5 receptů, do kterých patří pouze margarín

Dýňová polévka

Na 4 porce dýňové polévky potřebujeme:500 g dýněCibuliLžičku strouhaného zázvoru3 stroužky česneku3 lžíce margarínu500 ml zeleninového vývaruŠpetku soli a pepře

Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky, stejně tak cibuli a česnek. Vše vložíme do pekáče, smícháme se zázvorem, margarínem a pečeme v troubě na 180 stupňů přibližně 30 minut. Po uplynutí doby pečení přilijeme horký zeleninový vývar a rozmixujeme mixérem. Podle chuti přidáme sůl a pepř.

Finská bábovka

Na finskou bábovku potřebujeme:3 lžíce margarínuLžičku prášku do pečivaLžičku mleté skořice3 vejce150 ml mlékaLžičku mletého hřebíčku300 g hladké mouky2 lžíce cukruLžička vanilkového cukruLžičku kardamonu

Změklý margarín rozmícháme s cukrem a vejcem. Poté smícháme všechny sypké suroviny a vlažným mlékem a směsí z margarínu. Dobře promícháme, aby se v těstě netvořily hrudky. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na bábovku a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme 45 minut.

Borůvkové muffiny

Na 16 ks borůvkových muffinů potřebujeme:200 g cukruSáček vanilkového cukru350 g mouky100 g margarínu4 vejceLžičku kypřícího prášku200 g borůvek

Margarín, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Postupně přimícháme vejce, mouku, kypřící prášek. Důkladně promícháme do hladkého těsta. Nakonec přidáme omyté a okapané borůvky.

Těstem naplníme košíčky na muffiny, které vyskládáme na plech a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečeme 20 minut.

Avokádová pomazánka

Na avokádovou pomazánku potřebujeme:50 g margarínu200 g nivy1 avokádo1 menší cibuliŠpetku soli a pepře

Z avokáda vyndáme dužinu, kterou rozmixujeme s nivou. Osolíme, opepříme, přidáme margarín a vytvoříme krém. Nakonec přimícháme nadrobno nakrájenou cibulku a vložíme na dvě hodiny do lednice. Podáváme s bílým nebo celozrnným pečivem.

Bramborové placky

Na 12 ks bramborových placek potřebujeme:

400 g brambor100 g hladké mouky50 g margarínu50 g tvrdého sýraŠpetku soliOlej na smažení

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a nastrouháme. Smícháme s moukou, margarínem a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme dvanáct placek vysokých asi centimetr. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Hotové placky posypeme sýrem a na pár minut vložíme na plechu do trouby, aby se sýr roztekl.