Poprvé v Praze se sejdou ti nejlepší kuchaři a milovníci dobrého jídla

Na své si přijdou jistě nejen milovníci vybraných delikates, ale také příznivci tradiční české kuchyně. Mohou se tak seznámit se zajímavými "gastro koncepty" z celé republiky i ze zahraničí. A výběr bude opravdu pestrý. Ať už to budou hmyzí pokrmy, hlemýždi, pečení pštrosi či vyzrálé hovězí, ústřice, foie gras, ale i čokolády, pralinky, dokonce lanýže nebo vegetariánské, raw speciality a další dobroty.

Tuto bohatou nabídku doplní kvalitní hudební produkce a poutavý program pro ty nejmenší. „Praha 8 je potěšena, že se tato významná akce s celopražským dosahem uskuteční právě v karlínské Invalidovně. Bude jednou z vrcholů letošní kulturní a společenské sezóny u nás,“ řekl Michal Švarc, radní Městské části Prahy 8.

Festival tak do měst České republiky pravidelně přiváží nejlepší kuchaře, kteří sice nejprve vaří na pódiu, ale  rádi se poté s návštěvníky podělí o své zkušenosti. V pražské premiéře se objeví michelinský šéfkuchař Radek Kašpárek, Jan Punčochář, který je trojnásobným vítězem soutěže Zlatý kuchař v ČR a talentovaný šéfkuchař Přemek Forejt. Ten je znám jako  nejmladší porotce televizní soutěže MasterChef Česko. Jak už bylo uvedeno, novinkou letošní série Garden Food Festivalu je také spojení jídla s hudbou. „Program na pódiu bude každý den prodloužen až do večera. Gastronomii na scéně vystřídá muzika, která navodí správnou atmosféru ke kulinářským zážitkům,“ řekl ředitel festivalu Dušan Neumann. Lidé uslyší blues, jazz, latinu a podobné pohodové žánry.

Organizátoři rozmístí své stany na nádvoří unikátní budovy Invalidovny, která je národní kulturní památkou a byla dlouhá léta veřejnosti nepřístupná. Na jaře loňského roku přešla do rukou Národního památkového ústavu, který ji nyní chce otevřít pro veřejnost. „Naším cílem je budovu obnovit a zpřístupnit ji lidem. Pravidelné prohlídky areálu připravujeme už od letošního dubna a těší nás, že návštěvnickou sezonu v Invalidovně můžeme odstartovat právě touto jedinečnou akcí, která zapadá do našeho konceptu vytvořit z Invalidovny kulturně-vzdělávací a společenské centrum pro širokou veřejnost,“ uvedla generální ředitelka Národního památkového ústavu Naďa Goryczková.

 Poté, na konci dubna, se festival přemístí do Ostravy. O měsíc později, 25. a 26. května se pak představí v Městském parku v Rožnově pod Radhoštěm, 31. srpna a 1. září poprvé v Uherském Hradišti a na konci září pak v Olomouci. Vstupenky si mohou zájemci objednat na webových stránkách gardenfoodfestival.cz. Tajemstvím jistě není, že ve všech festivalových areálech bude opět platit jednotná měna – grešle. 

Během své pětileté existence si Garden Food Festival získal spoustu příznivců. Každou z akcí pravidelně navštěvuje přes 12 tisíc návštěvníků! Projekt dobrého jídla a pití si klade za cíl dlouhodobě ukazovat široké veřejnosti ve městech, krajích i  v celé republice, že v daném regionu je řada kvalitních restaurací a kuchařů, kteří dělají svoji práci s radostí a dobře. Organizátoři tak také podporují místní výrobce a farmáře, regionální potraviny a značky, cestovní ruch a zároveň propagují gastroturistiku.