Technická sůl se ve výrobnách potravin zřejmě používala 10 let

Inspektoři zkontrolovali 15 vzorků potravin a čtyři vzorky soli. "Na žádném z dosud analyzovaných vzorků se neprokázala nežádoucí kontaminace a naměřené hodnoty sledovaných znaků odpovídaly právním předpisům, případně deklaraci na obale," uvedl Michal Spáčil, tiskový mluvčí inspekce s tím, že pokračují i další odběry vzorků.Nezávadnost výrobků zjistila také Státní veterinární správa (SVS). " Kromě dalších dvou vzorků soli, a to jedlé soli a nakládací směsi, které vyhověly požadavkům na zdravotní nezávadnost, bylo shledáno jako nezávadné 10 výrobků, a to jak masných (uzenin a ryb), tak mléčných (sýrů)," informoval Mediafax Josef Duben, tiskový mluvčí SVS.Veterináři konkrétně zkontrolovali Slezskou klobásu, Chlopskou klobásu, Salám Krakowska parzona wedzona, Beskydskie cygaro a Zbojnickou klobásu. U ryb šlo o Makrelu a Uzenou makrelu, ze sýrů pak o Ser Leckdamer, Aldamer – plnotučný sýr a JAGNA polotvrdý sýr. Všechny tyto potraviny splnily podmínky zdravotní nezávadnosti."Veřejnost může být klidná v tom smyslu, že není reálné ohrožení zdraví lidí," dodal Duben s tím, že kontroly polských výrobků budou pokračovat.Kvůli opatrnosti zakázalo dříve ministerstvo zemědělství pouštění do oběhu jedlé soli z Polska do doby, než bude prokázaná její zdravotní nezávadnost.Ministerstvo čeká, až se polská strana vyjádří, zda nejde o technickou, byť zdravotně nezávadnou sůl. Polsko by také mělo podle ministerstva dodat informace o výrobcích, kterých se aféra týká. "Do obchodů se zatím sůl nedostane," řekl na dotaz Mediafaxu Jan Žáček, mluvčí ministerstva. Čeští výrobci podle ministerstva navíc většinou používají sůl z jiných zemí Evropské unie než od našich severovýchodních sousedů.Na seznamu podniků, které v Polsku dostávaly technickou sůl místo jedlé, je už 90 odběratelů, tvrdilo ministerstvo. Polská strana nadále tvrdí, že problém nepřekročil hranice státu.Polská strana uvádí, že je sůl bezpečná. "Pro nás to znamená, důvěřuj, ale prověřuj," vysvětlil ministr.Polská prokuratura vyšetřuje několik osob za nakupování průmyslové soli a její následné přebalování. Poté ji obchodníci prodávali jako jedlou kuchyňskou sůl. Podle informací Potravinářské komory mohlo k používání průmyslové soli v největších polských výrobnách docházet po dobu deseti let.