Praha - Používáte doma citronový koncentrát na vaření nebo do čaje? Víte, co obsahují a které jsou ty kvalitní a které se spíše hodí na čištění vodního kamene v kuchyni? Podívejte se na velký test citronových koncentrátů, který pro vás připravil Pavel Suchánek z Institutu dietologie a výživy.
Citronový koncentrát se v domácnosti používá na ochucení čaje, limonád, do koktejlů nebo do pečení. Pokud nemáte doma čerstvé citrony, vždy se na dochucení pokrmů hodí. Ne každý výrobek je ale kvalitní.
1. místo:
Polenghi Lemond'or
Cena: 34,90 KčVýrobce: Polenghi-lasObjem: 125 mlSložení: citronová šťáva, výtažek citronového oleje, konzervační látka disiřičitan draselnýHodnocení: Tento výrobek vyhrál. Je to 100% šťáva z citronů a není v něm přídavek vody. Obsahuje šťávu z dužiny citronů.
2. místo:
Realemon
Cena: 25,90 KčVýrobce: Realemon E.U.Objem: 250 mlSložení: citronový koncentrát, anioxidant disiřičitan draselnýHodnocení: Tento výrobek je vyroben z osmi citrónů. A na etiketě je i vidět tabulka s nutriční hodnotou ve 100 ml výrobku.
3. místo:
Ati Delicates lemonita
Cena: 23,90 KčVýrobce: Vyrobeno v ŘeckuObjem: 330 mlSložení: pitná voda, koncentrát citronové šťávy 100%, kyselina citronová E-330, aromata, vitamín C, konzervant disiřičitan draselný E-224Hodnocení: Je to ucházející výrobek, ale má také přidané látky.
4. místo:
Spar Evelina
Cena: 9,90 KčVýrobce: Vyrobeno pro SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.Objem: 200 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, řepný cukr, citronová báze (pitná voda, koncentrát citronové šťávy 40 %, zahušťovadla: kukuřičný modifikovaný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin: jedlá sůl, regulátor kyselosti: citronan sodný, aroma, anioxidant: kyselina L-askorbová, konzervant: sorbát draselný, barviva. beta-karoten, luteinHodnocení: Obsahuje 40 % koncentrátu. V případě tohoto výrobku bych už přemýšlel o jeho koupi. Například na dochucování salátů nebo cukroví.
5. místo:
Pemap Lemon
Cena: 13,90 KčVýrobce: (neuvedeno) Prodávající: PeMaP s.r.o.Objem: 230 mlSložení: pitná voda, citronová šťáva min. 14% hm. (vyrobeno z citronového koncentrátu), regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, konzervant: benzoát sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stabilizátor: arabská guma, barvivo: luteinHodnocení: Obsahuje cukr, což by v citronkách nemělo být. Obsahuje alespoň 14 % koncentrátu.
6. místo:
Korrekt Citronka
Cena: 8,90 KčVýrobce: Vyrobeno pro Glubus ČRObjem: 380 mlSložení: voda, citronová šťáva 4% (vyrobeno z 98% citronového koncentrátu), regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, konzervant: benzoan sodný, antrioxidant: kyselina askorbová, stabilizátor: arabská guma, citronové aroma, barvivo: luteinHodnocení: Obsahuje pouze 4% koncentrátu a navíc obsahuje cukr, to nevím proč.
7. - 8. místo:
Sungrown
Cena: 15,90 KčVýrobce: Vyrobeno v ČR, Distributor: Tesco stores ČR a.s.,Objem: 350 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová), řepný cukr, citronová báze (voda, citronový koncentrát, limetkový koncentrát, zahušťovadla: modifikovaný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin, jedlá sůl, citrát sodný, aroma, antioxidant: kyselina L-askorbová, konzervant: sorbát draselný, barviva: B-karoten, luteinHodnocení: Výrobek má pouze 2% citronové šťávy. Obsahuje glycerolester borovicové pryskyřice, což nechápu proč by to tam mělo být.
