Olomouc - Při páteční kontrole téměř sedmi tisíc kilogramů vepřového masa doručeného z Německa kontroloři veterinární správy zjistili, že maso není uložené ve správné teplotě. Teplé maso nepustila kontrola na trh a vrátila do Německa, uvedl mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.
Inspektoři Krajské veterinární správy (KVS) pro Olomoucký kraj zjistili u zásilky výsekového vepřového masa z Německa vysokou teplotu a mírné smyslové změny. Místo teploty do sedmi stupňů Celsia naměřili 12, 2 – 15, 9 stupně.„Z tohoto důvodu KVS pro Olomoucký kraj nařídila nepropustit do tržní sítě 6 669 kilogramů vepřového masa od výrobce v Německu, identifikační označení DE 1230, a vrátit zpět výrobci. Zásilka byla okamžitě odeslána zpět,“ uvedl Duben.Pro transport potravin živočišného původu, zejména syrových, popřípadě chlazených je zásadní podmínkou dodržet během cesty předepsané teploty. V případě masa to je do sedmi stupňů Celsia.Není-li chladicí řetězec dodržen, dochází poměrně rychle ke smyslovým změnám a ke znehodnocení potraviny, případně hrozí i zdravotní riziko.
Související
Další dramatický víkend v Evropě: Rabování v Německu, zasahovala policie
Hitlerovo Orlí hnízdo vyhořelo. Podle odborníků zřejmě nepůjde zachránit
Aktuálně se děje
včera
Policejní inspekce chce zjistit, jak to bylo s dopisem obviňujícím otce Meghan
včera
Důchodci se nemusí bát. Ministerstvo zmínilo, co se má stát s výchovným
včera
Nejen hokej. Rusové mohou pořádat MS ve vzpírání, byli i na fotbalovém šampionátu
včera
Smutné číslo. Kongo oznámilo přes pět tisíc obětí eboly
včera
Česko dostane další miliardy korun na splnění plánu obnovy
včera
Bývalý princ Andrew čelí novému vyšetřování ve Skotsku. Jde i o Epsteina
včera
Motoristé se neshodnou. Turek nemá problém s ruskými hokejisty na MS
včera
Írán hrozí odvetou, pokud Američané a Izraelci znovu zaútočí
včera
Tusk neustupuje, chce obnovit vládu práva. Nawrocki shání spojence
včera
Zemřel textař Pavel Žák, psal pro hvězdy české popové scény
včera
Trump tvrdí, že válka s Íránem brzy skončí. Zmínil dva cíle pro armádu
včera
Zelenskyj znovu vyzval spojence k činům. Dodávky raket nemohou trvat roky
včera
Očekávání se naplnila. Na horách je až 15 centimetrů sněhu, uvedli meteorologové
včera
Silničáři se připravují na zimu. Spoléhat budou i na jednu novinku
včera
Papež Lev XIV. se zapsal do dějin. Stačilo odevzdat hlas ve volbách
včera
V Peci pod Sněžkou hoří známý hotel Hořec. Proběhla evakuace
včera
Další dramatický víkend v Evropě: Rabování v Německu, zasahovala policie
včera
Výhled počasí na příští víkend. Teploty mohou klesat pod nulu
31. října 2026 22:07
StarDance opustila dvojice, která předvedla nejhůře hodnocený výkon
31. října 2026 21:18
Hašek chce zastavit ruské hokejisty zákonem. Bývalý brankář apeluje na politiky
K činům vyzval bývalý hokejový brankář Dominik Hašek, který je v posledních letech známý ostrou kritikou Ruska, české politiky. Podle Haška by mělo dojít k přijetí zákonů, které znemožní vystupování Rusů a propagaci ruské invaze na Ukrajinu v České republice. Legendární sportovec tak reagoval na rozhodnutí Mezinárodní sportovní arbitráže (CAS).
Zdroj: Jan Hrabě