Sezona je tu: Kde koupíte syrové a kysané zelí za hubičku?

EuroZprávy.cz , Mfx

26. října 2013 9:10

Ilustrační foto
Ilustrační foto Foto: Mariusz Stankowski / INCORP images

Praha - Plánujete nakládat zelí a chcete ušetřit desítky korun za naložené kilo? Nebo chcete čerstvé kysané zelí přímo od výrobce? Poradíme vám, kde si ho koupit a neutrácet tak zbytečný majlant! Podívejte se na velkou mapu pěstitelů zelí a výrobců kyselého zelí.

"Krouhárny zelí již běží na plné obrátky, zatím mají zeláři nakrouhány zhruba dvě třetiny celkového výnosu a krouhat se bude až do Vánoc," řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

VELKÝ průvodce ZAVAŘOVÁNÍM: 10 nejlepších receptů na nakládání okurek

Pokud máte rádi kysané zelí, nebo rádi nakládáte hlávkové zelí s křenem, jablkem či jako čalamádu, určitě se vám vyplatí nakoupit hlávky přímo od pěstitelů. V obchodních řetězcích stojí volné hlávkové zelí zhruba 10 až 15 korun za kilo, kdežto u pěstitelů za něj zaplatíte i 6 Kč za kilogram. A to se při nakládání vyplatí.

Nejlevnější kysané zelí naleznete v obchodech v cenovém rozmezí od 30 do 100 Kč za kilogram. Prodává se v plastových pytlících nebo sklenicích. Přitom u výrobců kysaného zelí můžete sehnat kilo této křupavé pochoutky již od 12 Kč za kilo. Stačí si jen dojet k nejbližšímu výrobci kysaného zelí ve vašem kraji!

Seznam míst, kde koupíte zelí levně:

Zemědělský podnik Malše, a.s.České Budějovice, Roudné 98

Hlávkové zelí syrové: 7kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 17 Kč/ 1 kg

Agro Brno - Tuřany, a.s.Brno, Dvorecká 31 Kč

Hlávkové zelí kysané: 18,50 Kč/ 1 kg (Min. 13 kg přepravka)

Jiří KubíčekBystročice 36

Hlávkové zelí kysané: 12 Kč/ 1 kg

Jiří TalašTlumačov 566

Hlávkové zelí syrové: 8kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 12 Kč/ 1 kg

Zemědělské družstvo PodchlumíDobrá Voda u Hořic

Hlávkové zelí syrové: 8kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 17-18 Kč/ 1 kg

Zemědělské družstvo vlastníků NošoviceDobrá 4

Hlávkové zelí syrové: 8kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 8 Kč/ 0,5 kg

ZP OticeOtice, Hlavní 266

Hlávkové zelí syrové: 8kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 14 Kč/ 1 kg

Baše a spol.Starý Kolín - továrna potravin

Hlávkové zelí syrové: 7kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 16 Kč/ 1 kg

Krouhárna zelí TuchloviceTuchlovice 473

Hlávkové zelí syrové: 9kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 16 Kč/ 1 kg

Samir kysané zelí s.r.o.Bohušovice nad Ohří

Hlávkové zelí syrové: 6 kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 185 Kč/ 10 kg kyblík

Zelko s.r.o.Vysoké Mýto, Bučina 17

Hlávkové zelí syrové: 6 Kč/ 1 kgHlávkové zelí kysané: 13 Kč/ 1 kg

Jak si připravit kysané zelí:

* hlávky zelí* celý kmín* sůl* nádoba na kvašení (nejlépe kameninová)* nádoba na šlapání (plastová vanička)* těžítko (např. kámen)

Z hlávek oloupneme vrchní listy (max. dva). Pak hlávky rozpůlíme a vyřízneme dřevnou část (košťál). Zelí nakrouháme najemno, aby zelí dobře prokvasilo. Nakrouhané nasypeme do plastové vaničky, pořádně osolíme a okmínujeme. Osolené a okmínované zelí rukama trochu proházíme.

