Velký test cornflakes: Jsou skutečně zdravé?

Corn flakes tentokrát zhodnotila výživová terapeutka Věra Boháčová z Fóra zdravé výživy, která detailně prozkoumala jejich složení.

"Mezi kukuřičnými lupínky, které jsou v naší obchodní síti není takový rozdíl, abychom mohli jednoznačně tvrdit, který je nejlepší, a který je nejhorší. Hodnoty jsou velmi podobné s tím, že můžeme hodnotit podíl kukuřičné složky, která je u všech výrobků takřka stejná a pohybuje se od 91 do 94 procent. Vždy tam je pak přidán cukr a sůl, případně další složky," prozradila Boháčová. "V našem testu zhodnotíme kolik a jaké informace výrobci na obalech najdeme," dodala.

Boháčová rozdělila osm testovaných výrobků do dvou skupin. "Do první bych zařadila výrobky S-Budget, Goody, Tesco a Emco. Na obalech těchto výrobků jsou uváděny velmi podrobné hodnoty. Ostatní výrobky tyto informace neuvádějí, proto bych je zařadila do druhé skupiny," řekla.

Historie kukuřičných lupínku sahá už do 19. století. Skupina adventistů (církev Adventisté sedmého dne) začala připravovat toto jídlo z kukuřice kvůli dietě. Podobu cornflakesů, jak je známé dnes, vymysleli bratři Kelloggové. Svůj vynález a nový postup při výrobě si nechali patentovat v roce 1896.

Vítězové: Emco Kukuřičné lupínky a Tesco value Cornflakes

"Na dělené první místo bych dala dva výrobky - kukuřičné lupínky Tesco value a Emco. Tesco lupínky jsou výhodné v tom, že obsahují úplně nejnižší energetickou hodnotu ze všech sledovaných. Emco zase mají úplně 'nejčistší' a obsah vlákniny je úplně nejvyšší," zhodnotila Věra Boháčová z Fóra zdravé výživy.

1. - 2. místo: Emco Kukuřičné lupínky

1. - 2. místo: Tesco value Cornflakes

3. místo: Goody Corn flakes

4. místo: S-Budget Corn-Flakes

5. místo: Penny Cornflakes

6. - 7. místo: BONAVITA Cornflakes

6. - 7. místo: Albert Quality Corn Flakes

8. místo: Clever Cornflakes

"Na poslední místo bych dala lupínky Clever. Příliš informací se na obalu nedozvíme. Chybí tam podíl kukuřičné složky, chybí informace o tom, kolik je tam cukru, nasycených mastných kyselin, vlákniny nebo sodíku," řekla Boháčová.