Praha - Návrh na zjednodušení domácích porážek skotu a dalších hospodářských zvířat, které právě projednává Poslanecká sněmovna, může vést k ohrožení zdraví lidí a posílení nelegálního obchodu s masem. V úterý to uvedl předseda Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina.
Poslanci projednávaná novela zákona o veterinární péči počítá s tím, že chovatelé budou moci porážet na svých farmách skot mladší dvou let. V současnosti musí tato zvířata převézt kvůli porážce na jatka.
Domácí porážky v současnosti zákon také umožňuje, ale jen v případě, že se jedná o maso pro vlastní spotřebu. I to je však podle potravinářů i zpracovatelů masa nesmysl. "Jestliže budeme počítat, že při porážce dostaneme od 150 do 500 kilogramů masa, tak jednoduše není v silách celé rodiny, aby takové množství zkonzumovala," tvrdí Katina.
Největší riziko ale podle odborníků představuje u domácích porážek absence kontroly. Chovatel sice musí podle návrhu nahlásit krajské veterinární správě alespoň sedm dní předem, že bude porážet. Veterináři ale automaticky maso zkontrolovat nemusí.
"Přitom kontrola masa od veterináře na jatkách je zásadní. Jedině tak se zaručí nezávadnost produkce. A zdraví spotřebitelů musí být vždy na prvním místě," sdělil Mediafaxu Jaroslav Faltýnek, ředitel zemědělské divize a člen představenstva Agrofertu.
Související
Čína se naplno pustila do boje se stárnutím. Laboratoře pro dlouhověkost slibují, že se dožijeme 150 let
Rh faktor v těhotenství: Co se může stát, když si krev „nesedne“?
Aktuálně se děje
před 40 minutami
V utajené továrně vyrábí Ukrajina ničivou střelu. Flamingo má konkurovat americkému Tomahawku
před 1 hodinou
Rusko nemá v úmyslu zaútočit na Evropu, za stupňování napětí může NATO, prohlásil Putin
před 2 hodinami
Putin pochválil Trumpa. Jeho snahu o ukončení války označil za upřímnou
před 3 hodinami
Půjčka Ukrajině tříští lídry. Macron a Sánchez se radují, Orbán varuje před uvrhnutím Evropy do války
před 3 hodinami
My chceme mír, Ukrajina ne, prohlásil Putin. Bude ale možný jen za našich podmínek, dodal
před 4 hodinami
Chraňte svou firmu efektivně: Antivirový program dnes již nestačí
před 4 hodinami
Na půjčce Ukrajině se podílet nebudeme, honosí se Babiš. Zrádce Evropy táhne Česko na východ, reagují politici
před 5 hodinami
Odchod ze summitu bez dohody by pro EU znamenal katastrofu, přiznal De Wever
před 6 hodinami
Dohodnuto. EU půjčí Ukrajině 90 miliard eur. Putin musí pochopit, že se mu válka nevyplatí, vzkázal Merz
před 7 hodinami
Víkendové počasí změnu nepřinese, vyplývá z předpovědi
včera
Princ Andrew unikl dalšímu policejnímu vyšetřování. Není prý důvod ho obnovit
včera
Polskem otřásla vražda mezi dětmi. Školačku ubodala jiná dívka
včera
Rozbili nám letadlo, přiznal Fico. Pak podpořil srbské ambice na členství v EU
včera
Metru se nevyhnuly potíže ani v předvánočním čase. V pátek skončí dlouhé omezení
včera
Matka odsoudila čin obviněného únosce. Řekla, jak ho vychovávala
včera
Turek má být při hlasování o důvěře ministrem. Hrad určil termín klíčové schůzky
včera
Vánoční předpověď počasí. O svátcích by mohlo sněžit
včera
Raději právní kroky, než ruskou armádu na belgických hranicích, vzkázal Zelenskyj Bruselu
včera
Pokud Ukrajina padne, polská nezávislost bude ohrožena, varoval evropské lídry Tusk
včera
Pokud Ukrajina nezíská finance, do jara, začnou drastické škrty, varoval Zelenskyj
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj v Bruselu přímo oslovil belgickou veřejnost a politiky ve snaze rozptýlit jejich obavy z využití zmrazených ruských aktiv. V rozhovoru pro tamní média zdůraznil, že z morálního hlediska je naprosto spravedlivé použít ruské finance k obraně proti útokům, které Rusko vede proti suverénní zemi. Reagoval tak na obavy Belgie z možných právních kroků a žalob ze strany Moskvy, přičemž poznamenal, že „právní hrozby nejsou zdaleka tak děsivé jako situace, kdy vám Rusko stojí přímo na hranicích“.
Zdroj: Libor Novák