Praha - Používáte doma citronový koncentrát na vaření nebo do čaje? Víte, co obsahují a které jsou ty kvalitní a které se spíše hodí na čištění vodního kamene v kuchyni? Podívejte se na velký test citronových koncentrátů, který pro vás připravil Pavel Suchánek z Institutu dietologie a výživy.
Citronový koncentrát se v domácnosti používá na ochucení čaje, limonád, do koktejlů nebo do pečení. Pokud nemáte doma čerstvé citrony, vždy se na dochucení pokrmů hodí. Ne každý výrobek je ale kvalitní.
1. místo:
Polenghi Lemond'or
Cena: 34,90 KčVýrobce: Polenghi-lasObjem: 125 mlSložení: citronová šťáva, výtažek citronového oleje, konzervační látka disiřičitan draselnýHodnocení: Tento výrobek vyhrál. Je to 100% šťáva z citronů a není v něm přídavek vody. Obsahuje šťávu z dužiny citronů.
2. místo:
Realemon
Cena: 25,90 KčVýrobce: Realemon E.U.Objem: 250 mlSložení: citronový koncentrát, anioxidant disiřičitan draselnýHodnocení: Tento výrobek je vyroben z osmi citrónů. A na etiketě je i vidět tabulka s nutriční hodnotou ve 100 ml výrobku.
3. místo:
Ati Delicates lemonita
Cena: 23,90 KčVýrobce: Vyrobeno v ŘeckuObjem: 330 mlSložení: pitná voda, koncentrát citronové šťávy 100%, kyselina citronová E-330, aromata, vitamín C, konzervant disiřičitan draselný E-224Hodnocení: Je to ucházející výrobek, ale má také přidané látky.
4. místo:
Spar Evelina
Cena: 9,90 KčVýrobce: Vyrobeno pro SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.Objem: 200 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, řepný cukr, citronová báze (pitná voda, koncentrát citronové šťávy 40 %, zahušťovadla: kukuřičný modifikovaný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin: jedlá sůl, regulátor kyselosti: citronan sodný, aroma, anioxidant: kyselina L-askorbová, konzervant: sorbát draselný, barviva. beta-karoten, luteinHodnocení: Obsahuje 40 % koncentrátu. V případě tohoto výrobku bych už přemýšlel o jeho koupi. Například na dochucování salátů nebo cukroví.
5. místo:
Pemap Lemon
Cena: 13,90 KčVýrobce: (neuvedeno) Prodávající: PeMaP s.r.o.Objem: 230 mlSložení: pitná voda, citronová šťáva min. 14% hm. (vyrobeno z citronového koncentrátu), regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, konzervant: benzoát sodný, antioxidant: kyselina askorbová, stabilizátor: arabská guma, barvivo: luteinHodnocení: Obsahuje cukr, což by v citronkách nemělo být. Obsahuje alespoň 14 % koncentrátu.
6. místo:
Korrekt Citronka
Cena: 8,90 KčVýrobce: Vyrobeno pro Glubus ČRObjem: 380 mlSložení: voda, citronová šťáva 4% (vyrobeno z 98% citronového koncentrátu), regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, konzervant: benzoan sodný, antrioxidant: kyselina askorbová, stabilizátor: arabská guma, citronové aroma, barvivo: luteinHodnocení: Obsahuje pouze 4% koncentrátu a navíc obsahuje cukr, to nevím proč.
7. - 8. místo:
Sungrown
Cena: 15,90 KčVýrobce: Vyrobeno v ČR, Distributor: Tesco stores ČR a.s.,Objem: 350 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti (kyselina citronová), řepný cukr, citronová báze (voda, citronový koncentrát, limetkový koncentrát, zahušťovadla: modifikovaný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin, jedlá sůl, citrát sodný, aroma, antioxidant: kyselina L-askorbová, konzervant: sorbát draselný, barviva: B-karoten, luteinHodnocení: Výrobek má pouze 2% citronové šťávy. Obsahuje glycerolester borovicové pryskyřice, což nechápu proč by to tam mělo být.