Pak se zelí buď stlačuje pěstí nebo se šlape. Cílem šlapání je vytlačit ze zelí vzduch, protože zelí kvasí za nepřístupu vzduchu. Poté ho přendáme do nádoby na kvašení a napěchujeme ho tam. Zelí zatížíme a nádobu umístíme do místonsti s teplotou 15 - 20 stupňů. Asi po dvou týdnech nádobu přeneseme do chladnějšího prostředí. Pak je křupavá pochoutka hotová, dobrou chuť!

včera

Je to tady zase. Lidé řeší, zda červencová volna ovlivní jejich nákupy

Související

Více souvisejících

Zelenina ,  potraviny jídlo

Aktuálně se děje

včera

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary

Odstartoval filmový festival ve Varech. Hoffman si přišel pro Křišťálový glóbus

V Česku dnes začal jubilejní 60. ročník Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Hvězdy v čele s několika hollywoodskými hvězdami se představily na červeném koberci. Zlatým hřebem slavnostního ceremoniálu bylo udělení Křišťálového glóbu za mimořádný umělecký přínos světové kinematografii americkému herci Dustinu Hoffmanovi. 

včera

včera

Fotbal, ilustrační fotografie

Hvězdy posunuly své týmy do osmifinále MS. Mexiko dál těší domácí fanoušky

Po překvapeních v podobě vypadnutí Německa a Nizozemska z fotbalového mistrovství světa úterní hrací den další taková překvapení nenabídl. Další favorité šestnáctifinále své zápasy zvládli. Norsko dokázalo projít přes Pobřeží slonoviny 2:1 poté, co rozhodující trefu vstřelil do té doby nenápadný Erling Haaland. To Francouz Kylian Mbappé byl v zápase se Švédskem daleko viditelnější. Aby také ne, když se o postup Francie zasloužil dvěma přesnými trefami, kterými pomohl k výhře 3:0. Po Kanadě pokračuje dále i další ze spolupořadatelů šampionátu Mexiko. To si v souboji dvou zemí z amerického kontinentu poradilo s Ekvádorem 2:0. Nerozhodila ho tak ta skutečnost, že tento duel začal kvůli počasí s hodinovým zpožděním.

včera

včera

včera

včera

Fotbal, ilustrační fotografie.

Další překvapení na fotbalovém MS. Už v šestnáctifinále skončili Němci a Nizozemci

V rámci druhého hracího dne úvodního kola vyřazovací fáze právě probíhajícího mistrovství světa ve fotbale došlo k dalším překvapivým výsledkům. Postarali se o to favorizovaní Němci a Nizozemci. Zatímco Německo ve svém šestnáctifinále nestačilo na Paraguay poté, co nezvládlo penaltový rozstřel, Nizozemsko taktéž na penalty nepřešlo přes Maroko. Brazílie naopak žádné překvapení nepřipustila, i když první poločas s Japonskem se nevyvíjel zrovna podle jejích představ. Díky výrazně zlepšenému výkonu ve druhé půli ale favorizovaní Jihoameričané otočili skóre z 0:1 na 2:1.

včera

včera

Hormuzský průliv

Co bude dál s Hormuzským průlivem? Alternativní trasa selhala, světu nezbývá než čekat

Plán na odklonění námořní dopravy do alternativního koridoru u ománského pobřeží, který měl plavidla ochránit před hrozbou min v Hormuzském průlivu, se ocitl pod drobnohledem po dvou nedávných útocích na lodě. Přestože se Írán a Omán dohodly, že zahájí rozhovory o správě této strategické úžiny, tyto incidenty jasně ukazují, jak složité je udržet bezpečnou plavbu v klíčové vodní cestě. Průliv tak nadále zůstává v čele geopolitického střetu mezi Teheránem a Washingtonem.

včera

včera

Donald Tusk

Rusko může zaútočit na Polsko už letos, píše britský a polský tisk. Situace je vážná, přiznal Tusk

Ruská federace možná plánuje útočné akce namířené proti Polsku. S tímto zjištěním původně přišel polský zpravodajský server Onet, přičemž jeho informace následně potvrdil a podrobněji rozebral prestižní britský deník The Telegraph. Podle dostupných informací západních rozvědek nelze vyloučit, že se Varšava stane dějištěm nepřátelských aktivit ze strany Moskvy.

