Praha – Řada Čechů si zvykla chodit v polední přestávce na polední menu, které podává velká část restaurací. Dát si vydatný oběd za 50 až 70 korun dnes není problém. Zdá se ale, že brzy budou muset lidé sáhnout hlouběji do kapsy. Restaurace budou nuceny zdražit kvůli plánované elektronické evidenci tržeb.
Polévka a hlavní jídlo za méně než 70 korun, tak vypadá nabídka mnohých restaurací v pracovní dny. Češi si na takové obědy už zvykli, málokdo si jídlo připravuje den předem doma. To se možná brzy změní. „My nápad zavedení elektronické evidence tržeb vítáme, dlouhodobě poukazujeme na nekalý konkurenční boj," vysvětloval pro DVTV prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek.
Jedním z dopadů této novely ale bude zdražení jídla v restauracích. „Pokud restaurace může podávat tříchodové menu za 69 nebo 70 korun, je téměř jisté, že neodvádí to, co by měla. Kalkulace je jednoduchá. Počítejte, kolik stojí suroviny, energie, zaměstnanci, nájem a k tomu ještě odvody," vypočítával Stárek. Podniky, které levná menu nabízí, budou podle něj muset buď zdražit, nebo zavřít. „Některé podniky se už teď pohybují na hraně po finanční stránce," řekl Stárek
Změna je podle něj důležitá pro celý pohostinský obor, který je považován za líheň šedé ekonomiky. „V současné době nemáme rovné postavení konkurence. Když budou všichni odvádět daně, trhu to může jedině pomoci, všichni budou začínat na stejné startovní čáře," uvedl zástupce hotelů a restaurací.
Pro běžné zákazníky to však tak výhodné nebude. „Odvody se samozřejmě promítnou do cen, tedy pokud bude odvádění fungovat pro všechny. Zvýšení cen ale přinese také zvýšení kvality. Něco z toho, co se dnes prezentuje za gastronomii, gastronomií vůbec není," říká rázně Stárek.
Podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací se očekává, že část podniků bude muset úplně zavřít. „Dojde k počtu propadu restaurací. Domníváme se, že jich zanikne asi 20 %," dodal Stárek.
Související
Babiš zaútočil na novináře: Zemana nejsem schopný znásilnit, takže jsem asi neschopný
Veselovský otevřeně o ovlivňování ČT a chování ředitele Dvořáka: Takhle to prostě nejde
DVTV , Restaurace , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
včera
Ukrajině dochází čas. O 90miliardové půjčce Kyjevu bude EU hlasovat výrazně dříve
včera
Tentokrát to na rychlobruslařském oválu necinklo. Zdráhalovou může přesto těšit TOP 10
včera
Europoslankyně Nikola Bartůšek opustila frakci Patrioti pro Evropu. Důvod nevysvětlila
včera
Český curlingový smíšený pár se rozloučil výhrou, týmová kombinace se českým lyžařům hrubě nevyvedla
včera
Po nevydařeném finiši ve štafetách se Davidová neukáže v individuálním závodě
včera
V Miláně nejsou s olympiádou spokojeni všichni. Proti sportovnímu svátku se tam i demonstrovalo
včera
OSN i EU ostře odsoudily rozsudek nad Jimmym Laiem
včera
Brexit obráceně. Sadiq Khan chce vrátit Británii do Evropské unie
včera
Britská policie opět vyšetřuje Andrewa. Měl předávat informace Epsteinovi
včera
Evropský sen o vlastních stíhačkách šesté generace se rozpadá. Macronův projekt je prakticky mrtvý
včera
Evropská komise zasáhla proti WhatsAppu. Populární aplikaci zřejmě čeká zásadní změna
včera
USA se bouří proti závěrům MSC: Nechceme rozbít NATO ani podkopat světové uspořádání. Pak zaútočily na EU
včera
Olympiáda bez umělého sněhu? Kvůli globálnímu oteplování prakticky nemožné
včera
Vláda ruší NERV. Pavla pustí do Mnichova, Macinka pojede samostatně
včera
Epstein pronikal i do nejvyšších pater ruské politiky. Pokusil se dostat až k Putinovi
včera
„Vezměte si prosím vakcínu.“ USA čelí rozsáhlé epidemii spalniček, lékaři kvůli očkování apelují na občany
včera
Američtí sportovci na olympiádě kritizují dění v USA. Z Bílého domu přišla ostrá reakce
včera
Přežije Země Trumpa? Bílý dům se zmítá v chaosu jeho nálad, věří mu už jen třetina lidí
včera
Zemře za mřížemi? Jimmy Lai dostal 20 let vězení, svět vyzývá k jeho propuštění
včera