Jíst zmrzlinu na snídani? Zní to jako splněný sen pro děti a nejhorší noční můra pro rodiče. Jak ale poukazují vědci, pojídání mražené pochouty hned po probuzení může být velice přínosné.
Yoshihiko Koga, profesor na Kyorinské univerzitě v Tokiu, zjistil, že snídaně ve formě zmrzlinu by mohla zlepšit ostražitost a duševní výkon, tvrdí server Excite News s odkazem na nově zveřejněnou studii.
Koga srovnal mozkovou aktivitu lidí, kteří po probuzení dostali zmrzlinu s těmi, kteří ji nedostali. Těmto lidem pak byla zadána série duševních cvičení. Skupina, která snědla zmrzlinu, měla poté lepší reakční časy a byla schopna lépe zpracovávat informace a měla také vyšší hladiny alfa vln, které jsou spojeny s bdělostí.
Koga opakoval test tím, že dal lidem sklenici studené vody namísto zmrzliny a zjistil, že účastníci, kteří snědli zmrzlinu, prokázali mnohem vyšší úroveň bdělosti a lepší duševní schopnosti.
Někteří experti jsou ale v tomto případě spíše skeptičtí. Katie Barfootová zabývající se Nutriční psychologií na univerzitě v Readingu pro deník The Telegraph uvedla, že tato zjištění mohou být prostě jen vypovídat o rozdílu mezi těmi, kdo snídají, a těmi, kteří si ranní pokrm nedopřávají.
„Možným vysvětlením [pro zvýšenou ostražitost] je prostá konzumace snídaně a rozdíl mezi těmi, kteří snídani nejedí. Náš mozek potřebuje k fungování glukózu a jídlo s vysokým obsahem glukózy pomůže podstatně zvýšit mentální kapacitu ve srovnání s hladovějícím mozkem,“ myslí si expertka.
Roli tak podle ní nehraje zmrzlina, ale prostý fakt, že testovaní lidé po ránu jedli. „Samozřejmě to nesouvisí s pojídáním dezertu na snídani. Studie, která zkoumá interakci mezi konzumací jídel s vysokým a nízkým glykemickým indexem by vedla k lepšímu pochopení této zvýšené duševní kapacity,“ dodala Barfootová.
Související
Zmrzlina jako sváteční dezert. Dělala ji už Magdalena Dobromila Rettigová
Více než polovina vzorků zmrzlin v Praze nesplnila normy, byly v nich bakterie, zjistili hygienici
zmrzlina , Vědci , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Vstup Česka do Evropské unie byl výhrou, i když EU není bezchybná, řekl Pavel
před 1 hodinou
USA oznámily obří balík sankcí proti Rusku a zemím, které pomáhají jejich vojenskému průmyslu. Včetně Slovenska
před 2 hodinami
Blinken: Odmítnutím dohody Hamás ukáže, že se o Palestince „nestará“
před 2 hodinami
Nová bilance: V Pásmu Gazy zemřelo přes 34 500 lidí
před 2 hodinami
„Udeřte je do obličeje,“ radí Lukašenko běloruským sportovcům před olympiádou
před 3 hodinami
Většina Američanů věří, že Čína využívá TikTok k ovládání občanů v USA
před 3 hodinami
V Německu se převrhl traktor s vlečkou. 30 zraněných, 10 lidí bojuje o život
před 4 hodinami
V Pásmu Gazy se nachází více válečného odpadu a trosek než na Ukrajině
před 5 hodinami
Diskuse, koncerty i výstavy. Česko slaví 20 let v EU, odstartuje Týden Evropy
před 5 hodinami
Evropou prošly prvomájové demonstrace. V Německu a Francii zasahovala policie
před 6 hodinami
V Číně se zřítila dálnice. Zemřely desítky lidí
před 7 hodinami
Rusko ještě víc zvýší výrobu zbraní. Kvůli americké podpoře Ukrajiny
před 7 hodinami
Počasí narušilo lodní dopravu v Panamském průplavu, zjistili vědci. Region postihlo rekordní sucho
před 8 hodinami
Rusko tvrdí, že provedlo útok na štáb operačního velení ukrajinských ozbrojených sil
Aktualizováno před 8 hodinami
Zemřel zakladatel a výrazná osobnost ODS Miroslav Macek
před 8 hodinami
Génius Newey končí v Red Bullu. Zamíří k Ferrari?
před 9 hodinami
Žoldáci z Nepálu ve velkém dezertují z ruské armády na Ukrajině
před 9 hodinami
Boj proti Green Dealu i migraci. Hnutí ANO zahájilo předvolební kampaň
před 9 hodinami
Svátek práce se slaví již 135 let. Jak se za tuto dobu proměňovala jeho podoba?
před 10 hodinami
Počasí: Česko zasáhl silný vítr. Meteorologové vydali výstrahu
Meteorologové vydali výstrahu před silným větrem. Ten bude podle ČHMÚ.cz řádit na části území až do zítřejšího večera.
Zdroj: Libor Novák