Praha - Zdá se, že Češi začínají více holdovat mléku. Spotřeba zdroje živin, zvláště pro děti, se po dvou letech propadů a stagnace zvýšila o 2,1 procenta, u mléčných výrobků dokonce o 5,1 procenta. Při porovnání s daty před dvaceti lety jde ale stále o propad.
Zatím jde pouze o předběžné výsledky, ale zástupci ministerstva zemědělství v rámci oslav Světového dne mléka vyjádřili s rostoucí tendencí spokojenost. "Myslím si, že tuzemští výrobci dodávají na český trh široký sortiment mléčných výrobků, které svou kvalitou, chutí i obalem plně konkurují dováženému zboží," vyzvedl české producenty první náměstek ministra Vilém Žák, mlékárenský průmysl totiž za loňský rok nakoupil od českých výrobců přibližně 2,4 miliardy litrů mléka.
Podle ministerstva jsou tak Češi v mléce a mléčných výrobcích soběstační, v loňském roce přesáhli výrobci spotřebu o 24,5 procenta. Podíl dovozu na celkové spotřebě se ale také zvýšil, poměr již činí dvě pětiny (40,8 procenta), u přírodních sýrů jde dokonce o 56,7 procenta, u tavených sýrů to bylo 47,2 procenta.
Stát se snaží spotřebu mléka podporovat, hlavně u mladé generace. "Kromě pozitivních dopadů programu 'školního mléka' na zdraví a správné stravovací návyky žáků je důležitá i výchova dětí jako budoucích spotřebitelů, kteří budou mléko pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Veškeré dětem dodávané výrobky vyrobili v mlékárnách na území České republiky," připomněl Žák. Ve školním roce 2011/2012 se do podpory pití mléka na školách zapojilo šest mlékárenských podniků, které dodaly své výrobky do přibližně 2850 škol, ministerstvo na podporu vyplatilo v loňském roce 52,7 milionu korun.
Při pohledu na spotřebu od roku 1989 ale můžeme sledovat prudký pokles na začátku 90. let, kdy se z 90 litrů na hlavu snížila spotřeba až na sedmdesátku litrů ročně. Na konci tisíciletí spotřeba znovu spadla na hodnoty pod 60 litrů ročně, nyní jde po několika letech stagnace o jemné oživení.
12. května 2024 17:44
Pěstitelé, kteří nemají pojištění proti mrazům, dostanou jen polovinu kompenzací
Související
Poláci zablokovali hraniční přechody s Ukrajinou. Vadí jim levné zboží
Události Petra Nutila: Bratři Mašínové filmem roku a hnůj před Strakovkou
Aktuálně se děje
před 12 minutami
Západ se bojí, říká Zelenskyj s ohledem na válku na Ukrajině
před 33 minutami
MS v ledním hokeji: Češi nepovolili Rakušanům další překvapení. Porazili je 4:0 a čtvrtfinále mají jisté
před 1 hodinou
Počasí bude o víkendu deštivé, ukazuje předpověď
včera
Zelenskyj podepsal zákon, který umožňuje odsouzeným sloužit v ukrajinské armádě
včera
Izraelská armáda během operace v Pásmu Gazy objevila těla tří rukojmích
včera
Atentátník nebyl liberál ani extremista. Slovensko dementuje nepravdivé informace na internetu
včera
Polovina Poláků souhlasí s tím, aby se ukrajinští muži vrátili bojovat na Ukrajinu
včera
Třináct zemí včetně EU vyzvalo Izrael, aby neprováděl ofenzivu ve městě Rafáh
včera
Vatikán vydal normy, jak posuzovat nadpřirozené jevy
včera
Putin tvrdí, že Rusko zatím neplánuje obsadit ukrajinské město Charkov
včera
EU následuje Česko. Uvalila sankce na Voice of Europe, posvítila si i na ruská média
včera
Pekarová Adamová vyrazila do Pobaltí. Lotyšsko dá čtvrt miliardy na munici pro Ukrajinu
včera
Po Ficově atentátu se na sítích šíří nenávist. Případy řeší policie i v Česku
včera
ODS rozhodne o osudu Pavla Novotného až po eurovolbách
včera
Princ William obstál v těžké zkoušce. Spekulace jeho ženě na zdraví nepřidaly
Aktualizováno včera
Fico prodělal další operaci. Jeho stav je stále vážný, co bude dál ukáží až příští dny
včera
Izrael v Haagu popřel genocidu: Je tam tragická válka, nedochází tam ale ke genocidě
včera
Ruská armáda se u Charkova protlačila o 10 kilometrů. Ukrajinské jednotky ofenzivu zastavily
včera
SACEUR: Ruská armáda nemá dost sil na průlom v Charkovské oblasti
včera
Pellegrini: Fico si útok pamatuje a po atentátu byl při vědomí. Ve hře je převoz do Bratislavy
Lékařské konzilium by mělo v pondělí rozhodnout o další léčbě postřeleného slovenského premiéra Roberta Fica, který po středečním atentátu podstoupil ve fakultní nemocnici v Banské Bystrici pětihodinovou operaci.
Zdroj: Libor Novák