včera

Ilustrační foto

Evropě hrozí další vlna extrémního počasí. Při té červnové umíraly tisíce lidí

Francie zaznamenala během posledního červnového týdne, kdy Evropu zasáhla rekordní vlna veder, nárůst o více než dva tisíce nadúmrtí. Meteorologové navíc varují, že kontinent v nejbližších dnech čeká další vlna extrémních teplot. Ministryně zdravotnictví Stéphanie Rist uvedla, že počet úmrtí v zemi stoupl v závěru června mezitýdenně o 29 procent, přičemž zřetelný nárůst úmrtnosti byl zaznamenán u osob starších 45 let.

včera

Vlny / tsunami

Jako 12 atomových bomb za vteřinu. Rychlost klimatických změn je ohromná, oceány jsou nejteplejší v historii

Světové oceány zaznamenaly v červnu rekordně nejvyšší teploty v historii měření, čímž překonaly i maxima z let 2023 až 2024. Průměrná teplota mořské hladiny v tropických a mírných oblastech se v současnosti pohybuje těsně pod hranicí 21 °C, přičemž před nástupem masivní industrializace kolem roku 1870 činila přibližně 19,6 °C. Tento nárůst představuje enormní množství akumulované energie, neboť oceány absorbují více než 90 procent dodatečného tepla zachyceného v atmosféře vlivem skleníkových plynů.

včera

včera

včera

Bělorusko, Minsk

Bělorusko doporučilo svým občanům, aby necestovali do Ruska

Běloruské úřady oficiálně doporučily svým občanům, aby omezili cestování do Ruské federace, a to zejména do jejích příhraničních oblastí. Státní tajemník bezpečnostní rady Běloruska Alexandr Volfovič zdůraznil, že v současné situaci nelze lidem jedoucím do Ruska garantovat bezpečnost. Přestože hranice zůstávají otevřené a konečné rozhodnutí je na samotných občanech, ministerstvo upozorňuje, že v tamních regionech dochází ke každodenním pádům bezpilotních letounů a cestující tak vystavují sebe i své rodiny vážnému riziku.

včera

Zásah záchranářů po ruských útocích na Ukrajině

Po útoku na Kyjev už nejméně 30 mrtvých. Ukrajina poslala v odvetě rakety na Bělgorod

Při masivním ruském útoku na ukrajinské hlavní město ze 2. července zasáhla raketa devítipatrový obytný dům v kyjevské čtvrti Darnyckyj. Úder kompletně zničil 64 bytů, které se během okamžiku proměnily v trosky a prach. Celkově si tento vzdušný nálet v metropoli vyžádal nejméně 30 lidských životů a 91 zraněných, což z něj činí jeden z nejtragičtějších útoků na Kyjev v letošním roce.

včera

OSN

Před sídlem OSN se zapálil muž držící tibetskou vlajku

Před sídlem Organizace spojených národů v New Yorku se ve čtvrtek v podvečer zapálil dvaapadesátiletý muž držící tibetskou vlajku. Podle policie šlo o zjevnou formu protestu proti čínské nadvládě nad Tibetem. Policie dorazila na místo kolem půl sedmé večer na základě telefonátu na tísňovou linku a nalezla muže s vážnými popáleninami po celém těle. Zraněný byl okamžitě převezen do nemocnice, kde byl následně prohlášen za mrtvého.

včera

Alí Chameneí, íránský ajatolláh

Teherán se chystá na obří akci pro miliony lidí, pohřeb Chameneího ale běžné Íránce nezajímá

Bývalý íránský nejvyšší vůdce Alí Chameneí, který byl zabit před čtyřmi měsíci na začátku americko-izraelské války proti Íránu, bude uctěn během týdenního pohřebního ceremoniálu. Tato masová akce se uskuteční v pěti městech dvou různých států a očekává se na ní účast milionů truchlících. Přípravy provázejí rozsáhlé stavební práce přímo v Teheránu. V areálu mešity imáma Chomejního se montují chladicí systémy, které mají lidem pomoci zvládnout letní vedra.

včera

Počasí bude během prodlouženého červencového víkendu proměnlivé

První červencový víkend, který bude navíc prodloužený o pondělní státní svátek, se nezadržitelně blíží. Doprovázet ho nicméně má poměrně proměnlivé počasí. Teploty tentokrát zůstanou pod hranicí 30 stupňů, vyplývá z předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).

Zdroj: Jan Hrabě

Další zprávy