7. - 8. místo:
Sungold
Cena: 7,90 KčVýrobce: Země původu ČR, Prodávající: KauflandObjem: 350 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, citronová báze 0,45% (pitná voda, citronový koncentrát, limetkový koncentrát, modifikovaný kukuřičný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin, jedlá sůl, citrát sodný, aroma, kyselina L-askorbová, sorbát draselný, beta-karoten, luteinHodnocení: Má nízký obsah citronové šťávy a obsahuje vysoké množství přidaných látek. Nevím, zda-li bych si ho dal do čaje. Spíše bych ho použil na čištění prkénka na krájení nebo toaletní mísy.
9. místo
Liotti
Cena: 9,90 KčVýrobce: Liotti S.p.A.Objem: 200 mlSložení: citronová šťáva z koncentrátu, konzervant E224Hodnocení: Tento výrobek naprosto propadl, protože není na obalu uvedeno procentuální množství citronové šťávy, jaké je výsledné naředění. Nevíme, kolik je výsledná koncentrace na objem.
Související
Reflexní pásky? Test ČOI dopadl katastrofálně, devět z deseti jich nevyhovuje
V ubrusech z PVC bývají jedovaté ftaláty, varuje Arnika. Pozor i na nádobí pro děti
Aktuálně se děje
před 22 minutami
Policisté zadrželi muže podezřelého z tragické střelby na party ve Švýcarsku
před 1 hodinou
Začíná podzim. Meteorologové nabídli měsíční výhled na září
včera
Důchodů se týká další novinka. V platnosti je už od června
včera
Nusle, Nové Dvory či Libuš. Praha rozhodla o názvech nových stanic metra
včera
Civilní rozvědka bude mít nového šéfa. Tomana si vybral Metnar
včera
Babišova vláda hodlá snížit podporu nezaměstnaných. Schválila i další důležité změny
včera
Děti se v úterý vrátí do lavic. Přehled termínů volna v novém školním roce
včera
Macková končí jako hlavní hygienička, potvrdilo ministerstvo
včera
Pavel poslal kondolenci do Norska. Krále Haralda měl za mimořádnou osobnost
včera
Sánchez: Rusko a Izrael šíří lži o nedávné migrační krizi v severoafrické enklávě
včera
Íránský prezident odmítá další boje. Volá po obnovení diplomacie s USA
včera
Stubb: Čína ujistila Finsko, že nedovolí Rusku použít jaderné zbraně proti Ukrajině
včera
Umělá inteligence může zničit celý globální finanční systém, varuje guvernér centrální banky
včera
Lavrov: Rusko považuje vojenskou aktivitu NATO v Arktidě za přímou hrozbu
včera
Vrchní soud potvrdil podmínku a peněžitý trest pro Janu Nagyovou v kauze Čapí hnízdo
včera
Babišova vláda zvyšuje zadlužení Česka. Schillerová představila druhý nejvyšší schodek rozpočtu v historii
včera
Kreml odmítl možnost mírového summitu mezi Putinem, Trumpem a Zelenským
včera
USA zaútočily na íránská odpalovací zařízení, Teherán poslal rakety na americké vojenské cíle v Jordánsku
včera
Google v mapách přejmenoval Ontarijské jezero na Americké jezero. Nový název uvidí jen v USA
včera
Katastrofa v Nepálu má přes 900 mrtvých. Počet pohřešovaných hrozivě narůstá
Ničivé bleskové povodně v Nepálu si vyžádaly již nejméně 903 lidských životů. Tamní úřady zároveň hlásí prudký nárůst počtu pohřešovaných osob, jejichž bilance se během šesti dnů záchranných prací vyšplhala na 4 247. Ještě v neděli přitom úřady evidovaly 2 502 nezvěstných. Počet potvrzených obětí rovněž vzrostl z původních 781. Záchranáři v zasažených oblastech každodenně nalézají desítky dalších těl.
Zdroj: Libor Novák