Perlivou vodu si čas od času dopřeje zřejmě každý z nás. Představuje osvěžující alternativu alkoholických a šumivých sladkých nápojů. Mnoho lidí ji také pije raději než obyčejnou neperlivou vodu. Ve skutečnosti to ale nemusí být tak dobrá volba.
Bublinky v perlivých vodách vznikají přidáním oxidu uhličitého. To ale zároveň znamená, že voda obsahuje slabou kyselinu uhličitou. Adam Thorne, zubař v londýnské Harley Street, varuje, že vedlejší účinky pití perlivé vody mohou být dost alarmující.
„Většina lidí netuší, že šumivé vody jsou extrémně kyselé - pH3 na měřítku kyselosti. Bublinky narušují vaši zubní sklovinu - a časem způsobují bolestivé, žluté popraskané zuby,“ cituje jeho slova deník The Independent.
Jak se ale zdá, ne všichni odborníci s takovým názorem souhlasí. Edmond R. Hewlett, mluvčí Americké dentální asociace, a profesor stomatologie tvrdí, že perlivé neochucené vody nám starosti dělat nemusí. Podle něj jsou nebezpečné pouze jejich ochucené protějšky.
„Víme, že častá konzumace kyselých nápojů může způsobit erozi zubní skloviny. Tyto aromatické přísady v mnoha šumivých nápojích způsobují kyselost a tak musí být považovány za potenciálně erozivní,“ vysvětluje.
Podle něj ale problémy se zuby působí aroma v minerálkách, které zvyšuje kyselost. a nikoliv samotné bublinky. Ty podle něj na zubní sklovinu vliv nemají. „Laboratorní studie ukázaly, že neochucené vody, ať už se jedná o klasické či šumivé, mají velmi nízký erozivní potenciál a nepředstavují riziko pro zubní sklovinu,“ uvedl Hewlett.
Zubař proto radí konzumovat ochucené vody s mírou. Pokud jde o šumivé vody bez příchuti, přiznává, že na závěry je ještě příliš brzy, protože o jejich vedlejších účincích dosud nebylo provedeno tolik výzkumů.
Pitím vod s bublinkami ale netrpí jen zuby. „Mohou také způsobit nadměrnou produkci plynu v trávicím traktu. To samozřejmě způsobuje nadýmání, říhání, plynatost,” říká doktor Simon Anderson, gastroenterolog z londýnské Bridge Hospital.
Varuje, že pití těchto nápojů může být nepříjemné až bolestivé pro osoby trpící syndromem dráždivého tračníku. Ten se projevuje nadýmáním, bolestí břicha, zácpou, průjmem a větry.
Perlivé nápoje mohou také vytvořit tlak v žaludku, což zvyšuje šanci, že se žaludeční šťávy budou vracet jícnem nahoru. To platí zejména u lidí, kteří často trpí pálením žáhy. Doktor Anderson proto doporučuje držet se nesycených nápojů.
Související
Mojito, Margarita nebo Piňa Colada. Jak vznikly oblíbené letní drinky?
Punč a svařák patří k Vánocům. Jak je dělala Magdalena Dobromila Rettigová?
Aktuálně se děje
včera
OSN: Evakuace Rafahu je nehumánní. Utrpení v Pásmu Gazy už je neúnosné
včera
Návrh dohody o příměří má tři fáze, tvrdí Hamás
včera
Co jsou taktické jaderné zbraně a proč Rusko nařídilo cvičení?
včera
Hamás souhlasil s příměřím v Pásmu Gazy. Podle Izraele je to lest
včera
Invaze do Rafahu znepokojuje i USA. Biden chce mluvit s Netanjahuem
včera
Rusko si předvolalo velvyslance Británie. Důvod ale tají
včera
Civilisté mohou Rafah opustit. Egyptský hraniční přechod zůstává otevřený
včera
EU se snaží přivést Izrael k rozumu: Izraelské příkazy k evakuaci Rafahu znamenají to nejhorší
včera
Extrémní změny počasí povedou k masové migraci. Vědci varují před rozšířením jedovatých hadů
včera
Rusko vyhlašuje cvičení. Použije jaderné zbraně
včera
Ve Vatikánu zadrželi faráře z Česka. Měl u sebe pistoli
včera
Ruská armáda údajně postupuje. Tvrdí, že dobyla další ukrajinské vesnice
včera
Itálie: Protiofenzíva Ukrajiny byla chyba. Když Putin nechce jednat, Západ se musí víc snažit
včera
Čecha zadrželi ve Vatikánu kvůli zbraním v tašce. Šlo o faráře
včera
Česká diplomacie objasnila, jak momentálně funguje velvyslanectví v Rusku
včera
Putin nařídil ruské armádě manévry s nácvikem použití taktických jaderných zbraní
včera
Počasí: Meteorologové letos poprvé varují před bouřkami. Hrozí do půlnoci
včera
Proč USA odkládaly pomoc pro Ukrajinu? Jeden z politiků konečně prozradil důvod
včera
Vracet uprchlíky na Ukrajinu? Polsko je pro, Maďarsko to dělat nehodlá
včera
Netanjahu: Pokud se neubráníme sami, nikdo nás neubrání. Zvládneme to i sami
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu odmítl tlak mezinárodního společenství, které požaduje pozastavení válečného tažení v Pásmu Gazy. Podle agentur AP a DPA zdůraznil, že Izrael má schopnost bránit se sám, pokud bude potřeba.
Zdroj: Libor Novák