7. - 8. místo:
Sungold
Cena: 7,90 KčVýrobce: Země původu ČR, Prodávající: KauflandObjem: 350 mlSložení: pitná voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, cukr, citronová báze 0,45% (pitná voda, citronový koncentrát, limetkový koncentrát, modifikovaný kukuřičný škrob, glycerolester borovicové pryskyřice, pektin, jedlá sůl, citrát sodný, aroma, kyselina L-askorbová, sorbát draselný, beta-karoten, luteinHodnocení: Má nízký obsah citronové šťávy a obsahuje vysoké množství přidaných látek. Nevím, zda-li bych si ho dal do čaje. Spíše bych ho použil na čištění prkénka na krájení nebo toaletní mísy.
9. místo
Liotti
Cena: 9,90 KčVýrobce: Liotti S.p.A.Objem: 200 mlSložení: citronová šťáva z koncentrátu, konzervant E224Hodnocení: Tento výrobek naprosto propadl, protože není na obalu uvedeno procentuální množství citronové šťávy, jaké je výsledné naředění. Nevíme, kolik je výsledná koncentrace na objem.
Související
Reflexní pásky? Test ČOI dopadl katastrofálně, devět z deseti jich nevyhovuje
V ubrusech z PVC bývají jedovaté ftaláty, varuje Arnika. Pozor i na nádobí pro děti
test pro spotřebitele , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 51 minutami
Putin: Rusko se za každou cenu zmocní celého Donbasu
před 1 hodinou
Počasí způsobí problémy řidičům či chodcům. Platí výstraha
před 1 hodinou
Opozice zpochybňuje Babišovo řešení. Měl Agrofert prodat, zní od Pirátů
před 2 hodinami
Rusko má kapacity napadnout nejen Evropu. Rádo jich využije, když vycítí slabost
před 2 hodinami
S Turkem ve vládě nemá problém pouze prezident, ukázal průzkum
před 3 hodinami
Merz na poslední chvíli mění plány. Nečekaně pojede kvůli Ukrajině do Bruselu
před 5 hodinami
Počasí o víkendu: V noci bude mrznout, přes den se citelně oteplí
včera
Pavel v úterý jmenuje Babiše premiérem
včera
Britský expert pro EZ: Globální potravinová bezpečnost bude stabilní, rizikem ale zůstává Putin
včera
Babiš oznámil, že se navždy vzdá Agrofertu
včera
New York Times podává žalobu na Pentagon a Hegsetha
včera
Letadlo se Zelenským pronásledovaly záhadné vojenské drony
včera
Je naprostá iluze věřit, že by Rusko mohlo na Ukrajině prohrát, prohlásil belgický premiér
Aktualizováno včera
Na Hrad dorazil Zůna, Šebestyán a Macinka. Jmenování Turka ministrem není pravděpodobné, řekl Pavel
včera
Macron tajně varoval evropské lídry: Existuje šance, že USA zradí Ukrajinu a Evropu
včera
Amerikou hýbe očkovací kauza: Po vakcíně zemřelo 10 dětí, tvrdí úřady. Důkazy ale nikdo nemá
včera
Král Karel III. pronesl vzácné prohlášení k Ukrajině. Odsoudil Rusko
včera
Zemřel světově proslulý kostýmní výtvarník Theodor Pištěk
včera
Co si myslí Evropané? Bojí se války a Trumpa vnímají jako nepřítele
včera
Eurovize čelí nejtěžšímu rozhodnutí v historii: Rozhodne, zda vyhodí Izrael
Soutěž Eurovision Song Contest čelí v Ženevě klíčovému "přelomovému" zasedání, které rozhodne o její budoucnosti. Organizátoři a zúčastněné země budou ve čtvrtek diskutovat o tom, zda by Izraeli měla být povolena další účast v soutěži. Důvodem jsou protesty proti způsobu, jakým izraelská vláda vede válku v Gaze, a obvinění z nekalých praktik při hlasování.
Zdroj: Libor Novák