POZOR Káva Tchibo s jedovatými mykotoxiny v českých obchodech!

Sdružení podrobilo testu celkem 12 výrobků, větší či menší množství objevilo u všech.Zcela nejhůře dopadla káva od společnosti Tchibo s názvem Tchibo Family Classic. Laboratorní testy u ní prokázaly nadlimitní množství ochratoxinu A. Tato látka patří mezi mykotoxiny - přirozené vedlejší produkty plísní, což podle zástupců sdružení svědčí o tom, že se při výrobě kávy použila plesnivá zrna. "Obsah ochratoxinu A prokazatelně překročil hygienický limit. Podle nařízení Evropské komise smí být v kilogramu instantní kávy maximálně 10 mikrogramů této látky, avšak v případě tohoto vzorku zjistila laboratoř 12,9 mikrogramu," uvedl Václav Beneš z časopisu dTest, které sdružení vydává, a v něm se výsledky testů zveřejnily.Stogramové balení výrobku bylo označené číslem šarže L1020 05:06 17 a doporučeným datem spotřeby 19. ledna 2013. Beneš tvrdí, že tento výrobek se vůbec neměl dostat na český trh. "Takový produkt se v zájmu účinné ochrany veřejného zdraví nesmí ani ředit či přidávat do jiných výrobků," upozornil.Riziko poškození zdraví při běžné konzumaci nehrozí podle jeho slov, ale nehrozí. "Mezi limitem a skutečně toxickou dávkou je veliký bezpečnostní koeficient," tvrdí.Testy kromě toho ukázaly, že káva nevyniká ani vůní. "Tchibo vykázalo nejchudší spektrum i intenzitu aromatických látek," doplnil Beneš.Zvýšené množství ochratoxinu A obsahovaly také instantní kávy, které pod svou privátní značkou prodávají řetězce Kaufland a Tesco. Množství mykotoxinu v tomto případě nepřesáhlo přípustnou mez. Ve zbylých vzorcích se objevil ve stopovém množství, což zdraví člověka nijak neublíží.Výsledky testu, o němž informovala ve svém pořadu Černé ovce také Česká televize, se už zabývá Státní zemědělská a potravinářská inspekce.Firma Tchibo se proti výsledkům testů ohradila na svých internetových stránkách. "Nemáme žádný důkaz, který by potvrzoval tento závěr. Naše produkty pravidelně testujeme certifikovanou evropskou laboratoří. Certifikát, který potvrzuje otestování výše zmíněné šarže, prokazuje hodnotu ochratoxinu A v rámci limitu stanoveného legislativou," tvrdí firma. Přesto po zveřejnění výsledků společnost provedla dodatečné analýzy a rozhodla se příslušný výrobek z obchodů stáhnout," píše se na webu.Ochratoxin A poškozuje ledviny i játra a oslabuje imunitu. V těle se odbourává pomalu, takže je i v krevním oběhu a při transfúzích se z krevních konzerv dostává do organismu pacientů. Zdrojem jeho zvýšené hladiny byla vždy káva, na ochratoxin A ale lze natrefit i v potravinách z obilí, hroznové šťávě a sušeném ovoci.