Stát si nechal udělat test pečiva na koronavirus, virus v něm jihlavská veterinární laboratoř nenašla. Na dotaz ČTK to uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Ministerstvo dlouhodobě uvádí, že se virus potravinami nepřenáší. Také výrobci ujišťují, že mají dobré ochranné postupy.
Laboratoř v Jihlavě test provedla na žádost Státní zemědělské a potravinářské inspekce experimentálně, nešlo o úředně odebrané vzorky. "Výsledky testování Státního veterinárního ústavu Jihlava potvrdily stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin, tedy byly negativní," dodal mluvčí. Doplnil, že laboratoř testovala zejména tukové rohlíky, dále chleba, raženky, grahamové rohlíky a rohlíky se sýrem.
Podle evropského úřadu ukazují i zkušenosti z epidemií způsobených jinými koronaviry, jako je SARS nebo MERS, že se virus prostřednictvím potravin nepřenáší. "Dle současných znalostí popsaných cest přenosu koronavirů a jejich nízkou schopností přežít ve venkovním prostředí je nepravděpodobné, že by dovážené zboží jako potraviny, spotřební zboží, hračky, oblečení atd. mohly být zdrojem infekce. Obecně platí, že lidské koronaviry nepřežívají na suchém povrchu," dodalo ministerstvo.
O používání přísných hygienických standardů navíc hovoří nejenom Potravinářská komora ČR, ale i výrobci. Například La Lorraine Bakery, která vyrábí kaiserky, nebalené bagety nebo donuty, uvedla, že zpřísnila opatření při výrobě. "Důležitá informace pro spotřebitele je, že se naše pečivo dopéká na prodejnách našich odběratelů při teplotách, které přesahují 160 stupňů Celsia, což je prostředí, které je pro viry likvidační. Všechny výrobky rozesíláme prodejnám zabalené," uvedl generální ředitel firmy Miroslav Bulín.
Obchodníci v posledním měsíci zabezpečovali s ohledem na možnosti trhu ochranné prostředky pro své zaměstnance. Musejí zajišťovat pravidelnou dezinfekci v prodejnách, u pokladen instalovali ochranná plexiskla, museli vyrobit cedule s upozorněními pro zákazníky, včetně značení dodržování bezpečných odstupů u pokladen. Mají vyšší spotřebu jednorázových rukavic, v mnoha případech zákazníkům poskytují v prodejnách dezinfekci na ruce.
Související

Ceny pečiva dál porostou. Pekaři řekli, o kolik zdraží

Pekárny prochází dramatickým otřesem. Desítky jich jsou nuceny zavřít
pečivo , Ministerstvo zemědělství , potraviny jídlo , SZPI , Covid-19 (koronavirus SARS-CoV-2)
Aktuálně se děje
Aktualizováno před 11 minutami

Přístup ke covidu se změní. Lékaři budou místo izolace moci doporučovat roušky
před 26 minutami

Mississippi se prohnalo tornádo a bouře, nejméně 14 lidí zemřelo
před 34 minutami

Spor o zákaz spalovacích motorů zažehnán. Německo se dohodlo s Evropskou komisí
před 47 minutami

Jak vypadá lékařská péče na frontě? Za lidmi na Ukrajině jezdí mobilní kliniky
před 1 hodinou

Počet obětí amerických náletů na proíránské bojovníky v Sýrii stoupl na 19
před 1 hodinou

Sněžku zasáhl vítr o síle orkánu, lanovka je zastavena
před 1 hodinou

Česko se chce připravit na obranu státu a mobilizaci. Zásadně změní strategické dokumenty
před 2 hodinami

Ruské síly pokračují v útoku na Bachmut, připisují si nově získaná území
před 3 hodinami

Pekarová: Nedostatek léků na českém trhu by mohly pomoci vyřešit dodávky z Jižní Koreje
před 3 hodinami

Vykázání z domova kvůli domácímu násilí by se mohlo prodloužit na 14 dnů
před 3 hodinami

Mandloňový sad Benátky nad Jizerou se rozrůstá. Má už přes 500 stromů
před 3 hodinami

Jak obrázek nakreslený dívkou z Ruska vedl k policejnímu vyšetřování
před 3 hodinami

Macron čelí kritice poté, co si sundal luxusní hodinky při debatě o penzijní reformě
před 4 hodinami

Zemřel spoluzakladatel Intelu Gordon Moore, bylo mu 94 let
před 4 hodinami

Při Hodině Země dnes večer zhasnou osvětlení města, firmy i památky
před 4 hodinami

V neděli začne platit letní čas, noc se o hodinu zkrátí
před 4 hodinami

Češi rozdrtili Poláky 3:1. Policie zajistila v Praze šest polských fotbalových fanoušků
před 4 hodinami

Jarní počasí se odmlčí až po víkendu. Dnes hrozí bouřky
včera

Biden a Trudeau se zavázali společně postavit autoritářským režimům
Aktualizováno včera
Ukrajinští obránci za uplynulý den odrazili 79 útoků ruských invazních sil
Ukrajinští obránci za uplynulý den odrazili 79 útoků ruských invazních sil, které své hlavní úsilí nadále soustředí na ofenzivní operace ve směru na ukrajinská města Lyman, Bachmut, Avdijivku, Marjinku a Šachtarske. Ve své pravidelné ranní operační zprávě to dnes uvedl ukrajinský generální štáb.
Zdroj: ČTK