Myslím si, že tuzemští výrobci dodávají na český trh široký sortiment mléčných výrobků, které svou kvalitou, chutí i obalem plně konkurují dováženému zboží," vyzvedl české producenty první náměstek ministra Vilém Žák, mlékárenský průmysl totiž za loňský rok nakoupil od českých výrobců přibližně 2,4 miliardy litrů mléka.
Podle ministerstva jsou tak Češi v mléce a mléčných výrobcích soběstační, v loňském roce přesáhli výrobci spotřebu o 24,5 procenta. Podíl dovozu na celkové spotřebě se ale také zvýšil, poměr již činí dvě pětiny (40,8 procenta), u přírodních sýrů jde dokonce o 56,7 procenta, u tavených sýrů to bylo 47,2 procenta.
Stát se snaží spotřebu mléka podporovat, hlavně u mladé generace. "Kromě pozitivních dopadů programu 'školního mléka' na zdraví a správné stravovací návyky žáků je důležitá i výchova dětí jako budoucích spotřebitelů, kteří budou mléko pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Veškeré dětem dodávané výrobky vyrobili v mlékárnách na území České republiky," připomněl Žák. Ve školním roce 2011/2012 se do podpory pití mléka na školách zapojilo šest mlékárenských podniků, které dodaly své výrobky do přibližně 2850 škol, ministerstvo na podporu vyplatilo v loňském roce 52,7 milionu korun.
Při pohledu na spotřebu od roku 1989 ale můžeme sledovat prudký pokles na začátku 90. let, kdy se z 90 litrů na hlavu snížila spotřeba až na sedmdesátku litrů ročně. Na konci tisíciletí spotřeba znovu spadla na hodnoty pod 60 litrů ročně, nyní jde po několika letech stagnace o jemné oživení.
Související
Evropští zemědělci čelí vážným problémům. Kudy vede cesta z krize?
Poláci zablokovali hraniční přechody s Ukrajinou. Vadí jim levné zboží
Aktuálně se děje
před 32 minutami
Když Londýn lehl popelem. Oheň ničil domy a zabíjel, město ale také zbavil moru
před 1 hodinou
Rusko na svém území uzavře německá kulturní centra
před 2 hodinami
Sikorski po vlně hybridních útoků vyzval ke zpřísnění kontroly pohybu ruských občanů v EU
před 2 hodinami
Americká armáda provedla Hormuzským průlivem 40 obchodních lodí, odrážela raketové útoky Íránu
před 3 hodinami
Macinka si předvolal velvyslankyni Ponomarevovou. Ruským diplomatům zpřísní režim
před 4 hodinami
Nová hrozba pro světovou dopravu: Írán chce rozmísťovat miny v Hormuzském průlivu pomocí raketometů
před 5 hodinami
Trump se prohlásil za největšího prezidenta v historii USA. Pak promluvili historikové
před 5 hodinami
Rusko několik let tajně pomáhá Íránu s vývojem nadzvukových střel
před 6 hodinami
Rusko přechází od hrozeb k činům. Co hrozí Británii po vlně nejnovějších výhrůžek?
před 7 hodinami
Tusk: Požár v továrně na výrobu dronů byl žhářstvím, za útokem zřejmě stojí Rusko
před 8 hodinami
Izrael usiluje o podporu Trumpa pro plán na vysídlení Palestinců z Pásma Gazy
před 8 hodinami
Počasí, jaké planeta tisíc let nezažila. OSN varuje před příchodem jevu El Niño
před 10 hodinami
Počasí přinese do Česka příští týden tropy, pak se výrazně ochladí
včera
Katastrofa v Nepálu má už 1200 mrtvých. Lidé vyhrabávají příbuzné holýma rukama
včera
Kallasová odmítla návrhy Francie a Německa na rozsáhlou reformu evropské diplomacie
včera
Trump chce přejmenovat Hormuzský průliv na Trumpův průliv
včera
EU a NATO kvůli rostoucím hybridním útokům na evropském území zvýší tlak na Rusko
včera
Policie zahájila exhumaci ostatků někdejšího ministra zahraničí Jana Masaryka
včera
Po devíti měsících na pevnině. Pět tisíc námořníků z letadlové lodi USS Abraham Lincoln dorazilo do Thajska
včera
Babiš označil incidenty v Německu za velmi vážné. Macinka si předvolá ruskou velvyslankyni
Premiér Andrej Babiš označil nedávné bezpečnostní incidenty v Německu za velmi vážné. Podle jeho vyjádření se tyto události týkají možného terorismu a sabotáží podporovaných Ruskem. Předseda vlády v této souvislosti zdůraznil, že vzniklé incidenty nelze brát na lehkou váhu. V reakci na tento vývoj plánuje Babiš jednat s evropskými partnery o dalším posílení bezpečnosti.
Zdroj: Libor Novák