Máte rádi pikantní jídlo? Kdy je pálivost ještě příjemná a kdy už hazardujete se zdravím? Vědci popsali první případ působení extrémně pálivé papričky Carolina Reaper na lidské tělo. A rozhodně to není něco, co byste také měli zkoušet.
Na pohled vypadá Carolina Reaper jako trošku seschlá červená paprika, kterou koupíte téměř kdekoliv nebo kterou si vypěstujete doma ve skleníku. Carolina Reaper je hybridní chilli paprička druhu paprika čínská. V roce 2013 ji zapsali do Guinessovy knihy rekordů jako Nejpálivější na světě. Na Scovilleho stupnici dosáhla více než dva miliony bodů. Pro srovnání, odrůda papriky kapie se pohybuje od nula do sto bodů.
Případ 34letého muže, který popsali vědci, ale ukázal, že na první pohled nevinná paprička může způsobit závažné zdravotní problémy.
Muž nejpálivější chilli papričku na světě snědl na jedné ze soutěží, kde se lidé trumfují v pojídání pálivých věcí. Ihned po soutěži pociťoval nevolnost, suché dávení bez zvracení, Pak se objevily také nesnesitelné bolesti krku a hlavy. Způsobilo jejich výrazné zúžení několika tepen v mozku. Podle lékařů jde o první podobný případ, kdy tyto zdravotní problémy způsobila chilli paprička.
V následujících dnech po snědení papričky muž zažil několik záchvatů nesnesitelné bolesti hlavy, které trvaly řádově sekundy. Vyhledal proto lékařskou pomoc. Když přišel do nemocnice, lékaři si nebyli jisti, co mohlo bolesti způsobit. Magnetická rezonance a CT neukázaly žádné krvácení či krevní sraženiny.
Muž neměl ani problémy s řečí, se zrakem, oslabené svalstvo či jiné neurologické problémy.
Pak podstoupil peciální CT vyšetření, které zobrazuje krevní soustavu, Až tehdy lékaři zjistili, že několik tepen v mozku se zúžilo. Zjištění vedlo k diagnóze takzvaného reverzibilního mozkového vasokonstrikčních syndromu (RCVS). Ten způsobuje spontánní rozvoj vazospasmů (křečovitého zúžení) mozkových tepen.
Podle lékaře Kulothungana Gunasekarana, hlavního autora studie, o které informuje odborná server BMJ Case Reports, jde o první známý případ, kdy chilli paprička způsobila člověku takového změny. Obzvláště závažné případy mohou vést až k ohrožení života.
Syndrom často vyvolávají léky či drogy, testy moči však ukázaly, že muž žádné neužíval. Další CT vyšetření mozku a tepen o pět týdnů ukázaly návrat do původního stavu.
Nejde o první případ, kdy chilli papričky způsobily vážné problémy. V roce 2016 chilli paprička způsobila 47letému muži prudké zvracení, které vedlo až k natržení jeho jícnu. Podle lékařů měl štěstí, že přežil.
Související
Tuleja ministrem pro vědu a výzkum nebude. Nominace se vzdal
První české vědkyně se prosadily mezi lékaři či historiky
věda , zdraví , Carolina Reaper (nejpálivější paprička na světě) , potraviny jídlo
Aktuálně se děje
před 1 hodinou
Ruská škola kritizovala válku na Ukrajině. Konec byl nevyhnutelný
před 2 hodinami
Teplé počasí vydrží i příští týden, mírně se ale ochladí
včera
Izrael po rozhodnutí Turecka hledá nové dodavatele. Zvažuje i Česko
včera
Rusko opět vyhrožuje: Odpovíme zničujícím odvetným úderem, pokud Ukrajina zaútočí na Kerčský most
včera
Hamás dostal od Izraele ultimátum: Máte týden, jinak jdeme do Rafahu
včera
Čekání na schválení vojenské pomoci americkým Kongresem mohlo způsobit vážné škody
včera
Chcete se nám mstít? ICC varoval před odvetou vůči soudu
včera
Evropa si v současné době hraje s ohněm, varuje Orbán
včera
Velmi důležité, velmi nebezpečné. Kreml zareagoval na návrhy Camerona a Macrona
včera
Rusko plánovalo útok na německém území, chtělo zničit vojenskou pomoc Ukrajině
včera
Tragická nehoda na Třebíčsku: Auto vyjelo mimo silnici, žena zemřela
včera
Putin pracuje na nejkrutější válečné zbrani Ruska, tvrdí experti. Systém promění bojiště v hořící peklo
včera
Putin má paranoidní strach, že Západ omezí moc Ruska. Moskva proto enormně zbrojí
včera
Tuleja ministrem pro vědu a výzkum nebude. Nominace se vzdal
včera
Ruská armáda dobyla na Ukrajině území o rozloze 547 kilometrů čtverečních, oznámil Šojgu
včera
Počet mrtvých výrazně vzroste, varuje WHO. Pro invazi Izraele do Rafahu má nouzový plán
včera
Turecko sdělilo podmínky, za jakých obnoví obchod s Izraelem
včera
Česko vyzývá Rusko, aby přestalo s kybernetickými útoky
včera
NATO míří k tomu, aby překročilo červené čáry na Ukrajině, varuje Maďarsko
včera
HRW: Ruská armáda popravuje ukrajinské vojáky, kteří se vzdávají
Lidskoprávní organizace Human Rights Watch (HRW) tvrdí, že ruské jednotky se dopustily mimosoudních poprav ukrajinských vojáků, kteří se vzdávali a chtěli se dostat do zajetí.
Zdroj: Libor Novák